Dag: 14 januari 2024

Söndag – städ, promenad, chokladtoppar och spenatpannkaka

En skön söndag. Vi hann äta frukost innan ungdomarna vaknade.

Använde förmiddagen till att städa/skura. Och sen blev det en restlunch.

Åkte hemåt så fort vi tagit undan disken. Skönt att kunna konstatera att det är inte mörkt klockan tre på eftermiddagen.

Satte igång en tvätt och sen bakade jag rosa chokladtoppar.

Sonens flickvän åkte hem vid fyra och en stund senare tog vi en promenad.

1½ timme i ca -12⁰ och mörker. Jätteskönt.

Sen lagade vi ugnspannkaka med spenat, soltorkade tomater, oliver och fetaost.

Så himla gott.

Och innan det var dags att förbereda måndagen hann vi med dagens avsnitt av Sveriges Historia.

Lördag, småfix och grillat

Lördag. -10⁰. Ingen sol. På förmiddagen slängde jag ut alla täcken och kuddar på bron och kastade julsängkläderna i tvätten. Hann även dammsuga innan vi gick på promenad. Ganska ”grinigt” ute…

Köpte med oss gyros till lunch.

Bäddade rent. Fixade en aioli. Och hackade 12 chilisar till frysen. Jösses så starka chiliångor. Tillslut stod jag och hostade non-stop.

Tänkte baka lite godsaker, men saknade en (viktig) ingrediens.

Sonens flickvän anlände några timmar innan middag.

Vi grillade en halv lax, två bitar tonfisk, tre bitar baconlindad torsk samt värmde åtta pankopanerade vannameiräkor.

Blev inte en endaste fiskflisa över.

Upptäckte att vi hade ganska mycket knäck kvar. Jag trodde vi hade slut julgodis.

Lika bra att ta lite saffransbulla till söndagfrukost också!

© 2024

Tema av Anders NorenUpp ↑