Kategori: Mat och prat (Sida 11 av 370)

Massa fix

Oj, mycket vi gjorde denna söndag .

Såg ingen sol men tempen låg runt +17⁰ så det var bra uteväder.

Självklart en promenad.

Sen blev det gårdsfix:

Plockade undan alla pellisar och gjorde dom redo för vinterförvaring. (Fast dom får stana ute i skyddat läge ett tag till).

Band ihop, samt stöttade upp, röda apeln så den (förhoppningsvis) klarara höststormar och snöfall.

Tömde alla krukor och rengjorde dito.

Klippte ned och grävde ned stora krukrosen – och de små – i komposten. (Den stora morsdagsrosen har verkligen vuxit och blommat hela sommaren så vi chansar att den överlever nedgrävd). Blev en liten bukett till köksbordet.

Klippte bort utblommade och bruna perenner.

Plockade in örter.

Staplade om ved. Från ett ställe till ett annat.

Och så eldade vi.

När vi gick in var det bara att stoppa kläderna i tvättmaskinen och oss själva i duschen!

Och eftersom vi inte skulle åka hem denna söndag lagade vi riktigt god söndagsmiddag: Grillad entrecôte med hemmagjord bea.

En film såg vi också. Fast den var inte jättebra.

Silent Night med Joel Kinnaman. 👍🏻👍🏻

Lördagslugn

Dryga +17⁰. Moln. Och sol.

Skönt prommisväder.

Plockade typ 2½ kg äpplen.

Några blev kvar i kylen och av resten kokade vi äppelmos.

Supergod. Med lite vaniljtouch.

Syster med make tittade förbi en snabbis.

Och sonen åkte på inflyttningsfest (med övernattning).

Jag och maken lagade krämig citronkyckling med pasta.

Alltså!!!🥰🤩❤️😋

Varmt på riktigt, blåbär, bakning och en framskridande höst

Vilken dag. Dryga +22⁰. 🫨🤩 Och vi fick se solen. Visserligen mer moln än sol. Men t-shirtväder trots moln är ju inte heller fel.

Promenad och ytterligare ett konstaterande att hösten tar över….

Efter lunch svängde jag ihop en rulltårtebotten. Och medan den svalnade gick jag ned bakom huset och plockade blåbär.

Maken anslöt och på ett litet kick hade vi 12 dl.

Vattnade, dammsög, packade och plockade lite äpplen.

Sonen var och guidade en privatbokad tur och lagom till han kom hem var vi redo att sticka.

Eftersom middagsmaten ännu inte hunnit tina gick vi ut en till promenad. Fortfarande +20⁰, trots att klockan närmade sig sju.

Medan potatisen sen kokade vispade jag ihop Philadelphiaost, grädde, florsocker och vaniljdito. Mums.. Smetade röranrulltårtebotten, jag tagit med hem, och hällde över 5 dl nyplockade bläbär.🫐🫐🫐🫐

Alltså. Det blev såååå gott. (Inspirerat från lördagens baktips i Nyhetsmorgon: https://www.koket.se/fredriks-blabarsrulltarta Fast jag gjorde botten på potatismjöl och satte i zest från en citron. Och skippade mandel.)

Glömde fota innan rubbet åkte i frysen. ❄️❄️❄️ Bara en liten ynklig kant blev kvar utanför och fick därmed fastna på bild.

Ett åskväder med rejält regnande drog in medan vi åt gravad lax och pillade räkor.

Sen återstod ”bara” att diska, bädda rent alla sängar samt skriva matsedel/handlingslista för nästa vecka.

Nu ska det bli skönt att krypa ned med min deckare.

Mycket höstfix

Grå, men varm, lördag. +18,4⁰ som mest. (Och +13-14 på natten).

Nu ser det riktigt höslikt ut utomhus. Skönt promenadväder. Och vi slapp regn.

Köpte en familjepizza till lunch. Och sen började jag putsa fönster.

Först köket.

Och till det rummet låg gardinerna färdigt strukna sen förra veckan så där blev det höstfint på ett kick.

När jag ändå höll på så putsade jag även fönsterna i vardagsrummet. Och sen strök jag gardinerna dit.

Inser att vi behöver några nya kuddar. Så det ska vi åtgärda.

(Och när det skymde upptäckte jag att jag glömt ta fram vår manetlampa.

Nu är den framme.)

Hann pausa framför en film med sonens gourmet popcorn (dom var jättegoda).

Middag sen.

Grillad regnbåge. Gratinerat potatismos med västerbottensost. Ungsstekta tomater. Haricovertes. Samt nyvispad hollandaisesås.

Jösses. Det blev såååå gott.

I köket nästan hela dagen

Vilken bakdag.

Sonen fyllde 22 år denna lördag. Så efter frukost började jag med tårtan. Och fick över vaniljkräm.

Så medan vi promenerade funderade jag… och efter lunch kokade jag jordgubbssylt av 500g bär. Och så gjorde jag en rulltårtesmet.

Jordgubbsssylt och vaniljkräm med lite extra grädde (den blev över från då jag dekorerade tårtan).

Och så bakade jag äppelmuffins med kanel och farinsocker.

Det hade jag däremot planerat att göra – vi har mycket äpplen i år.

+18⁰. Så efter allt bakande blev det solen på altan medan vi väntade hem sonen.

Presentöppning. Även den ute på altan.

Men middagen åt vi inomhus. För innan det var dags att äta var det bara +11⁰ ute.

Sonen hackade köttet.

Men först räkor. Med sjukt god hemmavispad aioli.

Sen monterade vi råbiffen.

Färgglatt som en tavla.

Och smakexplotion deluxe.

Sist en bit tårta.

Med körsbärsmarmelad och vaniljkräm.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑