Kategori: Mat och prat (Sida 166 av 357)

Mysig långfredag

Så skön dag. Inte riktigt lika härligt väder som under skärtorsdagen. Men ändå bra prommisväder. 7 km blev det.

Efter paellarester till lunch jäste vi ned oss i soffan framför Die Hard 4.0.

Riktigt underhållande.

Sen gick vi ut och fortsatte hjälpa våren på traven. Hacka, hacka…

Lökarna har redan kämpat sig upp vid husväggen, bakom snödrivan.

Påskharen verkade ha semester och hade hyrt in Grogu som vikarie.

The Child hade tydligen inte koll på almanackan utan kom en dag för tidigt. Dessutom försökte han gömma undan godiset till sig själv…

Långfredagens middag blev lamm.

Lammstek fylld med vitlök, rosmarin, salvia och vårlök.

Blev fantastiskt gott!!!

Hann med Säsongsavslutningen av Svenska Nyheter (där faktiskt Kalix fick en blänkare) innan vi tyckte att det var tid för godnatt.

Mjölkvitt och påskfint

Hade en riktigt grå lördag. Solen vägrade titta fram. Men det var ändå varmt.

Började förmiddagen med att lyfta medelhavsväxterna i duschen. Lusbehandlingsdags!

Innan lunch spände vi på oss skidorna och tog en tur på isen.

Riktigt blåsigt utåt havet. Och väldigt isigt på vissa ställen.

Tänkte ta oss över en udde och komma runt på andra sidan fjärden… men det gick inte alls.

Jag försvann ned i ett slukhål precis vid strandkanten. Djup lös och blöt snö med vatten längst ned vid vassen. Och där satt jag med fötterna i vädret.

Sjuttonåringen och maken fixade inte att dra upp mig och eftersom snön inte höll att ta stöd emot kunde jag inte ”hjälpa till”.

Lyckades få av mig skidorna och kunde sen kräla fram med skidorna under händerna till jag kom fram till snö som höll.

Haha… synd vi inte fick det på bild.

Tog sen samma väg hem som vi kommit. Men nu med medvind. Misstänker att det kan ha varit sista svängen. Trots avsaknaden av sol var snön så mycket blötare redan på hemvägen. Ska man åka nu måste man starta tidigare på dagen….

Efter lunch slutförde jag fixet med växterna. Samt knippsade av en massa, massa pellissticklingar.

Sen skurade vi dusch och toaletter.

En paus i soffan för att se klart filmen från kvällen innan…

Och sen blev det påskfint. Både inne….

…och ute.

Grillad entrecote med ört- och vitlökspotatis till middag.

Och sen avslutade vi lördagen med att ställa om klockan innan vi sa godnatt.

Effektivt

Jösses vilken effektiv dag.

Förutom jobbet (som man ju inte slipper undan) blev det 7,5 km jogg i faaaantastiskt väder. (Det var såhär det skulle ha varit mulna lördag och stormiga söndag).

Sen skrev jag handlingslista och tvättade. Och så fixade jag skitgod middag (samtidigt som jag vek ren tvätt).

Grekisk vegetarisk böngratäng med fetaost. Typ…

Därefter lyfte vi in den trasiga diskmaskinen i bilen och åkte och dumpade den på tippen. Och sen coronaveckohandlade vi.

Hann även med ett avsnitt Mandalorian samt klicka hem lite RITUALS-produkter.

Men sen fick det räcka för den här måndagen!

Vårdagjämning

Nu har vi längre dag än natten! Och nu börjar det gå fort. Redan nästa lördag är dagen 50 minuter längre än denna lördag! Weee…

Det var tyvärr grått hela denna dag. En blek sol kunde anas bakom molnen men den orkade inte genom.

Hade en lugn morgon och insåg att det skulle bli tight att hinna med en prommis före lunch.

Såg istället fredagens avsnitt av Svenska Nyheter. Ett riktigt vasst avsnitt där kritiken mot kommande fotbollsVM i Qatar. Och allra mest mot sponsorer som ICA, SVT, TV4, Estrella, Rexona och BAUHAUS.

”Slavenmärkt: För dig som är intresserad av kvaliteten som bara slavarbete ger. Tycker du också att det är bra om man fängslar gravida som inte är gifta och att man dödar slavar och homosexuella.”

Efter lunch tog vi oss ut. Kanonskönt – trots avsaknaden av sol. Plus fem och ingen vind.

Efter 90 minuters prommis jäste maken och Sjuttonåringen i soffan framför Die Hard. Jag jäste en deg!

Och sen förberedde vi kvällens middag: kinesisk tacos.

En kryddblandning av stjärnanis, kanel, nejlika, fänkål, peppar och chili kombinerade med soja och hoisin och gav en fantastisk smak på fläskfilén.

Den serverades sen i tortilliabröd med mera hoisin, chiliaioli, grönsaker och koriander.

Magiskt!

Fick sen veta att det var norrsken ute – trots plusgraderna.

Men när jag kom ut var det borta. Bara stjärnorna kvar.

Fast 30 minuter senare

…då hann jag med.

Beskurna med i övrigt oredigerade foton.

Vissa kvällar är tjusigare än andra.

Tabata, vitlöksmos och tbt

Började dagen med en tabata. Från sängen till mattan.

Sen väckte jag Sjuttonåringen, duschade, fixade frukost och gick på jobbet och checkade in 8.20.

Ganska effektiv morgon.

Resten av dagen var händelselös.

Torsdagsmiddagen blev super. Kotletter och mos. Kottisarna var rester från frysen och moset pimpades med vitlök, citronskal och dill. Mmmm…

Åkte och sopsorterade samt köpte tre kolsyrepatroner och sex påsar grillbriketter. Pris: typ 30 spänn.

Nyttjade bonuscheckar från vårt OKQ8Visa och hips vips kostade det inget!

Mandalorian på det. Älskar. … synd det snart tar slut. Bara ett par avsnitt kvar.

Och så lite Throw back Thursday på det.

Detta urklipp är från juli 1981. Jag 9 år ung.

Här har vi precis lagt körsången till vinylsingeln som spelades in då IFK-Kalix firade 60 år.

För sången stod Roger Johnsson.

Blev ingen hit direkt. Men kul var det.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑