Kategori: Mat och prat (Sida 292 av 347)

Nyårsmaten (och drycken)

 

 

nyår2013_2

 

 

Välkomstdrink
Rosa bubblor: Med alkohol – en skvätt Cointreau i botten fyll upp med rosa mousserande vin. Alkoholfritt alternativ: en skvätt koncentrerad hallondryck i botten fyll upp med 7Up)
Olivsnurror
Chips

Förrätt:
Skaldjursmosaik, serverad med kallrörd romsås och värmda baguetter. Mousserande vin alt. alkoholfri X-cider

Huvudrätt:
Ugnstekt och grillad lammstek med gremolata serverad med ljummen potatissallad med sparris och cashewnötter samt tzatsiki. Rött vin alt. färskpessad juice

Efterrätt:
Vaniljpanacotta serverade med lättinade röda vinbär, kaffe

Vickning:
Kalixlöjrom på korntunnbröd.. Mousserande vin alt. Pommac

nyårsdukning3

nyår2013_5

nyår2013_6

nyår2013_7

 

nyår2013_8

Maten då…

julafton2

I det Häggströmska hushållet försåg vi oss med synnerligen traditionell julmat denna jul – precis somvanligt.

Och eftersom vi i princip inte äter julmat förrän dagen innan julafton (provsmakningen, ni vet) och sedan inte brukar laga så vi får så våldsamt mycket rester (och får vi över så fryser vi det direkt) så brukar vi inte hinna ledsna…

Julmat är gott. Godast är fisken.

Fast i år blev tjälknölen extra god. Och svärmor gjorde en grönkålsstuvning, typ, som var helt sjukt god. Mums…

godisbord

 

Och dom som inte var mätta efter maten kunde fostsätta proppa i sig..

godisbord2

I väntan på den rödklädda skäggiga mannen….

rudolf

Gästerna som kom var förresten ”uppklädda” (eller snarare utklädda) till tomterenar hela bunten. Men jag vill inte visa dom jag inte frågat  här på bloggen. Men  jag kan ju visa hur jag också tvingades se ut – en stund. För den här mössan åkte av, fortare än kvickt. 

 

Ännu mera glögg

alkoholfri-glögg2

Alkoholfri God Jul Glögg testad.

Helt barn och körvänlig. Och god. Smakar mycket nejlika. Ganska söt – men ändå inte ”jolmig”. Mycket godare varm än kall. Kall smakade den ”bara” nejlika. Varm blev det en helhet, liksom…

Ett bra alternativ om man inte vill ha någon procent i muggen.

Betyg: 3

alkoholfri-glögg1

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑