Kategori: Mat och prat (Sida 197 av 358)

Sommarvarmt

14 juni 2020 / / Inga kommentarer

Vilken fantastisk lördag.

Sol precis hela dagen. Och 24 grader. Helt jäkla perfekt.

Lämnade bara gården en snabbis, då vi cyklade och köpte potatis, i övrigt var vi hemma.

Rensade ogräs. Körde trimmer. Åt lunch. Solade. Låg i hängmattan.

Fast stora bensintrimmern bråkade. Först galet svårstartad efter vintern. Sen – när den startade – stannade den om den fick för mycket gas. Samt om man inte gasade alls. Och när jag tillslut kunde börja trimma matade den inte ut tråd. Dessutom fick vi inte upp dosan/kasetten, eller vad sjutton det nu heter.

Blev till att köra lilla eltrimmern istället. Men det funkade ju också! (fast ser inte lika coolt ut!!)

Till middag blev det älgentrecote.

Först körde vi den i ugnen på 100 grader, bara med grillkrydda, till innertempen var 57 grader. Sen fick den vila en stund, innan den fick lite yta på grillen då vi penslade köttet med en blandning av olivolja, riven vitlök, rivet citronskal, citronsaft, hackad chili, timjan, salt och peppar.

Till det blev det potatisgratäng (även den med chili och vitlök), grillade grönsaker och kokt sparris.

Avslutade med film i soffan. Fast jag vet nog inte riktigt hur filmen slutade… 😉

Sommarlov

13 juni 2020 / / Inga kommentarer

Så tog den här läsåret slut. Och för Sextonåringen var det första på gymnasiet. Lite märkligt att ha en fjärdedel av studierna hemma vid datorn, men det har ändå funkat bra. Hoppas bara att höstterminen kan börja på plats i skolan.

Eftersom allt skett via nätet hade dom ju ingen skolavslutning. Sextonåringen hade stannat i Lilla Gula på torsdagkväll och fredag efter lunch anlände jag.

Började med att baka. Makens tur att ha fika på jobbet nästa vecka.

Sen torkade jag av altan och bro innan vi gick och firade in sommarlovet med mjukglass.

Sen hann jag även med lite solbadande innan maken anlände.

Lydde min mammas råd och flyttade rosen vi köpte förra helgen.

Duschade bort solsvetten och hoppade i lite finare kläder. Sextonåringen hade, traditionsenligt, önskat middag denna kväll. I år blev det kräftor.

Försökte oss på att ta lite fina foton i kvällssolen, men myggorna gjorde vad de kunde för att störa oss.

Satt uppe sent… åt godis och kikade på Grekiska Öar på Svtplay.

Har vaknat till en lördag med ännu finare väder än fredag. 23 grader redan klockan 9. Lovande…

Två dagar avklarade

02 juni 2020 / / Inga kommentarer

Måndag var magisk. 24 plus… sol. Synd att det var jobb som gällde. Tur att jag kan vara ute på arbetstid.

Tog en skogsprommis på lunchen och tänkte hinna en jogg efter jobbet. Men kylen var tom så vi var tvungen handla. Men jag fick mig nästan en timme solbadande på balkongen. Skönt det med.

Härligt mysig middag i nästan greklandsgrader på balkisen. Och så kom jag på att jag skulle putsa glasrutorna på densamma – kvart i nio på kvällen. Sen tog vi taket också.

Tisdagen var också solig. Inte lika varm men skön. Strax under 20 tror jag.

Upptäckte också att häggen slagit ut!

Efter jobbet åkte vi och köpte lite plantor till Lilla Gula, torv till blåbärsbuskarna och två hängande mynta till balkongen här hemma. Ska visst vara bra mot flugor – och flugor hittar ofta in på vår inglasade balkong.

Gjorde en väldigt god middag. Superenkel.

Fräste vitlök, lök, paprika, zucchini och tomater i olivolja med lite grönsaksbuljong. Sen på vi det åt sidan. Fräste därefter råkorv och när den började bli färdig hällde vi i kokt gnocchi och lät den få fin fräst yta. Sen i med tinad spenat och massa chili. När vätskan kokat bort blandade vi i grönsakerna och toppade med oliver.

Mums…

Kom oss ut på en kvällspromenad fast solen försvann. Vi fick faktiskt en regnskur över oss.

Läste också att vi tydligen redan har meteorologisk sommar.

24 maj anlände den i år. Ungefär samtidigt som stora delar av södra Sverige. Hoppas det inte innebär att den kommit för tidigt och att vi blir utan riktig sommar till semestern!

Nu laddar vi för onsdag!

Morsdag

01 juni 2020 / / Inga kommentarer

Vilken härlig söndag. 21 grader i skuggan och strålande sol. Maj kunde knappast ha avslutats bättre!

Hade inte ro att sitta i soffan efter morsdsgsfrukosten. Jag ville ut. Men först dammsög vi samt kokade potatis till kvällens middag.

Sen gick vi ut.

Först planterade jag vår hängpetunia och sen tio pellisar. Maken räfsade lite och jag gick runt och dödade myror med myrr-spray.

Efter lunch tog vi tag i projekt: jord igen.

Några kärror till i slänten fick plats innan vi började kratta ut och platta. Fick låna en bult av grannen så vi lättare kunde se hur gräsmattan kommer bli.

Resten av jordhögen skottade vi ut på vår nuvarande gräsmatta:

På baksidan där den satt sig efter vi grävt igen efter nytt vatten och avlopp.

På gaveln där den satt sig förr, troligen beroende på gammalt läckage av just vatten/avlopp.

På framsidan där jorden är i princip obefintlig och gräset bara torkar bort på sommaren.

Vi måste väl dock vänta med att så tills vi börjar semestern och kan hålla koll på bevattningen.

Jordhögen på 13 ton är borta. Och vi känner oss väldigt nöjda över vårt utförda helgjobb.

Åkte förbi och lämnade en morsdsgsblomma till min mamma och sen hemåt för lite tvätt och middag.

Maten var enkel och supergod. Tjälknöl gjord på vildsvin. Och till det potstissallad med färskpotstis och grönsaker. Mums liksom.

Avslutade helgen med film och nagelfix.

En galet bra helg tog tyvärr slut.

❤ fredagar

30 maj 2020 / / Inga kommentarer

Fredag. Sol. Helt ok – fast jag behöll jackan på.

Jobbdagen gick fort och efter åkte vi och plockade upp en smörgåstårta och sen bums mot Lilla Gula.

Där väntade en jättehög jord. 13 ton!!!

Löven i träd och buskar har börjat spricka, det är galet mycket tulpanknoppar och rabarbern hade vuxit massor sen söndag.

Bakade Georgiskt bröd Tonis Puri (efter detta recept: https://www.niiinis.se/2020/05/24/georgiskt-ljuvligt-brod-tonis-puri/ )

Och sen blev det smörgåstårta. Lite tjuvstart på morsdag. Och när vi la oss slängde vi in två viltvinsstekar i ugnen för att göra tjälknöl.

Nu lördag. Och massor på agendan.

Men vi började med att smaka brödet. Mums… påminde om surdegsbröd!

Nu ska jag olja in bron. Sen ska vi plantera jordgubbar, ärtor och sätta potatis. Medelhavsträden ska få komma ut och lufta sig. Vi ska köpa morsdagsblommor. Och skotta jord!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑