Bara +2 natten mot lördag. Och grått med lite regn på morgonen. Sonen tog bilen till fortet.
Vi kröp upp i soffan och såg färdigt en mindre bra film vi påbörjade under torsdagen.
Into the deep. Inget att ödsla tid på.
Sen siktade vi på att min fot skulle fixa en kortare promenad. I sandaler (fast med ullstrumpor). Men precis när vi låste ytterdörren fick maken ett sms. Rakaparaten han lämnat på reklamation/reparation hos Elgiganten för typ 7 veckor sedan fanns nu att hämta.
Så. Vi bytte kläder (och satte på riktiga skor) och gasade till Luleå.
Först lunch på McDonalds.
Sen Elgiganten. Det visade sig att rakapparaten inte gick att repa så maken fick ett tillgodokvitto och kunde gå välja en annan.
Sen lite snabba ärenden. Och vi hann shoppa en hel del, faktiskt…
Sist plockade vi upp en charkbricka hos Petterssons chark samt en kaffe från Ica och sen tillbaka till Lilla Gula igen.
Innan vi packade upp putsade jag två (små) slaksidor från (ett pyttelitet) lamm. Vi kryddade med salt, peppar och oregano och så klappade vi dit chorizofärs mellan innan sidorna rullades ihop.
Och sen tog vi in fler växter.
Chili, apelsin, lager och så basilikan. Samtliga ska sen ned i tvättstugan/duschen men i väntan på att det rummet bara ska nyttjas på helgen får dom husera i gästrummet.
Chilisaltad potatis med oregano och olivolja i grytan och så i med rullen.
225⁰ i ca 45 minuter. Sen 175⁰ i ytterligare en timme.
Undertiden charkplock.
Rullen skulle sen serveras med vitlöksyoghurt, men trots att burken var oöppnad hade den möglat.🤮
Nu fick det räcka med en god sallad med oliver och nektariner.
Så här säger ni