Skrivet i kategorin 'Buzzador'

Buzzar glutenfritt bröd

Skrivet av den 31 oktober, 2016 i Buzzador,Mat och prat,Tycker till

Fick erbjudande att testa glutenfritt bröd från Schär. Och eftersom mamma är glutenallergisk passade det  perfekt.
Det fanns många sorter att välja på och jag valde ett surdegsbröd. Förpackat i nån sorts skyddande atmosfär… antar vi… eftersom det var hållbart in i december.

Så här skrev mamma efter första frukosten :

Brödets konsistens helt okey mot vad man är van med köpebröd. Beror väl på surdegen. Jag bakar ju sånt själv. Dock ganska smaklöst. Smakar egentligen ingenting. Skulle vinna på lite brödkryddor eller oregano. Säkert perfekt som rostat. 
Senare testades brödet till varma mackor. Och där passade det perfekt.

#buzzador #schärs #schärbuzz2016  #glutenfritt 

Ingen har tyckt till än

Buzzat Kelda Texas Chili

image

Nytt Buzzador:ande

Denna gång Texas Chili Grytbas för köttfärs.

Även denna gång snitsade vi till det hela…

Vi fräste först Choritzo och därefter köttfärsen. Förutom att krydda med grytbasen  slängde vi i Chiliflakes och Grillkrydda. Och en burk cannellonibönor.

Sen serverade vi chilin med grönsaker, turkisk yoghurt, sriraka, cheddarost och torrilliabröd.

image

Det blev kanongott .

Man kan dock lika enkelt fixa samma rätt utan Grytbas. Ta bara krossade tomater, chili och tacokrydda så blir det samma smak

4 har sagt sitt än så länge

Mild Masala

image

Nu har vi testat Kelda Grytbas. Nybliven Buzzador – som jag är. Och det här är första testet.

Det blev Indiskt. Mild Masala.  Typ en Chicken ticka Masala. Fast just mild.

Vi modifierade lite.

Fräste först thaiwok. Och hottade upp med lite röd chili. Och sen fräste vi kycklingen – som vi kryddat upp med grillkrydda och tandoori. När vi sen sammanfogade grönsaker och kyckling tillsatte vi grytbasen.  Och för att få ut verkligen all bas sköljde vi förpackningen med en skvätt rödvin .

Vi serverade kycklingen till ris och färska sockerärtor samt strödde över cashewnötter.

image

Det blev jättegott.
(För att vara vardag!!!). Tomma grytor och mätta magar.

Tack #keldagrytbas  och #buzzador för provet.

image

4 har sagt sitt än så länge

« Senare inlägg

ABY