Kors i taket
Jag bakar!!!!!!
Dagar med Linda
Vårfärger
Så ja… jag saknade faktiskt några nyanser i min lilla samling (som är dubbelt så stor sen den där bilden togs)..
Nu kan jag göra påsknaglar.
(fast först kanske jag måste göra födelsedagsnaglar… eller uppfylla en önskan från ett av mina förskolebarn på jobbet: prinsessnaglar)
Här har påskharen värpt duktigt
Vad gillar ni mitt lilla påskäggsrede? ”Bara” 55 cm brett. Synd bara att alla ägg är tomma!!!
Vardagslyx med fusk
En riktig favvo hos oss tre är Tom Yum Goong soppan från Thai-köket här i ”stan”. Räkor, koriander, limeblad, citrongräs, chili, champinjoner, cocktailtomater… mmmmm…
Här om veckan hittade maken en soppmix från Santa Maria – Tom Kha. Man skulle bara blanda kryddblandningen med vatten och cocosmjölk, tillsätta kyckling och champinjoer. Done, liksom. Men när jag läste innehållet tänkte jag genast: Räkor, champinjoner, cocktailtomater OCH lax.
Så vi körde på den varianten. (och kokade ris till, som vi serverade i soppan)
Det blev ruskigt gott. Och dessutom väldigt likt Thai-kökets Tom Yum Goong (fast vi hade lax – mycket lax – och mer champinjoner i vår)
Skillnaden då?
Jag googlade och hittade:
Tom yum soup is the general name of thai hot and sour soup.
Its main ingredients are galangal lemongrass chili paste, kaffir lime leaves.
If you add prawns the tom yom soup will be called ”Tom Yum Goong” or ”Tom Yum Kung”
If you add chicken instead – the soup will be called ”Tom kha” or ”Tom kha gai”
Se där. Jag var helt rätt ute alltså
Och snacka om att vi fick gomiddag på snabbt vis – med bara liiiite fusk.
Nu går vi om…
Vårdagjämning idag (även om här är så mycket vinter det bara kan vara ännu). Det märks ordentligt på ljuset. Det ljusnar redan efter fem på morgonen och blir mörkt först efter sex på kvällen. Och nu får vi som levat i mörker hela november och december tillbaka. (ok – vi har haft massor av sol den korta lilla tid den varit ovanför horisonten, men det handlar ju om så få timmar) Nu blir det ljusare, ljusare och ännu ljusare. Och snart blir det inte mörkt alls. Inte ens på natten.
Från och med i morgon går ”vi om” sörlänningarna i timmar med dagsljus – och sen springer vi i från lite mer för varje dag. ( Ända tills det vänder igen, men dit är det ju ett tag, som tur är)
Ni som inte upplevt sol och ljust mitt i natten borde få chansen till det. Det är häftigt.
Men än så länge funkar det med tända stearinljus som mysfaktor, åtminstone till soffhäng på kvällen. Sommartid, däremot. Fel, fel, fel…
Snart Glad Påsk
Sådär ja. Nu har jag påskat till köket i Lilla Gula Huset också. I Lördags. Hemma gjorde jag ju samma sak för flera veckor sedan
Myyyys…
Men en pärlhyacint måste jag införskaffa till kommande helg
Färgglada regnbågar
Nåt av barnen på mitt jobb önskade Lila Naglar. Och ett annat önskad regnbågar.
Jag kombinerade önskemålen. Bra va!
Ny vecka
Fortfarande ont i halsen, men febern har gått ned en del. Så jag satsar på jobb och hoppas det funkar.
Utförsbacke
Det finns ett jättefint elljusspår inte alls långt från Lilla Gula Huset. Och vi tog ett par varv där i lördags. Spåret är ständiga uppförs- och nedförsbackar så efter varje dryg uppförslutning får man en härlig skjuss nedför. Här ovan syns spårets sista nedförslut . Bilden visar dock inte hur jäkla brant den här backen är. Den är så brant så jag kan omöjligt jogga nedför backen sommartid. Man får liksom luffsa försiktigt för att inte stupa på näsan…
Och då kan ni ju gissa hur snabbt det går att åka skidor nedför samma backe.
Typ så här snabbt!!!
Men maken klarade hela backen utan att vurpa.
(och det gjorde jag med, så det så!)
Idag blev det inga skidor. Ingen promenad heller. Ont i halsen, huvudet och feber. Blä! Men med panodil i kroppen orkade jag ändå måla sista varvet i trappan. Nu kan vi snart kalla ”trapphuset” färdigt. Lite tillfix av trappstegen återstår…)
Lördag
Sovit: Länge
Målat: vagnsstyckena på trappan i Lilla Gula – första varvet
Åkte: Nästan 5 km längdskidor med bus och maken i underbart väder
Ätit: överbliven smörgåstårta till lunch och hemmafixad suveränt god sushi till middag
Tyvärr: Har jag ont i halsen. (morr…)
Övrigt: Varför är det söndag snart???
Och förresten: Visst var det ett häftigt foto???