Kategori: Mat och prat (Sida 194 av 358)

Skitväder – men bra dag ändå

Regn. Regn. Regn.

Så då bakade jag på förmiddagen. Rågfrallor med nötter. Hade jäst som behövdes användas.

Sen åkte vi till Kalix. Kollade posten hemma. Och krukväxter. Kompletteringshandlade. Och köpte med oss thailunch tillbaka.

Sen såg maken och Sextonåringen film medan jag valde att fixa fotobok.

Och när dom sen kom och rapporterade om att de just sett the worst film ever kunde jag kontra med att ett styck fotobok är på ingående.

Till middag blev det vildsvin. Ribbs. Stekta i ugnen 2,5 timmar på 100 grader innan grill. Toppen.

Och sen lite nyplockade jordgubbar med pistageglass (av ett märke jag inte törs nämna för då får jag skit. Men god som fn!)

Och sen soffhäng.

Semestervädret är idag ett sorgligt kapitel. Regn. Mulet. 14 grader. Helt enkelt skit. (Att det sprack upp och blev lite sol framåt kvällen duger inte.) Betyg: 1!

En skön torsdag

Sol. Tack för det. Började ändå inomhus. Tvättade. Och städade och sorterade ett par byrålådor medan jag drack upp andra muggen kaffe.

Tänk så mycket som ryms i ett par lådor. Speciellt när den ena blivit en sån där ”hit-lägger-jag-allt-som-jag-inte-vet-var-jag-ska-egentligen”. Men nu är det snyggt. Och jag gick genast på låda tre.

Hann även med att rensa smink- och ljus/ljusstakelådan innan vi gick på en längre prommis. Så fint ute.

Efter lunch blev vi tvungna att starta vattenspridaren. Inget regn på några dagar betyder att vårt nysådda gräs behöver stödvattning.

Sen tog vi en cykeltur till hamnen. Sjukt få campinggäster…. 🙁 Men fint vid havet.

Därefter blev det 7,2 km joggingtur. Superskönt. Och lika fint vid älven som igår:

Dock fick jag en muskelbristning i ena vaden. Har stretchat massor och tog en liten yoga (med mina andra två, utomhus i solen – på gräsmattan bakom huset) direkt medan jag var svettig, eftersom jag tänkte att det är bra med statisk träning och rejäl utsträckning.

Så nu kör jag med tigerbalsam och tåhävningar (nu först sittande) så hoppas jag det lättar snabbt.

Kan också tipsa om en väldigt bra pod.

SVENSKA FOLKETS HISTORIA

Igår när jag sprang lyssnade jag på ett avsnitt om vikingatiden. Idag om motboken och lite om häxbränningarna. Mycket trevligt upplägg med Anders Lundin och en expert. Dessutom uppblandat med lite radioteater light. Toppen!

Enkel och god middag. Gratinetad kassler med pasta. Mums….

Tänker avsluta torsdagen i soffan. Netflix? SVTplay? Eller TV4PLAY? Nåt blir det ..

Och sist: Semestervädret. Växlande sol (låter mer positivt än växlande molnighet). Shortsväder. 19,5 som varmast. Betyg: 3.

En tisdag i juli

När vi vaknade regnade det. Surprise. Not.

Så efter frukost och kaffe i soffan tog jag tag i köksskåpen. Sååå rent och fint sorterat det blev. Och förvånande få varor som inte skulle sparas.

Och eftersom jag städat fram stavmixern så gjorde jag spenat- och broccolisoppa till lunch.

Sen hade det slutat regna. Faktiskt tittade solen fram en stund.

Vi tog en prommis. Regnet hotade hela tiden. Och det såg ut som det skulle börja åska när som helst. Luften var tung och tryckande.

Men… no more rain this day!

Vattnade lite där vi satt gräs och det står tallar som skyddar mot lätt regn.

Plockade ett fyrklöver så nu jäklar kommer finvädret.

Och så satte vi igång en chili.

Så smidigt med mat som lagar sig själv. Då kunde vi börja se It – chapter 2 undertiden.

Men eftersom den var nästan 3 timmar tog vi halva före middagen och halva efter.

Chilin blev super. Och det blev dessutom över till en hel middag till. Perfekt nån dag vi inte ids/hinner laga mat.

Lite nyhetsuppdatering från TVn och sen andra halvan av filmen.

Och så vädret: Mulet med lätt regn på förmiddagen och några få solstrålar på eftermiddagen. +17. Betyg: 2

Första riktiga semesterdagen

Måndag. Alltså vardag igen. Men semester. Så vi vaknade i Lilla Gula. Till en grå dag.

Så! När frukosten var avklarad knåpade vi ihop en handlingslista och före lunch åkte vi till Kalix.

Rörigt. Mycket folk. Svårt med coronaavstånd.

Sååå skönt att åka tillbaka till Lilla Gula sen.

Efter lunch gjorde jag en deg och bakade Foccacia.

Med soltorkade tomater, oliver, färsk basilika, färsk oregano, olivolja och flingsalt.

Blev jättegott.

Filmtittande blev det också i tråkvädret. It. Del två finns på Netflix nu, så vi fräschade upp minnet genom att se om del ett.

Enkel, men god, middag: grillade kottisar med nybakad foccacia. Och sallad.

Och så semesterväderet: Mulet, med inslag av duggregn, +14. Betyg: 2

Söndag

Söndag. Och grått. Men det blev en bra dag ändå.

Först fick vi träffa en åtta-månaders och sen blev det en prommis.

På eftermiddagen sprack det upp och jag gick ut för att kupa potatislandet. Det blev mer än så… gräsmattan blev klippt och så körde jag en massa trimmer. Sen räfsade vi bort en massa tallbarr från både uppfart och gräs.

Dessutom kunde vi sitta på altan en stund (och frossa dagens jätteskörd av gubbar!!! Haha)

Våra blåbärsbuskar vi satte förra sommaren har vuxit jättebra. Dock är det bara en av tre som blommar. Så om det blir några bär återstår att se. Har ju förstått att man behöver flera för pollinering.

Enkel middag. Grillade laxportionsbitar (plus en torsk) och färskpotstis.

Och så hann vi ett par avsnitt på Netflix.

Väder: först 10 plus och regn. Sen 18 plus och sol. Betyg: 2

Pixlig bild här. Kolla insta för bättre upplösning: linda_haggstrom

https://www.instagram.com/p/CCRDgADndKV/?igshid=f6ac5ysvzt11

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑