Här är födelsedagstårtan. Den blev jättegod.
Den har chokladbotten i tre delar.
Fyllningen består av Apelsinmarmelad och Chokladmousse. Det är också Chokladmousse på sidorna.
Uppe på är det KinaPuffar och runt detta spritsad grädde.
Under ”staketen” (som bus kallar för Kinatecken) av smält, ringlad blockchoklad ligger karamelliserade apelsiner och citroner. Jag filéade apelsin och citron och lät dom koka/steka ett par tre minuter i en blandning av sirap och smält smör.
Gud vilken smarrig tårta… inte utan att man blir aningens sugen 😉
mums va gott,,,
😛
Den tårtan lät som en i min smak.
Såg ruggigt gott. ut. Jag gör alltid samma tårta… Klassiskt jorgubb… Inte lika kul, men gott det med.
Den såg verkligen god ut! 🙂 Apelsin och choklad är gott!