maj 2026

Måndag, tisdag och onsdag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Hemma hos, Mat och prat, Naglar, Träning

Tre dagars jobb innan lite ledigt.

Måndag och tisdag matade på bra.

Fixade nya Heylinn-naglar.

Och onsdag kändes ju som en fredag 🥰.

Startade den med ett svettigt pass innan sent jobb.

Handlade chilinäring och en blomma på lunchrasten.

Och när dagen – änligen – var slut blev det saffransgul fiskgryta med lax, torsk och musslor.

https://www.candygirl.nu/solgul-fislgryta-med-musslor/ (fast vi hade inga räkor)

Avslutade kökssysslorna med att göra en pizzadeg. Dock krävdes det en del pusslande för att få in degbunken i kylen för att kalljäsa ett dygn

Började regna framåt kvällen och i det blev ett så mysigt ljus i köket.

Och en häftig regnbåge.

Solregnet övergick senare i en fantastisk solnedgång.

Ledig torsdag. Och det enda jag vet att vi ska göra är tvätta och baka pizza.

Söndag utan toppenväder

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset

Fortfarande smågrått. Och blåsigt. Det gäller att klä sig rätt.

Efter promenad for sonen och hämtade ett riktigt vårtecken.

Siknäsfortbilen är tillbaka på gården.

Jag rensade upp två rabatter. Och räfsade lite. Men det var onödigt blåsigt.

Åkte hemåt efter fyra. Sonen hämtade några saker han behövde och sen tog han bussen tillbaka.

Jag och maken fixade middag. Och invigde Gense-salladsbesticken.

Sist en 40 minuters kvällspromenad innan dusch, te och Agenda.

Försökte fota ”musöron” men lyckades bedrövligt med fokuseringen i blåsten:

Loppis, shopping och mixed grill

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Shopping

Lördag. Blåsigt. Och smågrått. Så efter vi druckit upp vårt morgonkaffe och mysit i soffan en stund åkte jag och maken till Luleå.

Först superloppis.

Trodde först att jag skulle gå genom hela altet utan fynd, men sen hittade jag lite. Och när vi möttes upp igen hade vi båda handlat.

Global salladsbestick (som verkar vara utgågna. Extra kul). Global såsslev.

Gense salladsbestick. Iittala Kivi i grön. (Osäker på nyans. Påminner om mossgrön, som vi har, men ändå inte riktigt. Det var hursomhelst ett fynd). Pyrexformar, små söta. Och ett änglaspel.

Åkte vidare. Först en sen lunch på Sibylla.

Sen Cervera. Och efter långsamt och noggrant botaniserande kom vi ut med både kaffeburk och mått av märket Moccamaster.

Och ett bättre drinkmått och tillika muddlare.

Fortsatte till Rusta och bytte ett par co²-patroner och fick med oss även ett lakan och ett par småsaker.

På Blomsterlandet blev det nya blomlådor till altanen. Samt en stooor timjan. Och på Biltema fyllde vi bagaget med grillbriketter.

Sista stopp var på Granngården. Och därifrån kom vi ut med ett zinkfat.

Tillbaka i Lilla Gula en stund innan middagsfix.

Och denna kväll blev det mixed grill:

Karrékottisar, Nötytterfilé kycklingvingar, två sorters korvar, paprika, majs och lök.

Till det en kallrörd bealiknande sås samt en bbq-dito. Och hembakad baguette.

Ingen behövde gå hungrig från middagsbordet denna kväll heller.

Välbehövlig fredag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Mat och prat

Så tog denna arbetsvecka slut. Rörig är bara förnamnet. Möten, kompetensutveckling och massa frånvarande personal.

Fredagen blev i alla fall lugn. Fast jag började dagen med en dryg timme i tandläkarstolen. Den provisoriskt lagade tand som bråkade för några veckor sedan är nu rensad och redo för rotfyllning – den 1 juli!

Packade oss snabbt mot Lilla Gula. Och efter uppackning, inspektion över vad för vårtecken som tillkommit och lite energitillskott i form av lufttorkad började vi sen fixa middag.

Och den middagen! 🥰🤩😋

Grillad kyckling med krämig risoni

Wow.

Avslutade fredagen med Fördomsshowen. (Och vi har noll planer för helgen.)

Krämig risoni med grillad kyckling

/ / Lämna en kommentar / Mat och prat, Recept, Recept - Kyckling, Recept - Övrigt

Ingredienser kyckling:

  • 4 kycklingfileer
  • 3 msk olivolja
  • Zest från ½ citron
  • En liten riven vitlök
  • 1 tsk honung
  • Timjan
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Chicken n steak-peppar

Ingredienser risoni

  • 1 schalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • smör
  • 250 g risoni (pasta)
  • 2 msk konc kycklingfond
  • 8 dl vatten
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Rostade nötter, vi tog pistage

Tillbehör – grillad sparris:

  • 1 knippe färsk sparris
  • Citronolja
  • Salt

Blanda samman ingredienserna till marinaden. Låt filéerna marinera minst 30 minuter, gärna över dagen.

Knid in spartisen med citronolja och salta

Grilla sparris och filéer.

Fixa undertiden risoni.

Fräs lök och vitlök glansig.

Tillsätt risoni, vänd runt. Häll i kycklingfond och kokande vatten. Låt risonin koka enligt förpackningen, ca 10 minuter. Rör då och då och kontrollera att der inte kokar torrt. Tillsätt i sånt fall mer vatten.

Rör ned grädde, citronskal och ost. Smaka av med salt och peppar.

Servera risonin med uppskivad grillad kyckling och grillad sparris. Krydda med Ckicken n steak-peppar Toppa med nötter.

(Och risonin passar att servera till nästan vad som helst… grillat fläsk eller fisk, kallskuret eller bara som den är)

Högt tempo

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Jobbet och sånt, Shopping

Full fart på jobbet just nu – verkligen De Luxe. När tempot är så högt att man knappt hinner tänka klart mellan varven…allt går på autopilot.

Och en insikt; jag är ingen småshoppare. Antingen inget alls eller en MEGABESTÄLLNING.

Senast från Apotea. Alltså på riktigt – allt från solkräm (är sommaren på väg eller?) till åksjukepiller och schampo (i megaförpackning).

I nästa paket: 50 par öronproppar. Japp. FEMTIO. Men – maken snarkar ju som om han vore en olympisk mästare 🙈 Utan öronproppar = sömnbristdöd.

Unnsdag och fajitas! 🌮🔥 En perfekt kombo av enkelt och gott efter full gas och städ.
Och lite extra kul! Det verkar som att vi får till en middag med gamla jobbgänget. Snart. De man inte träffar så ofta längre, men som det känns som igår när man äntligen ses ❤️ Det ser jag fram emot.

Vårsysslorna fortsätter

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset

Söndag. Och inte det minsta varmt. Det blev mössa på igen.

Men rör man sig så…

Solig promenad.

Och efter lunch kom räfsorna fram igen.

Idag blev hela baksidan klar. Och där är mer löv och torrt gräs än på andra ställen (där det är mest barr) så det gick fint att elda upp högarna.

(Och ja, vi har vatten nära och vattnar dessutom runt tunnan hela tiden).

Hemma vid halv fem. Hann se ett Bytt är bytt innan middag.

Och sen på kvällen Agendas Partiledardebatt.

Nu är helgen slut. Och jag längtar redan efter nästa…

Så blåsigt

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Jösses vad det blåste. Tur det var sol och +16⁰ annars hade det nog varit riktigt otrevligt ute. Nu var det ändå skönt.

Hittade en utslagen vårblomma mitt i gräsmattan. 🤩

Och pärlhyacinterna är i knopp.

Köpte med oss pizza efter promenaden. Och sen tänkte vi oss ut och fixa lite. Hamnade dock i källaren för att städa kylskåpet. En förpackning kalkonfile hade läckt ned precis vartenda hyllgaller och sida. Uppifrån och ned. Suck. Men nu fick vi ju riktigt rent i alla fall.

Sen ut. Började försöka räfsa bort löv från under syren och pilträd. Men man kunde bara räfsa ett drag och sen lyfts en handfull löv i händerna. Annars for löven över resten av gården. Så vi la ned räfsandet när jag ändå lyckats få bort ovannömda.

Funderade ett tag på vad som egentligen gick att göra i stormen. Och kom på att knipsa bort sly och rotskott funkade ju perfekt.

Varenda uppstickande sälg, rönn eller björk försvann (blev en hög stor som en mindre majbrasa). Sparade bara tre färska grenar korallkornell.

Huvudplantan klipptes bort för två somrar sen. Gammal och ful i formen. Trodde nog att den skulle komma igen ganska bums, vilket den inte gjorde. Men NU är det en liiiten på g.

Maken planterade om en krukväxt och fixade med sonens cykel. Jag pustade i solen med många glas vatten.

Vid fem gick vi in. Började se en dålig film, så jag avbröt och gick i duschen.

Sen middagsfix. Kalkonfiléerna som läckte ned kylen skulle tillagas.

Dom grillades. Till det rostad potatis och dito broccoli samt en nyvispad majo smaksatt med curry och mangochutney.

Alltså… det blev sååå gott.

Nu ska jag dricka upp mitt kaffe och sen ta ett varv med dammsugaren.

Baka, räfsa och lyx

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Linda bakar, Mat och prat

Så skönt med en ledig fredag.

Lugn morgon. Och sen satte jag en deg på jäsning i svalen.

Toppenskönt promenadväder. Visst. Det blåste onödigt mycket. Och solen orkade aldrig fram på riktigt. Men det var ju varmt. +16⁰

Medan maken fixade grillade burgare bakade jag ut bröden. Och efter lunch var dom redo att gräddas.

Fyra fina baguetter inför kvällens middag.

Resten av dagen spenderades på gården. Räfsa räfsa räfsa. Liten utmaning i blåsten men det gick.

Och nu är det inte många bitar kvar som inte blivit genomkammade av räfsan!

Till middag blev det skaldjur: hummer och sjöfrysta räkor. Och nybakad baguette.

Och sist Fördomsshowen.

Vintern ra?

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Mat och prat, Värt att fira

Äntligen varmare. Morgonens svala temp byttes snabbt mot varmare och innan kvällen hade vi typ +18⁰.

Hissade flaggan och sjöng för Kungen på jobbet. Sen blev det dans runt flaggstången.

Var på plats i Lilla Gula redan halv fem. Så skönt ute.

Jag grävde ned ett gäng penséer i rundeln där det knäckta äppelträdet stod.

På sikt blir det nog bara gräsmatta där, men nu var det kul med lite färg. Förhoppningsvis ska väl vi inte få kallare än -10⁰ .

Självklart grillat till Valborgsmiddag: marinerad karré, grillad majs och rostad potatis.

Och sen majbrasa.

Tallegrenarna som knäckte äppelträdet brann fint.

Film här!

Stannade ute till den brunnit ihop ordentligt. Och sonen var ute till den knappt syntes.

Nu hoppas vi vintern lämnat oss för i år. (Men väderprognosen säger dessvärre att det är risk för snö till veckan).

Rulla till toppen