Ok… det hann inte börja ”bubbla” i vintunnan innan vi åkte från Lilla Gula i söndags… men vi håller tummarna att det gjort det nu.
Nu ska det pysslas om på helgerna – skakas – tappas om – skakas – klarna – tappas om igen och så slutligen tappas på flaska. Om ett par tre veckor hoppas vi få detta vin på flaska. Sen ska det få mogna, till midsommar, sådär…
La Petite Maison Jaune – Lilla Gula Huset. Och jag kommer ha stora problem att minnas vad vi döpt det till…. haha… Det vita, Piccola Casa Gialla.. det minns jag:
Det här, Pequena Casa Amarilla, det röda… minns jag – ibland. Glömmer att det ska vara Pequena i början och inte Piccola.
Men det översta, vårt blivande rosé... gahhhh… La Petite minns jag. Men sen kan jag knappt uttala orden: Maison Jaune. Nåja… det har väl mindre betydelse. Bara vinet blir gott så.
Och kanske man kan uttala det bättre bara man dricker nog många flaskor!!!!
Vilket etikett gillar ni bäst: Rosé, Vit eller Röd?
Så här säger ni