Dagar med Linda

Pizzabullar

/ / 5 kommentarer / Dagar med Linda, Recept, Recept - Övrigt

Gjorde nåt enkelt och supergott som tillbehör till potatis/broccolisoppan vi åt här om dagen. Nämligen Pizzabullar. Hittade receptet i ICA:s tidning Buffé och gjorde dom senare samma dag.

Superenkelt.

En förpackning färdig pizzadeg med tillhörande tomatsås inhandlas.
Pizzadegen kavlas ut lite och täcks med lagom mycket tomatsås
På med riven ost och skinka. (Fast vi  tog faktiskt grillad fläskfilé i strimlor istället för rökt eller kokt skinka.)
Rulla ihop.
Skär i ca 12 bitar.
Grädda på bakplåtspapper ca 15 minuter i 200 grader.

Dessa blev en hit till soppan.

Snöbollschampinjon???

/ / 9 kommentarer / Dagar med Linda

Svärmor undrar om det är Snöbollschampinjoner som växer under vår syrenbuske. Hon är 99% säker, men…

Här har dom legat ett tag så dom gulnat, men dom har varit vita. Dom luktar och smakar Amaretto!!! 🙂

Tillägg av svärmor: Borde ha delat en av svamparna innan Linda fotade. Lamellerna/skivorna är rosa/grå och svampen växer i närheten av en svartvinbärsbuske.

Delad tur!

/ / 4 kommentarer / Dagar med Linda

Placerade busungen framför Indiana Jones, tillsammans med saft, frukt, snorpapper, telefonen och tiger. Sen gick jag på jobbet i två timmar. Hann bland annat ha sångsamling med de små liven

Kom hem igen lagom till filmen var slut. Då tog  vi lunch och sen passade vi på att fixa…

… Jordgubbsgrottor.

Nu blir det kaffe och provsmak och sen ska jag placera bus framför nåt annat underhållande och gå tillbaka på jobbet igen. Mellan halv tre och halv fem cirkus…

Man kan med andra ord säga att jag idag har ”Delad tur” på jobbet. Fast i det här fallet självvalt. Detta innebär ju att jag bara behöver VAB:a halv dag.

Ibland är det bra att ha megasupernära till jobbet.

Eldar

/ / 2 kommentarer / Dagar med Linda, Lilla gula huset

Lördagkväll 27 augusti: Första elden för säsongen. Och detta i mycket varm och ljum sensommarkväll. Värmen från elden behövdes icke. Men Mysfaktorn var hög.

Torsdag morgon 1 september: Snorig, hostig och ”slemmig” busunge med lätt förhöjd kroppstemp,  som dessutom har bad på schemat idag.  Det bli en hemmadag. Jag tänker dock försöka jobba – ändå –  ungefär halva dagen…

Solenergi

/ / 2 kommentarer / Dagar med Linda, Lilla gula huset

Nu är det mörkt på kvällarna även i Norrbotten. Och snart går resten av Sverige om oss i antal soltimmar per dygn. (Luleå hade förresten flest soltimmar i juli månad – och det var då minst lika många här hos oss – 45 minuter bort). Men nu har det alltså blivit mörkt.

Svärmor köpte solenergilampor – mest på skoj – och i fredags tryckte vi ned dom i marken runt de två stora tallarna som agerar pelare vid infarten på gården till Lilla Gula Huset. Dom lös riktigt riktigt bra. Och trots att det börjat ljusna klockan fyra på morgonen så lös dom fortfarande.

(prickarna på träden är reflexer som sitter uppe för att man inte ska backa i tallarna mitt i vintern när man ska lämna gården då det är mörkt)

Pärlemor

/ / 3 kommentarer / Dagar med Linda, Naglar

Vet ni att fogning av klinkers orsakar så att nagellack och ev. dekorationer lossnar? Jag blev i alla fall tvungen att göra om naglarna inför lördagkväll. Maken valde färg. Busungen dekor.

(Fast i ärlighetens namn är vissa naglar lätt vitprickiga nu – efter allt söndagsmålande. Jag är nämligen dålig på att använda handskar när jag jobbar)

Surströmming

/ / 3 kommentarer / Dagar med Linda

 

Vi har ätit en gång tidigare i sommar…. men då var det fjolårsströmming. Igår var det årets.

Bus tycker det luktar illa – eller han låtsas i alla fall att han tycker det. Men han gillar smaken. Mmmm….Klämma med färskpotatis, strömming och lök.

Gjorde även  ”snaps” åt honom i form av färskpressad lime blandad med liiiite vatten. Den blev ”bitig” så det drog i mungiporna. Och uppskattades av den snart åttaårige busungen.

Nu är det slut på veckan….

/ / 2 kommentarer / Dagar med Linda

 

 

FREDAG.

Varmt – men fuktigt. Och lite regn emellanåt.

Började jobba i morse när man egentligen sover som bäst. Men å andra sidan har jag redan slutat för dagen. Med andra ord: helg.

Ska plocka upp busungen utanför skolan klockan 13 – sen drar vi raka spåret till Lilla Gula. Vi får ta bussen. Maken kommer efter med bilen när han slutar.

Illaluktande fisk står på matsedeln för kvällen.

:mrgreen:

Rulla till toppen