Cia kallade mig för hurtbulle tidigare idag i och med att jag var på jakt efter nya löparshorts. Hmmm… Hurtbulle? Nja…. men det är skönt att komma iväg en stund för sig själv. Hög musik i öronen, inga andra tankar än sina egna… och idag då i nya tights. Och dessutom på plats i”Lilla gula huset”…
Bus tog sedan på sig rollen som fotograf när jag hade sprungit min halvmil (ja, jag är ingen långdistanslöpare, lagom är bäst!!!)
Nu spricker löven ut lite här och där… Björken börjar få små små musöron och här har ett äppelträd på förskolegården slagit ut. Det står visserligen i väldigt skyddat läge, men ändå…
Strålande väder idag – så nu stegar jag iväg på min lunch och letar löparshorts.
Gud så trött jag är… Måste vara vårtrötthet. Men inte sjutton har jag vett att gå lägga mig. Näe.. nu är jag sugen på att se ett avsnitt Desperate Housewife… Hmmm
Men jag tror jag gör bort att borsta tänderna och sånt i fall jag ändrar mig. Dessutom ska jag gå gurgla med nåt starkt. Tycker bestämt jag börjar få ont i halsen. Kanske jag inte skulle ha joggat den där halvmilen idag??? Fast då hade jag ju inte ont någon stans…
Jag och bus roade oss med att baka — bara sådär helt apropå. Och med tanke på att jag inte ens gillar att baka så är det verkligen läge att rista kors i taket.
Nu gjorde vi inte direkt några avancerade bakverk. Det blev helt enkelt morotskaka i långpanna. Hittade receptet på bloggen Rosa maränger och det var enkelt och blev en jättegod kaka.
Kopierar över receptet från hennes blogg:
Morotskaka i långpanna:
4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
200 g smält smör
5 dl finrivna morötterVispa ägg och socker poröst. Blanda i resten av ingredienserna. Häll smeten i smörad långpanna och grädda i mitten av ugnen, 175 grader i ca 40 minuter. Låt kallna.Glasyr:
knappt 2 pkt Philadelphiaost
3 dl florsocker
100 g smör
2 tsk vaniljsocker
Bred glasyren över kakan. Strö över strössel. Skär i bitar
—————————————————————-
Fast jag ändrade lite på glasyren. Tog 200g Philadelphiaost, 200g avsvalnat smält smör, 3dl strösocker och 2 tsk vaniljsocker. Det blev också bra!
Tyvärr blev det lika mycket disk att ta hand om som vanligt när man bakar… Och det är ju det så är såååå tråkigt. På nåt vis upplever jag att det inte blir lika mycket disk när man lagar mat. Inte ens när man gör invecklade saker… men jag antar att det är inbillning…
Nåja. Nu har vi bakat. Nästa gång är väl nång gång närmare sommaren, antar jag!
Eller förresten. Det är ju snart morsdag – då måste vi ju göra tårta!
Jag läste ut boken jag höll på med precis innan helgen. Och glömde skaffa någon ny. Svärmor har en mängd pocketböcker liggande i Lilla gula huset och jag tänkte ta mig an Tusen strålande solar, eftersom den visst ska vara bra. Men den kändes inte lockande… jag gillar mest att läsa deckare… får väl se om jag ger den en chans i alla fall.
Men för säkerhets skull klickade jag hem fyra pocketböcker från Adlibris i måndagskväll. Två deckare – jag har inte läst någon av Mari Jungstedt så det ska bli spännande (hoppas jag). Sen måste jag ju läsa Twilight för att se varför dom blivit så poppis bland alla fjortisar. Och så blev det en annan typ av bok också…
Nu så… bara jag nu hinner läsa nåt, mellan husgrundsmålning, fönsterskrapning och målning, trädgårdsfix, målande av boda och allt dittan och dattan vi ska fixa med i Lilla Gula Huset nu när det börjar bli varmare…
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni