Författare: Candygirl (Sida 188 av 1641)

Himla mysig lördag

23 oktober 2022 / / Inga kommentarer

En grå, men skön, lördag.

Efter långfrukost och Nyhetsmorgon fyllde jag på fågelmat och sen gick vi en promenad.

Köpte med oss pizza hem till lunch. Och sen gick jag ut igen (medan sonen och maken förberedde kvällens middag).

Räfsade barr, barr och ännu mera barr. Och faktiskt även några lass löv. På bilden syns 7 högar. Totalt blev det nog drygt ett 30-tal!!!

Så fort maken och sonen hade middagen i ugnen gjorde dom mig sällskap utomhus.

Sonen eldade, maken körde skottkärra.

Hittade två knoppar i ena rosbusken. Dom fick flytta in…

Efter två timmar räfsande var det (nästan) slut på barr och löv, elden började brinna ut och jag frös.

Fick bli te under filten framför Andor.

Sent på kvällen blev det sen ribbs. Så galet möra efter fyra timmar i ungen och en snabb påhälsning på grillen.

Tanken var sen att se nån film, men det drog ut på tiden och vi lyckades dessutom inte välja…

Räkfredag

22 oktober 2022 / / Inga kommentarer

Fredag. Och jag slutade tidigt (fast då hade jag ju pallrat mig på jobbet före tuppen!).

Började helgen med att hämta 5 kg räkor.

Lyckades klämma in den gigantiska lådan i frysen hemma i väntan på avfärd mot Lilla Gula.

Jag och sonen också tog ett riktigt härligt dubbelpass. Svetten riktigt sved i ögonen.

På plats i Lilla Gula citronmarinerade vi räkor (inte dom vi köpte utan 1 kg vi redan tinat) samt vispade ihop en chiliaioli.

Sen blev det grillade räkor.

Så enkelt och ändå så gott.

Svenska Nyheter på SVT-Play och sen godnatt!

Pimpad stol och pumpalasagne

20 oktober 2022 / / Inga kommentarer

Nästan fredag. Det känns skönt.

Blrjade dagen med att måla rosa…

Min musikstol började arta sig.

Senare på dagen tillkom det svarta. Och sen spraylack på det.

Silverstol med rosa pimp.

Passar mig perfekt.

Faktiskt har stolen även en grå lurvig sittdyna. Men den var inte limmad på plats då jag fotade.

På hemmaplan lagade vi pumpalasagne.

Har aldrig förut tillagat pumpa så vi var ju lite nyfikna.

Vi blev inte besvikna. Snarare var lasagnen så god att jag måste spara receptet.

Skala och skiva ca 1kg butternut

Smörj en form med smör och lägg i en finhackad vitlök.

Blanda samman 5 dl matlagningsgrädde, ½ pressad citron, 1½ tsk salt, 1 finhackad chili och massa peppar.

Varva ett lager pumpa, ett lager färsk spenat (det går åt ca 200g totalt), ett lager pastaplattor. Häll över lite, lite grädde.

Fortsätt med två omgångar till. Avsluta med pumpa och häll över resten av grädden.

Sätt in i 200⁰ ca 40 minuter. Ta ut, strössla över grovt hackade nötter/mandlar samt 150g riven mozarella. Låt gå ca 10 minuter till i ugnen.

Låt gärna lasagnen vila en liten stund innan servering.

Sen egen vila i soffan inför fredag! Med andra halvan av Road House.

Unnsdag

19 oktober 2022 / / Inga kommentarer

Halvvägs. Drygt ju!

Kickstartade onsdagen med ett tabatapass redan klockan 07.00.

Sen upptäckte jag att en kollega var sjuk. Nåja.. jag skulle ju stänga bygget och behövde dessutom både duscha och käka frukost innan jag kunde börja jobba. Ingen idé att stressa…

På lunchrasten hämtade jag upp beställda Rosa-bandet-bakelser.

Innan hemgång hann jag skissa upp hur min ”sångsamlingstol” ska se ut.

En kollega har målat en silverstol åt mig. Nu ska jag pimpa den. Med lite rosa…

Syns nog dåligt hur jag tänker mig, men jag tror det kommer bli fint.

Maken och sonen hämtade upp våra bokade stekpannor på ICA.

Behöver ingen stekpanna nu. Men till det priset kändes det dumt att inte boka. Förr eller senare kommer dom till användning.

Kyckling med cashewnötter till middag. Och sen unnsdagsbakelser.

Extra bra då hela överskottet går till bröstcancerforskning.

Planen var sen en film. Men det ändrades till ½ när klockan tickade på…

Nostalgi… resten i morgon!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑