Aningen otippat insåg vi att det faktiskt hade tinat – och torkat – tillräckligt för att räffsa. Det brukar det INTE funka riktigt än… Men i år har vi nästan ingen tjäle så vattnet liksom bara rinner rakt ned… och visp är det torrt.
Så allt som inte är snötäckt är numera räffsat. Wow – liksom…
Ingen blir väl förvånad om jag talar om att mycket handlar om mat när det kommer till det Häggströmska hushållet??
Självklart ska en högtid som påsk firas. Med mat.
Menyn under helgen har sett ut som sådan:
Skärtorsdag – startade vi med Paella, både gult och kyckling
Långfredagen – åt vi lammstek som fått stekas i ugnen på 125 grader i 2-3 timmar innan det gick på grillen sista 20 minuterna. Då tillsammans med hemmagjord gremloata. Till det serverades rosat potatissallad och myntasås.
Påskafton – vräkte vi oss i traditionsenlig buffé. Med allt, typ. Ägg, lax, sill, skinka, pastej, räkor, löjrom, ishavssallad etc… well you know…
Påskdagen – blev det grillad lax med kallrörd mangosås (och till förrätt löjromsresterna samt mozarellasallad)
Vi behövde inte svälta den här helgen heller….
Påskaftonsmorgonen började såklart med påskägg. Fast någon påskhare behövs inte längre! haha…
Sen hade vi en helt fantastisk dag.
Vi promenerade på förmiddagen – i redan varmt väder. Och jag fotade flera vackra bilder vid den snart helt öppna älven. (fast bilder från det kommer i eget inlägg)
Sedan fick vi mysa på altanen i 14,1 grader. Inte illa för att vara Norrbotten i April:
Vi hann med en till promenad – denna gång ned till hamnen.
Där var det ruskigt blåsigt, och väldigt vackert. Än ligger isen tjock – men vi törs inte ut på den. I övrigt är det snart helt snöfritt.
Ja ni ser ju – torra land är snöfri, havet vitt!
Sedan var det dags att göra oss redo för påskbuffé.
Och den blev superdupersmarrig. Men några foton från då har jag inte hunnit ta reda på – än. Kanske sen idag. Men det är redan ganska varmt ute, så jag hoppas på att spendera dagen ute, och inte framför dataskärmen.
Så här såg jag ut igår- När jag INTE var utklädd till Häxan Laura.
Idag har jag jeans och underställströja. Prommis på G. Och sen hoppas vi att solen lyser på oss resten av dagen (den har just hittat hit) så vi kan vistas utomhus.
Ikväll blir det påskbuffé.
Långfredag.
Sol.
Årets hittills varmaste dag, tror jag
Promenad.
Cykeltur.
Eldning.
Kaffe på altanen.
Solning (ok.. inte bikiniväder än, men ändå…)
Kikade på myrorna som vaknat till liv.
Besök av min syster med familj.
Lammstek till middag….
Och säkert nåt mer.
En HELT perfekt dag.
Jag passade också på att färga äggen till morgondagens buffé också…
Fem små tabletter i ca 2,5 dl vatten och ett par matskedar vinäger:
Jag hade aldrig testat den här varianten av äggmålning tidigare. Men det var då inte sista gången.
Det blev väldigt färgglada ägg med minsta möjliga insats. Coolt.
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni