1a lördagen i advent
1a lördagen i advent. Och i det Häggströmska hushållet var det julfix hela dagen.
Fast allra först frukost och julkalendern. Sen tog jag fram degen som vilat i kylen under natten.
Vi gick en prommis.
Så vackert ute. Lite blåsigt så i motvind kändes -10⁰ ganska kallt på kinderna.
Gömde skarvsladden till utegranen med en julkärve.
Inte för att jag tror några fåglar kommer äta utan för att det ser fint ut.
Grillade fläskmedaljonger till lunch. Och sen bakade jag ut julmustfrallorna.
Medan de jäste kokade vi knäck.
Älskar knäckttatten. 99 knäck i formar på mindre än fem minuter. Och det helt utan spill.
Gräddade bröden och började koka kola. Eller fudge, som det egentligen är. Men det står kola i vårt recept.
Två gräddade plåtar kanonfina julmustfrallor på svalning.
Samtidigt som jag gjorde, hela tre satser, brända mandlar. En omgång med vanilj, en med farin och en med råsocker.
Mitt favoritgodis till jul.
Upptäckte att vi hade en gäst på gården.
Ett ensamt rådjur käkade vinbärsbuske med god aptit.
Vi vet att det är tre rådjur som har vår gård som ett av sina tillhåll. Hittills har dom bara rört Finlands vita ros, stora gamla vinbärsbuskar och (tror jag) syrenen. Det accepterar jag. Bara dom håller sig från våra dyra planterade träd!!!
Så fort kolan var klar och köket städat blev det middagsfix.
Pre 1a advent krävde extra god mat.
Oxfilé med hemmagjord bea.
En stund surr med lite choklad innan vi gjorde ganska tidig kväll. Jag var sååå trött i fötterna av allt köksande!
Nu är det 1a advent – på riktigt!
