Kategori: Jul och Nyår (Sida 73 av 211)

Glöggpremiär

15 november 2017 / Candygirl / 1 kommentar

Äntligen. Igår. Efter jobb och megahandling: glöggpremiär.

Nu börjar vi nedräkningen och upptrappningen mot jul.

Älskar!

Det här var en toppenglögg: Blossa lingon enbär. Inte det minsta söt. Riktigt lyckad.

Idag började vi också träna inför Lucia med barnen på jobbet. Sååå mysigt.

Och som toppen på julfeelingen så är klapparna till fjortisens adventskalender (dvs fyra paket) klara. (Ja några riktiga julklappar också, för den delen. Dock inte åt ovan nämnda).

Och idag fick jag veta att jag vunnit en lyxadventskalender från Lyko på instagram – från Decleor.

Och jag som redan har Rituals kalender:

Vilken lyxig december det kommer bli.

Saffransbiscotti

12 november 2017 / Candygirl / Inga kommentarer

Receptet från ICA. Men jag lägger det här så jag hittar det lätt sen. Tror nämligen dessa skorpor kommer bakas igen någon gång!

Ingredienser

PORTIONER: 40 st

100 g smör eller margarin
1/2 g saffran
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
5 dl vetemjöl (5 dl motsvarar 300 g)
1 tsk bakpulver
1 1/2 dl pistagenötskärnor eller andra nötter.

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Tillsätt saffran (gärna stött med en sockerbit). Låt svalna.Rör sen i ägg och socker.
Blanda bakpulver och mjöl. Hacka nötterna grovt.
Blanda samman allt till en deg. Dela degen i fyra delar. Rulla varje till en ca 40 cm lång ”korv”. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna lite.
Sänk tempen i ugnen till 100 grader.
Skär sneda bitar av längderna.
Låt torka i ugnen ca 60 minuter med en snittyyta uppåt. Vänd gärna efter halva tiden.