Testade ett recept ur Mersmak tidningen – den som kommer från Coop.
Det här receptet ger ca 15 dubbla ”bakelser”… (jag gjorde dubbel sats)
Du behöver:
30 pepparkakor (jag tog färdiga, köpta)
50 gram osaltade skalade pistagenötter
100 gram smör
1½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
skal från 1 citron
lite grön kramellfärg
ca 150 g mörk choklad 70%
Gör så här:
Mixa nötterna till ett mjöl
Vispa smör och florsocker fluffigt
Tillsätt nötmjölet, vaniljsocker, äggula, citronskal och karamellfärg.
Blanda till en slät smet
Bred en klick kräm på hälften av pepparkakorna och täck med andra halvan.
Smält choklad i micro
Doppa hjärtanen i chokladen
låt stelna.
Jössees så smarrigt det här blev. Perfekt till en glögg, eller till kaffet.
Så här säger ni