Ok. . Vi gillar mat. Vi gillar att laga den… och uppenbarligen gillar vi salt… i olika smaker.
I kväll blir det den rökta varianten. Vi ska grilla laxöring.
Kategori: Mat och prat (Sida 295 av 347)
Alltså, smaksättningen Vintersmak – Pepparkaka låter ju bara för knepig. Men man måste ju testa för att kunna bilda sig en egen uppfattning. Alltså följde en liten flaska med hem, tillsammans med veckohandlingen idag.
Och jag lät familjens övriga två medlemmar deltaga när det var dags att sätta omdöme:
Bus:
– Starkt smak av peppar…. smakar inte riktig pepparkaka. Eftersmaken är pepparkaka.
Betyg: 2-3 (av 5)
Sen ändrade han sig:
Betyg: 2 – jag fick hälla bort det sista!!!
Maken:
– Luktar glöggkrydda. Smakar Loka med glöggkryddor… Inte jätteäckligt. Inte gott.
Betyg: 1
(Och jag invände här mot att han sa inte jätteäcklig, men ändå ger en etta… men tydligen var det i rangordningen jämt emot andra Loka/Ramlösa där smaker som Kiwi, Citron och Päron är femmor!)
Och så jag då:
– Tydlig smak av pepparkaka. Nästan lite som en Mjuk pepparkaka. Kan nästa ana lingonsmaken ur densamma! Ganska god, faktiskt.
Betyg: 3
Snittet blev alltså Betyg 2, Godkänt!
(kassörskan vi handlade av tyckte förresten att Loka Saffran borde vara nåt som kommer…)
I fredags hade maken med sig fem kilo siklöja när han anslöt till oss i Lilla Gula Huset (dock utan löjrom!!! haha!!) . Jag hade inte en susning hur man tar hand om dessa – med det hade svärmor. Tur.
Hon rensade. Maken saltade.
Och på lördag förmiddag tände vi både vanliga kolgrillen och grillringen. Sen blev det megahalstring.
Och självklart vräklunch. Mmmm…
Sen kom bus och jag på att vi ville testa en sak. Kan micropopcorn poppas över glöden????
Vi fick svaret tämligen omgående: Det kan dom!!!!
Men det blev inte så värst mycket kvar i korgen jag lagt i halstret. De flesta snöade ut på marken runt grillringen. Hur kul som helst.
Och gott!
Kolla på marken runt ungen! Det är INTE riktig snö – inte än!
(och så passade han på att grilla lite marshmallow också… mums)
Lördagen bjöd på gråväder – men varmt sådant. Nästan 15 grader. Saknade dock solen.
Idag, söndag, har vi sett solen nästan hela dagen. Men någon knyckte varmgraderna. Det blev inte varmare än fem plus på hela dagen. Och nu ikväll är det redan 0,7 grader minus. Blir nog kallt i natt.
Tur vi la om till vinterdäck på bilen i eftermiddags.
Och så tog vi fram båda kartongerna med Halloweenpynt och prylar… Sååå kul.
I morgon är det måndag.
Men för att citera bus:
– Men det gör ju inget… det är ju ändå snart fredag igen!
Stannade på hemmaplan denna helg. Busungen skulle på ett Kalas på lördagskväll och det kändes som att det skulle bli på tok för mycket körande fram och åter om vi hade farit till Lilla Gula Huset också.
Men det är ju faktiskt inte helt fel att vara hemma när man är ledig också.
Efter en mycket lat morgon tog vi oss ut på ”stan” med enda planer – att käka upp ett presentkort. Det presentkort busungen vann efter Strandruset i våras.
Vi valde alla tre Karlsson BBQ-burger meny… och det var ett klokt val!
När vi sedan – mätta ock belåtna – var hemma i lägenheten igen kom en kompis förbi med en Expedit-hylla hon tänkte slänga bort!!!!! Och eftersom jag tänkt skaffa just Expedit till busungens rum fick den inte åka till soptippen, utan till oss!
Vi kånkade hyllan tre trappor upp och surrade sen bort lite tid över ett par koppar kaffe.
När hon sedan åkte tog vi den gamla hyllan och bar den fyra trappor ned – till förrådet. Och med mycket pussel och efter ett par misslyckade försök fick vi in den gigantiska hyllan i vårt förråd på en sån plats och på ett sånt sätt att den går att använda till att förvara saker i… såååå bra. Det var en bonus av det hela.
En skön promenad hann vi också med (passade bra, vi var ju redan svettiga av allt bärande) innan busungen skulle på sitt kalas.
Och medan han kalasade slet jag hårt i hans rum. Och bra precis när han skulle hämtas igen var rummet i ordning. Jag hade fått över soffan till andra sidan av rummet – vilket också var planerna med det hela. Ommöbleringar medför ju alltid extra göra så jag var jätteglad att jag faktiskt hann borra upp lampa och upphäng till anslagstavlan innan ungen skulle hämtas.
Fint blev det. Mycket luftigare och bättre utnyttjat.
Sen – när ungen var hämtad – och klockan var närmare nio på kvällen var det så äntligen dags för middag. Vi hade väntat med den eftersom vi inte visste om han fått nåt i magen (förutom sötsaker på kalaset). Det hade han inte, så han var inte ett dugg ledsen att det blev middagsmys – sent:
Vi hade plockmat.
Pastej
Chlisalami
Westfalisk skinka
Mozarella
Tomater i Citronolja
Chilioliver
Stora oliver
Färsk krabba
Ost
Bröd
Potatissallad
Rädisor
Rökt Nejonöga
Fy sjutton vad smarrigt. Och väldigt passande med tanke på att innan allt var framme på bordet var klockan halv tio på kvällen. Då smakade det väldigt gott med mat!
Och av förståeliga skäl blev kvällen sen. Men det gjorde ju inget!
Här kommer en ordentlig bildkavalkad från helgen som var. Då vi hade finfrämmande. Nämligen min bloggadmin Cia och hennes M
Hämtade dom på Kallax – Eller Luleå airport som det så fint heter numera – kvart över fem på fredageftermiddag. Det ösregnade och vindrutetorkarna fick gå för högtryck. Men just efter sex var vi på plats i Lilla Gula Huset där Svärmor och Bus väntade. Maken kom något senare.
Efter lite vila (och något gott att dricka) blev det så en sen middag: Sushi!
Till efterrätt blev det Hallon/lakrisglass med färska (fast upptinade då) hallon från min mammas trädgård. Och lite lakrisflakes på det, såklart.
På Lördag sen åkte vi in till Kalix – eftersom det var Loppis där. Cia hittade ramar, M en kandelaber och Jag hittade såå coolt sjörövarsvärd och en treudd/dubbelyxa i samma längd som mig själv, svintung och med blå belysning. Perfekt rekvisita till Halloween… Dock ingen direkt leksak – den är svinvass. Varning, alltså. Detta är ännu ofotat men det kommer på bild – senare…
Efter Thailunch och kaffe hemma i lägenheten åkte vi åter till Lilla Gula. Där fick Cia kissar på sina naglar, hon med.
Och sedan blev det dags för middag (mera mat, alltså). Vi hade haft en lammstek med ben i ugnen på 120 grader, inrullad i folie, hela halva dagen. (fast nästa gång tar vi den på bara 100 grader) Den togs ut, lades att svalna lite för att, precis innan vi skulle äta, gå på kolgrillen en stund. Då smetades den även in med gremolata. Till det ljummen potatissallad. Och tzatsiki.
Och så ett bevis på att även busungen var med denna helg
Den här kvällen skippade vi efterrätt. Det blev istället fruktmys. Och Gochoklad
Söndag var vi i Lilla Gula Huset hela dagen. En promenad – för att köpa mjölk – resulterade dock i att vi fick testa på det där med Geocatch (heter det så?)
Vi tänkte gå till en skatt till, men ungen gick hem – och då struntade vi i det. Vi gick istället hem och fixade lunch:
Vi bjöd på våfflor med både salta och söta tillbehör: Torkad och rökt skinka, mozarella, räkor, ishavsröra, svart och röd rom, lök, avokado, tomater, gurka, hallonsylt, jordgubbssylt, blåberssylt, grädde och råsocker. Bara att komponera sin egen variant. Typ såhär:
Och sen gick vi ut och pangade lite!
Först luftrevolver. Och sen soft airgun
Och vips så var den helgen slut… Körde paret tillbaka till flyget vid halv sex på söndagkväll. Även nu i regn. Och sen smet vi in i Luleå och käkade en snabb middag på McDonalds. Innan vi vände åter mot Lilla Gula – för direkt färd hem igen. Dags för vardag.
Det var såååå roligt att ni ville komma. Vi saknar er redan. Och jag hoppas verkligen inte att bus vuxit om mig till nästa gång vi ses… för sååå fort växer han ändå inte. Synd att det är 100 mil från oss till er!
Följ mig på bloglovin. Klicka på plusset
Så här säger ni