april 2020 – Sida 2

En blåsig dag

En till riktigt blåsig dag. Vi ändå tog en längre prommis. Det var ju skönt även om det var bäst i medvind.

Upptäckte att svanarna anlänt. Och insåg att jag borde ha den riktiga kameran med mig på våra promenader.

Efter lunch fick jag med mig både maken och Sextonåringen på ett pass Styrketabata. Kul! Och svettigt.

När vi sen fick vackert främmande i äppelträdet kom jag på att jag tidigare på dagen tänkte sätta kameran på laddning – men glömt bort det. Nu ÄR den laddad… till nästa gång domherren dyker upp.

Till middag blev det flank. Den fick en snabb stekyta och gick sedan i 100 graders ugnsvärme till en innertemp av 58!

Upptäckte ungefär halvvägs in i middagsfixet att vi glömt beasåsen i Kalix, och Ica hade stängt för dagen. (Och – nej, vi gör inte egen. Har faktiskt aldrig testat.) Nu gjorde jag istället en utryckning till närliggande vägkrog – Roady. Och visst fick jag köpa lite bea!

Lite soffmys sen… innan godnatt.

Söndagens verkar bli megagrå. Hm! Kanske läge att städa lite?

Semesterfredag

Linda / 2020/04/18 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Så skönt att vakna i Lilla Gula och vara ledig. En fredag.

Väldigt blåsigt. Soligt. Och varmt. Åtta plus! ❤

Efter frukost började vi fixa med våra övervintrade växter. Olivträdet lever men såg risigt ut. Så det beskar vi duktigt. Citronträdet hade fått bladlus så det fick en Yes-dusch.

Och tre pelargonsticklingar hade massa rötter och fick flytta från vattenglas till kruka.

Sen tog vi en blåsig, men skön prommis. Stannade och köpte gyros på hemvägen.

Efter lunch bakade jag långpannebröd. Smidigt att baka så. Inget klet. Och det blev supergott.

Och så började vi kika på Paulo Robertos italienska matkurs – som maken fick i påskägget.

Kvällens ribbs fick ligga i ugnen hela tre timmar i låg temperatur innan maken på dom på grillen.

Jag klickade också hem en ny ”sommarring” efter mycket funderande över hur stor en bredare ring behöver vara jämfört med den jag har på mig nu!

Nu har vi vaknat till en lika blåsig lördag. Och jag var helt övertygad om att det var söndag. Skönt att upptäcka att det är ”bara” lördag.

Inga planer alls. Tyvärr blir det ingen skidåkning – det blåser på tok för mycket för att vara på isen.

Långhelg

Linda / 2020/04/17 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Blev bara tre arbetsdagar denna vecka. För vi har semester idag, fredag. Sista påsklovsdagen för sextonåringen.

Självklart blev det Lilla Gula direkt efter jobbet.

Nu har snösmältningen satt fart. Plusgrader även nattetid. Det är ju en hel del som ska bort så här är megaslask. Grannen höll på skrapa gården med traktor när vi fixade middag så vi bad honom göra samma hos oss!

Fixade Supergoda musslor med sötpotatisstrips till middag. Och så blev det Shooter på Netflix.

Hoppade ned under täcket redan vid midnatt och somnade bums.

Och maken väckte mig halv tio.

Fredagen är halvklar. Fem plus. Och jätteblåsigt. Alltså jättejätteblåsigt!

Inga planer. Jo. Jag ska baka nåt gott bröd. Och så ska vi lågtempa ribbs.

Nya familjemedlemmar: BB-8 och Kylo Ren

Linda / 2020/04/13 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Shopping

Jag har önskat mig en egen BB-8 sen The Force Awakens, första filmen han var med i.

Och nu under påsk var det en som sålde en sån… för typ ingenting!

Samma kvinna sålde även en Kylo Ren. Så jag köpte båda.

Kylo är nästan 40 cm hög, kan säga en massa fraser ur filmerna och hans lasersvärd lyser och låter.

BB-8 är typ 26 cm hög,låter och snurrar och kan även rulla runt på golvet. Ljud och rörelse aktiveras av ett knapptryck eller en klappning. Han (?) reagerar även på sitt namn.

Dom båda platsade fint på filmhyllan.

Där står nu:

Ghost Face (Scream) Eve (Species 2) Freddy Krueger (Nightmare on Elmstreet), Kylo Ren (Star wars) BB-8 (Star wars) Puzzlebox (Hellraiser) The one ring (Sagan om ringen) The Bride (Kill Bill) Lara Croft (Tomb Raider) Hector (Hammerfalls mascot) och Jasons mask (Fredag 13e del 3)

Påskdagen – lakritsens dag

Linda / 2020/04/13 / 1 kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Påsk

Om lördagsvädret visade sig från sin bästa sida var söndagsvädret sämsta tänkbara.

Ingen överraskning, vi var förvarnade, men blötsnö och kraftig blåst gör ju knappast någon lycklig.

Vi tog oss ändå ut en prommis. Och förutom piskande snö i ansiktet var det stor halkrisk, då isen gömdes under nysnön.

Resten av dagen stannade vi inne.

Såg en riktigt usel film på Netflix: In the tall grass. Alltså… undvik. Blä.

Passade på att städa lite, när snön ändå vräkte ned.

Grillade sedan lax till middag.

Sen firade vi lakritsens dag och började kika på säsong två av Shooter.

Påskafton

Linda / 2020/04/12 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Påsk, Pyssel och fix, Ungen, Värt att fira

Påsklördagen visade sig från sin bästa sida. Kanonväder. Påskägg. Grillat. Buffé…. Kunde inte ha blivit bättre.

Först var det dags för äggjakt.

Sextonåringen fick ledtrådar i telefonen. En plats att leta efter en bokstav.

Och när alla bokstäver var inhämtade skulle dom sättas i rätt ordning. Och när platsen var löst kunde han leta själva ägget.

Makens ägg låg däremot synligt på frukostbordet.

Före lunch tog vi oss ut på fjärden.

Fantastiskt vårvinterväder. Och nästan bara blåis att åka på.

Det var bara att stå upp och staka samtidigt som det gällde att undvika att gå ned i split.

Faktum är att man kunde åka helt utan skidor!

Ovanligt mycket folk ute: skotrar, pimplare, skidåkare, promenerande… fast mesta tiden syntes inte en själ.

Efter skidåkning blev det grillade hambisar. Sen gick jag och maken en promenad. Ville nyttja finvädret än mer.

Sen förberedde vi årets påskbuffe.

Samtidigt som jag FB-shoppade lite Star wars : en 36 cm Kylo Ren och en 25 cm BB-8. Ska hämta på måndag. Kommer passa fint på filmfigurhyllan.

Käkade sent och avslutade kvällen med melon, passionsfrukt och Netflix.

Långfredag

Linda / 2020/04/11 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Påsk, Recept, Recept - Lamm, Värt att fira

Supermysig långfredag. Sol. Lite blåsigt. Så vi skippade isen och tog en långpromenad.

Började tidigt med middagen, eftersom den tog ca 5 timmar att tillaga.

Det blev pulled lamb – långstekt lammstek.

Maten blev magisk. Bland det godaste vi ätit.

Så! Här är receptet:

800 g benfri lammstek

2 paprikor

2 rödlökar

Lite olivolja

Marinad:

0.5 dl yoghurt

1 msk tomatpuré

En skvätt sriracha

Saft från 1/4 citron

1 riven vitlök

Spiskummin

Timjan

Paprikakrydda

Salt

Peppar

1 msk olivolja

Blanda samman allt till marinaden.

Salta och peppra steken runt om. Lägg i en gjutjärnsgryta. Häll yoghurtblandningen över. Strimla paprika och skiva lök. Lägg över steken. Ringla över lite olivolja. Lägg på locket.

Stek i ca 4 timmar på 150 grader. Låt vila en stund under lock. Dela steken med gaffel.

Servera med libabröd, hummus, sallad, tomater, salladslök, avokado och oliver. (Och lite extra chiliflakes)

Så jävulskt gott!!

Den storleken på lammstek tog slut för oss tre. Och vi konstaterade snabbt att man kan göra likadant med allt kött. Bara att ändra kryddningen i yoghurten.

Blev en hel del soffhäng. Lyxfällan. Nostalgifilm: Kickboxer. Och sist på kvällen gick vi på konsert med Powerwolf ❤

Nu är det påsk

Linda / 2020/04/10 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Påsk, Pyssel och fix, Värt att fira

En riktigt lugn (näst intill tråkig) jobbdag avslutades redan efter lunch. Både maken och Sextonåringen hade färdigt sina dagar samtidigt så första uppdrag var att fixa påskblommor.

Inte helt lätt. Skulle ha hyacinter och tullisar. På blomsteraffär ett fanns inga hyacinter och bara trista tullisar. På blomsteraffär två fanns hyacinter men bara dyra tullisar. Så vi gick till Coop och köpte tullisarna och sen tillbaka till blomsteraffär två för att skaffa gula hyacinter.

Sen promenerade vi hem, packade bilen och drog till Lilla Gula.

Först ställde vi i ordning alla blommor. Och så förberedde vi maten; paella – både kyckling och gult.

Firade internationella gin och tonic-dagen, färgade ägg och åt godis.

Och avslutade med nya Lejonkungen i soffan.

Julen varar än till påska

Linda / 2020/04/08 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jul och Nyår, Pepparkakor, Pyssel och fix

Nu har jag städat bort sista julen för denna gång.

Min fina pepparkaksgitarr har fått flytta till soptunnan.

Med tanke på att halsen knäcktes redan i december är det ju fantastiskt att den står än.

Men nu har strängarna släppt från stallet och kristyren hänger löst lite här och där.

Fin var den men nu är den borta.

Frågan är: vad bygger jag denna jul?

Full fart mot påsk och så fullmåne

Linda / 2020/04/07 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Jobbet och sånt, Påsk, Pedagogiska ideer, Pyssel och fix

Först ut kvällens supermåne.

Kallas viss rosa supermåne men det har inget med färgen att göra utan pga att det är första fullmånen efter vårdagjämningen. Läs här:

rosa supermåne

Annars så har vi varit på påskjakt idag. Barnen fick i uppdrag att hitta allt påsklikt på samhället. Dom gjorde ett bra jobb. Bland annat denna vi en enorm påskhäxa. Här tillsammans med en lite mindre.

På balkongen är påskliljor, penséer och ris utsatta.

I Lilla Gula är blommorna ännu i garaget. Dom flyttar ut på skärtorsdag.

Nu laddar vi för onsdag. Vi ska bland annat sjunga påsksånger. Kommer dock inte spöka ut mig nåt iår eftersom vi har en kollega på semester och är en personal kort i barngrupp.