Kategori: Jul och Nyår (Sida 98 av 203)

Årets tema på Julaftonsmiddagen blir…

22 oktober 2014 / Candygirl / 6 kommentarer

På julafton blir det SILVER.

Hittade sååå coola bordstabletter i silver (dom syns i bakgrunden på bilden) på Indiska. Och så kompletterade jag upp med en ljusslinga i silver (batteridriven). Till det blir det vit duk, vita tallrikar, silverljusstakar (och så eventuellt nånting i rött. )

Tror jag kommer bli jättebra

Så här såg det ut ifjol: https://www.candygirl.nu/2013/12/26/har-kommer-2013-ars-juldukning/ (klassisk)

och 2012; https://www.candygirl.nu/2012/12/26/julaftonen-gick-i-guld/ (vitt och guld)

2011; https://www.candygirl.nu/2011/12/27/julaftonsdukningen/ (kitchig)

2010; https://www.candygirl.nu/2010/12/25/dukningen-julen-2010/ (polkatema)

2009: https://www.candygirl.nu/2009/12/25/dukade-i-svart-vitt-och-rott/ (svart, vitt och rött)

Glöggkok

19 oktober 2014 / Candygirl / 7 kommentarer

Den här flaskan med tillhörande glöggrecept fick vi i julklapp förra julen. Men eftersom vi brukar avsluta det där med glöggandet, bra precis på julafton, så har flaskan med svartvinbärssaft och receptet fått ”ligga till sig” i väntan på nya glöggtider. Vilket är ungefär nu…

Receptet och kryddorna var avsedda för ca 5 dl saft. Men flaskan innehöll 10 dl. Alltså förstod vi att det krävdes tillskott av kryddor. Vi inventerade skafferi och kylskp och la till väldigt mycket färsk ingefära, massor med nejlikor, kanel samt en hel satsumas med skal och allt. Samt några rå-sockerbitar. När vattnet och kryddorna kokat den dubbla tiden (för att få ut så mycket kryddsmak som möjligt) tillsatte vi svartvinbärssaften och julmusten (som fanns kvar sen förra julen, den med). Men tyckte ändå att det blev för ”mesigt”… så vi fortsatte koka. Alltsammans reducerade ned till 1 liter – mycket kryddig, inte så söt och väldigt välsmakande glögg. Mycket ingefärasmak, blev det. Mums…

Den står nu och svalnar. Och tanken är att hälften av glöggen ska blandas med cognac. Och hälften med rom. Det blir alltså icke barnvänlig glögg, det här.

Återkommer med det färdiga resultatet när vi testat.

Go´middag, julgran och glögg

12 oktober 2014 / Candygirl / 10 kommentarer

Verkar som att det blivit en ful ovana att inte blogga på lördagar 😉

Så precis som förra helgen så kommer här en komprimerad version av de två senaste dagarna.

Började helgen med att äta gott – som vanligt. Svärmor fixade Paella. Och på Lördag drog jag och maken till Luleå. Vi skulle proviantera på favvoaffären: IcaKvantum.

Och därför blev det också gott till middag denna dag:

Förrätt – räkor med limeaioli!
Huvudrätt – Grillade Mozzarellafyllda lammfärsbiffar, Salciccia, limesås med honung och rostad potatissallad