Kategori: Mat och prat (Sida 228 av 359)

Fredag

Fredagen var så efterlängtad. Hemma tidigt och omedelbums ringde det från PostNord. Dom ville komma och leverera ett paket till mig.

Ett stort! Från Nederländerna.

Och som var väldigt väl inpackat:

Men tillslut var innehållet framme. 

Min stora Instawall. Som jag vunnit!

Tung är den. Och tills vi klurat ut var den ska hänga behåller jag det blåa skyddsplastet. Mitt vad det är ska tavlan flyttas till Lilla Gula. Vi vet inte än…

Vi däremot åkte till Lilla Gula. Och där hade min pappa fixat nytt fönsterfoder till ena köksfönstret. Det gamla hade börjat ruttna upp. Han hade också fixat en hylla i skåpet ovanför kylskåpet. Och vält ut en olivburk. Haha! 

På gården väntade tre hängare till vad som ska bli fågelskrämmare åt jordgubbsplantorna inästa sommar!

Tur vi har som är förärade med en egen fixare!

Vi värmde upp huset. Och jag började baka – igen.

Och sen dukade vi upp gomiddag

Och självklart kikade vi på Svenska Nyheter med Jesper Rönndahl.

Ruggigt 

Riktigt ruggigt. Två grader och ösregn när jag cyklade på jobbet. Något bättre under dagen. Tog mig en skogssväng på lunchen. Där var det skönt men på eftermiddagens utevistelse med barnen gick täckjackan med. Tjockkläder på!!!

Hemma fick vi 20 kg lamm levererat. Bara att paketera. Mums, liksom.

Och eftersom alltsammans ska till Lilla Gula är jag plötsligt tacksam över det kyliga vädret. Perfekt kyltemperatur på balkongen ju!

Fredag och lördag

Efter en jobbig vecka blev det äntligen fredag. Så efterlängtad. 
Självklart blev det Lilla Gula. Och ganska bums middagsfix.

Det blev supersmarrig Pad Thai. Mmmm… 

Lördagen hade urtist väder. Rejält blåsigt. Och regn till och från. Vi prickade in en promenad när vi nästan klarade oss torra hem. 

Eftersom vädret inte lockade till utevistelse blev det istället att fixa inne. 

Gamla Kenwooden  fick komma fram…

Och tillsammans bakade vi matbröd.

Eftersom det vankades lammgryta till middag passade det utmärkt att baka grekiskt lantbröd.

Lammet kokade i typ tre timmar och fick sen ytterligare en sista halvtimme i ugnen. 

Det blev så sjukt mört. Och gott.

Och salladen blev vacker…

Femtonåringen cyklade i väg i mörkret för att se film med sina kompisar. Jag och maken stannade i soffan.

När Femtonåringen sen kom hem upplyste han oss om att det var fantastiskt norrsken ute. Men då hade vi hunnit krypa ned under täcket och ides inte kliva upp. 

Katareller

Inte många. Men ack så goda. Mina första egenplockade. Det räckte till var sin förrätt.

I natt började det tokregna. Och åska. Blixten slog ned 699 meter hemifrån och inte alls långt från Lilla Gula. (Enligt appen Blixtvakt). Sen kom hösten.

Sensommaren slutade tio i tolv natten mot 12e september. Helt OK. Bara vi får en lång fin höst.

Hittade ett kylskåpspoesiord på vägen på min lunchpromenad idag.

Någon som saknar sakna? Jag kan i alla fall sakna sommaren… redan. 

Men som plåster på sommarsåret köpte jag en adventsljusstake idag. Alltid nåt.

Nedräkningen mot december har startat.

Snabb äppelpaj utan ugn

Läste ett recept någonstans där man kunde göra äppelpaj på fem minuter utan ugn.

Exakta mått och ingredienser minns jag inte men så här gjorde vi.

Tärna fyra äpplen i pytt-i-panna-stora bitar.

Stek i smör. Tillsätt råsocker (eller annan sort) kanel och kardemumma

När äpplena är lagom mjuka smular man ned 8 digestivekex och rör om.

Servera med vaniljsås (eller glass)


Jag själv och de tre övriga testpersonerna gav tummen upp. Jättegott. Och snabbt.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑