Mat och prat

Slut på veckan

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Den här veckan gick ju fort! Skönt det!

Kom iväg snabbt till Lilla Gula eftersom vi var väl förberedda. Gjorde bara undan räkningarna först!

Började med att baka: snittar. Hälften med choklad med fudge och havssalt och hälften med lemoncurd.

Middagen gick smidigt att få på bordet. Vi hade lågtempat ribbs i två och en halv timme redan på torsdagkväll så nu behövde dom bara en snabb sväng på grillen.

Avslutade kvällen i soffan med lite Netflix – Shaun of the Dead.

Och nu har vi startat lördagen. Sjukt blåsigt. Visserligen sol. Men lugnar det sig inte lär vi hålla oss inomhus denna dag!

Ett år till

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat, Värt att fira

25 mars. Våffeldagen. Och 48 år sen jag föddes. Fast jag trodde faktiskt att det var 49… eller snarare… jag trodde att det var ett år kvar till jubileum. Men det är visst två!

Årets varmaste. 12 plus. Slask deluxe. Blev en jogg efter jobbet. Toppenskönt ute. Men fy vilket före! Tänkta 7,5 km förkortades till 5. Bytte kläder och avslutade istället med 30 minuter yoga istället.

Och sen blev det firande. Sååå mysigt. Fina presenter. Inte mindre än sex Kosta Boda Chateau champagneglas, äkta bubbel, Netflix presentkort och lukta gott. Dessutom blomstercheckar från jobbet! ❤❤❤❤

Våfflor till middag. Såklart.

Med gravad lax, räkor, rom, räksallad, lufttorkad skinka, avokado…

… Och såklart även jordgubbar och grädde.

Nu ska vi marinera kött, plocka fram fisk ur frysen samt röja i köket. Sen ska den här nyblivna 48-åringen gå sova!
För nu tackar jag livet och höjer mitt glas
Jag tar inget för givet, baby, du och jag
För nu tackar jag livet och ingen jävel kan hindra mig
För vem har sagt att dagar som gått kommer igen?

Slask

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat, Påsk

Dagarna rulla på… mindre blåsigt idag. Plusgrader precis hela dagen. Med andra ord megaslask.

Tog en kort prommis på lunchen och en längre, tillsammans med maken, efter jobbet.

Sen blev det supersmarrig gnocchi med tomat, skinka och fetaost till middag.

Mycket mer hände inte denna tisdag…

Jo – nio månader till julafton… och jag tog fram lite våriga vippor!

Så kör vi helg igen

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Även konstiga veckor tar slut.

Sextonåringen sköter hemundervisningen bra. Vi har färre barn på jobbet men frisk personal.

Jag är galet trött på allt matande om Corona och vill bara stänga av och skita i allt.

Nåja… fredagen var fin. Kanonväder. Började tidigt. Och slutade redan efter lunch. Slängde ut sängkläder på balkongen, tvättade och dammsög. När Sextonåringen pluggat klart gick vi och köpte fredagsfika!

Innan vi stack till Lilla Gula köpte vi med oss sushi, vilket gjorde att jag kunde baka i lugn ro då middagen redan låg färdig i kylen.

Det blev Grekiskt lantbröd med yoghurt och honung.

När vi sen ätit, duschat och sett Svenska Nyheter (avslaget utan publik och trist med bara coronaskämt) trodde vi att vi skulle säga godnatt. Dock visade det sig att en huvudsäkring sprättat så maken fick vackert hoppa i vinterskorna och skutta ut.

Lördagen verkar bjuda på sol, sol, och sol. Så vi ska strax leta oss ut på skidor. Sen ska vi grilla kebab till lunch, göra lammgryta till middag, sprätta bort listerna i lilltoan och måla liiite till.

Lördag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Fantastiskt väder. Sol och skönt. Men vi började dagen inomhus. Först slipade jag väggarna i lilltoan. Och när det sen var dammfritt och skurat maskerade jag. Och faktiskt hann jag även måla taket sista varvet samt grundmåla väggarna.

Sen gick vi ut. Tänkte först ta skidorna på isen, men ändrade oss. Det blev prommis.

Så tjusigt ute. Och Sextonåringen var nästan helt kamoflerad! 🙂

Efter lunch tänkte vi ta oss ut i finvädret en sväng till. Men! Färgburken ropade. Och nu blevdet första varvet med rätt nyans på väggarna: tea dance.

Innan vi kröp upp i soffan för att kika på fredagens final av Talang fixade vi ordning smeten till kvällens burgare.

Senare på kvällen grillades rökiga chiliburgare i bästa Bastard Burger-stil!

Och vi matchade maten!

Sen avslutade vi kvällen med skräckis: nyinspelningen av Cabin Fever.

Alla korvars dag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Träning

Torsdag. Och nästan helg. Gick en riktigt lång prommis – målet var en äldre väninna. Men hon var inte hemma. Men jag fick ju i alla fall röra på mig.

Fixade – såklart – korv till middag. Alla korvars dag måste ju firas.

Sextonåringen var hängig och lite febrig. Han somnade före åtta. Och då tyckte vi att vi kunde följa hans exempel. Redan klockan nio låg vi under täcket och tjugo minuter senare sov vi.

Vaknade av klockradion halv sju. Fatta vad många timmar – en vardag.

Sextonåringen var feberfri så han gick iväg som vanligt. Och jag började fredagen med yoga!

Nu räknar vi ned mot helg!

No more fucks to give och en Pompi

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Jobbet och sånt, Mat och prat, Teckningar

Roligt med en annorlunda tisdag.

Efter jobb (kanonväder!) blev det bara en snabb vända hemma för dusch och klädbyte.

Sen blev det thaimiddag och sen No more fucks to give med kollegor.

Supermysig kväll.

Och Mia Skäringer är ju så galen. Bjuder så grymt på sig själv. Och trots ett tungt ämne får vi skratta massor!

Två och en halv timme väl spenderade slantar!

De mina var vakna… om än knappt…när jag anlände hem.

Så kul med nåt extra sådär en vanlig vardag.

Idag, onsdag, fick vi gråväder.

Och jag behövde få veta hur en Pompi se ut. Vet dock inte vad en Pompi är så jag frågade mina jobbarn:

– ett monster.

– huvudet ser ut som en apelsin

– den är rosa

– ögonen är svarta

– den har vassa tänder

– den här inga ben utan kryper

– svansen ser ut som en stjärna

– den har antenner på huvudet

Och det tolkade jag så här (en Pompi finns inte på riktigt men förekommer i en sång/ramsa som jag behövde illustrera):

Efter jobbet blev det städning och unsdagsmiddag: allt i ett kyckling på plåt med lite extra som råkorv, spetskål, svartkål och fetaost.

Nu är vi hyffsat nära helg!!!

Sol idag med

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Recept, Recept - Övrigt, Shopping

Tänk om vi kunde få ha detta väder varenda dag… ett bra tag i alla fall.

Kallt på nätterna. Det var minus 15 när jag gick till jobbet. Men sen jobbar solen på bra. Så kring minus 5 blir det efter lunch. Helt galet härligt.

Tyvärr verkar molnen ska dominera i morgon och sen ska det komma mera snö. Men till helgen hoppas vi på soool.

Gick och bytte ut Sextonåringens nyinköpta skidor. Vill inte riskera att han undviker att komma med oss ut ifall glidet uteblir.

Så nu är nya införskaffade och redo att hämta på fredag (trots att dom jag köpte förra helgen är kvar i Lilla Gula: Kom in med dom nån dag vid tillfälle!)

Hann en liten prommis både på lunchen och efter skidbytet. Och även en titt in till makens morbror.

Efter det middag: Thaisoppa. Världens enklaste.

Vanlig Kelda färdig Thaisoppa. Pimpad med äggnudlar, skivade färska champinjoner, färsk hackad chili, cocktailtomater, räkor (eller crabsticks) och koriander.

Nu blir det vilda djur i Serengeti.

Härlig fredag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Shopping

Alltså… Vi har sååå fint väder just nu. Kallt på nätterna och sol på dagarna. Tjugo minus när jag knallade till jobbet 5.40. Men bara typ fyra mitt på dagen.

Tog jobbbarnen på promenad och kikade på estetelevernas vackra iskonst nere på stan.

Och efter jobbet slängde jag ut alla sängkläder på balkongen samt tvättade. Lågtempade samtidigt kvällens ribbs och yogade.

När Sextonåringen kom hem gick vi och skaffade nya skidor åt honom.

Drog till Lilla Gula vid fem. Där var det lite kyligt inomhus. Hade varit minus tjugofyra som kallast under veckan, och det märktes. Bara elva grader i vårt sovrum. Och sexton på övervåningen. Men bara ett par timmar senare hade vi gosivarmt.

Bakade lantbröd samt grillade hastigt på ribbsen jag ugnsstekt under eftermiddagen (två timmar på ca 120 och 45 minuter på 75).

Mums.

Sextonåringen hade lite skoljobb så vi skippade både Talang och Svenska Nyheter. Får bli play senare nån gång.

Tog vetekudden med oss i sängen när det var dags för godnatt. Skönt. För täcken och madrass hade inte hunnit bli varma!

Lördagen ser hittills ut att bli fin. Solen skiner och nattens minus tjugo har stigit till tio. Vi har käkat mysfrukost och sett på när ekorren äter solrosfrön.

Min pappa ringde och sa att Sextonåringens skidor fått dåligt omdöme. Men jag hittar inget sånt på nätet – och jag är bra på söka – så vi får väl kolla själva. Kanske redan idag?

Semmeldagen

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jogging, Mat och prat, Värt att fira

Så fint väder. Strålande sol och typ 10 grader kallt i förmiddags. Underbart.

Efter en riktigt fullspäckad jobbdag hade solen ökat på graderna. 4 minus. Och fortfarande sol.

Så jag tog mig äntligen ut på en jogg. Det är säkert en månad sen sist. Bråkiga bihålor, hosta och snor har hindrat mig. Har klarat mig från feber (än så länge) så jag har ju kunnat promenera, yoga och styrketräna. Men jogg har fått vänta.

Men nu.

Började försiktigt. En femma. Halkigt och knöligt. Men skönt!

Direkt efteråt gick jag och Sextonåringen och köpte semlor.

Sen blev det supergod middag. Blomkål i curry. Så enkelt. Mums…

Efterrätten var självklart också smarrig.

Nu pluggar maken och Sextonåringen NK. Och jag har parkerat i soffan framför Efter Fem.

Blir kanske även lite Kalifat innan det sen är dags att avrunda denna semmeltisdag.

Rulla till toppen