Kategori: Mat och prat (Sida 14 av 376)

Toppenlördag

28 september 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Halv elva på förmiddagen var vi i full gång med middagen.

Vid elvatiden var maten i ugnen.

Chilifingrar och linsisättning är dock en dålig kombo. (Att jag aldrig lär mig)

Och vi gick ut. Först promenad.

Kanonväder. +13,9⁰ och sol.

Vi grillade korv till lunch.

Sen tog vi bort resten av barren.

Lämnade löven. Dom har långt i från ramlat ned färdigt så det tar vi senare.

Det fina vädret lockade ut oss på en till promenad, då vi passade på att sopsortera.

Solen dalade och vi gick in.

När högreven stekts drygt åtta timmar i 100⁰ tog vi fram grytan. Kötet delades och sen fick det puttra på plattan till rätt koncistens, en dryg timme till.

Sen slutfix. Lök, vitlök, chili, tomater, pasta och mozarella.

Wow vilken ragu genovese❤️🥰🤩

Tvätt, barr och pizza

27 september 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

En fixardag.

Byte av sommartäcken till vinterdito. Och då passade vi ju på att tvätta, vädra, dammsuga och bädda rent.

Och så tog vi hand om en (bråk)del av alla miljarders barr.

Massa högar. Och då är ändå bara en liten del av gården räfsad.

Denna kväll blev det pizza. Det fanns surdeg för 25:- på Maxi-kalaset och det kunde vi ju inte motstå.

En med rostas.

Och en med mozarella och prosciutto.

Helt perfekta.

Säsongspremiär för Svenska Nyheter. Inget toppavsnitt. Men kul att det är igång igen.

Luleå igen

26 september 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Fick en inköpslista med diverse elprylar (för att dra om el i garaget). Och eftersom vi pysslat (nästan) färdigt på gården åkte vi till Luleå.

Och förutom elkabel, kopplingsdosor och vägguttag så fick vi ääääntligen tag i briketter från Biltema. Det har varit slut hela sommaren. Och vi öppnade sista påsen nu i veckan, så det behövdes verkligheten fyllas på.

Sen hade Ica Maxi 20-års-jubileum så vi hade en lista med massa trevliga jubileumspriser att plocka upp.

Tillbaka i Lilla Gula redan före fyra så vi hann en ordentligt promenad innan middagsfix.

Superfint ute. Sol och +17,5⁰.

Sonen var en sväng upp till Raggdynan och tog dessa foton.

Till middag entrecôte med ugnsrostad potatis, vita bönor och haricots verts blandat med en harissaröra.

Norrskenet visade sig. Svagt.

Inte mycket att skryta med.

Men sen, när vi lagt oss, var sonen ut och tog dessa foton.

Bort med sommaren. Fram med vintern.

25 september 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Så kom första frostnatten.

Termometern visade -0,0⁰ som kallast under morgonen. Men den är ju placerad nära husväggen så det fanns ställen på gården där frosten låg kvar fortfarande klockan 9.

Sen fick vi fantastiskt onsdagsväder. Strålande sol. Visserligen bara drygt +10⁰. Men solen gjorde sitt jobb bra.

Efter en promenad tillbringade vi resten av dagen utomhus på gården.

Plockade bort sommaren. Och tog fram vintern.

Betade av listan med höstfix allt eftersom och innan vi gick in hade vi bockat av nästan allt.

Till och med såpat altan och bro.

Känns som en ynnest att få göra detta under ledighet (och inte klämma in det en helg). Att det dessutom få arbeta i kanonväder gör det ju ännu roligare.

Grillade fisk till middag; lax, torsk, tonfisk och scampi. Grekisk sallad, bröd och aioli till detta.

Bastu, middag och norrsken

24 september 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Tisdagen slutade just efter midnatt med duellen mellan Christersson/Andersson i Aktuellt.

Och med lite norrsken.

Dagen började annars med bastuinbjudan. Tänkte att: då cyklar vi. Det är ju sol. Men solen till trots var det svinkallt. Tokblåsigt och inte många grader. 10 km – enkel väg – kändes inte alls lockande. Speciellt inte efter en varm bastu. Det blev bil.

(Och då hann jag experimentera lite innan vi åkte. Äppelskivor i knäck.)

Skönt med bastu. Det var ganska länge sen.

Tillbaka i Gula Huset började vi med kvällens middagsförberedelser. Allt för att sen kunna jobba kock-tv-mässigt när det var dags. Vi hade nämligen gäster.