Kategori: Mat och prat (Sida 3 av 345)

Lukt, svanar, påskris och grekiska frikadeller

Vaknade efter en lång natt utan allt för mycket hostande. Och som extra bonus upptäckte jag att jag kände lukten av handtvätt. Skyndade upp i köket och dök ned i en teburk. Yes! Citron!!! Hoppas jag får behålla mitt luktsinne denna gång.

Der hade kommit ytterligare nysnö under natten. Men varmgrader ute så det var ganska slaskigt på vår promenad.

Svanarna har återvänt (så jag har nu laddat upp ”riktiga” kameran). Hoppas på bättre foton under söndagen.

Fanns ribs kvar till lunch. Och sen blev det lite film.

Klippte makens hår, förberedde middagen och fixade ett påskris till trappan.

Sen gjorde vi grekiska frikadeller i len citronsås.

(Och dom gör sig verkligen inte bra på bild, men smakar fantastiskt)

Exakt vad vi ska syssla med idag är oklart. Men nåt blir det garanterat…

Så värda helg

Vi lever. 😳 Men en hemsk vecka som inte har bidragit med många ljusglimtar eller andra aktiviteter än middag och Aktuellt, innan vi stupat i säng, lockar ju inte att dokumentera.

Men så kom fredagen. (Med 10 cm nysnö) Och äntligen en bra dag. 🙏Lugn. Vi hann landa. Och vi hann andas.

Hämtade ett knappt kilo bokad lammfilé på lunchen, samt köpte tullisar. (Och jäklar vad jag fick hosta då jag ökade tempot för att hinna även hem med det inhandlade innan återgång på jobbet.)

Sonen ”förlagade” middagen under eftermiddagen så när vi anlände till Lilla Gula behövde vi ”bara” lägga ribsen (och majskolvarna) på grillen samt fixa sallad och strips.

Om medan vi väntade på grillglöd hann jag påskpynta – precis lagom.

En hemsk vecka avslutades sen med soffmys innan sängen lockade nåt otroligt. Så värda helg…❤️

Lördag: ny termostat, råbiff och tulpanlökar

Der varma vårlika vädret fick lämna plats för kyligare dito. Runt nollan. Men sol.

Det varma vädret som varit har lockat upp lökarna ur sin vintersömn.

Precis när vi gick på promenad fick vi besök av makens morbror med sambo. Och han bytte termostat i vårt trasiga kylskåp. Härligt. Blir lite trångt i bara ett litet kylskåp. Över helgen går det bra, men sen… påsk… sommar…

Köpte pizza till lunch åt allihopa. Och lite fika på det.

När vi sedan var själva igen gjorde vi ett nytt försök att ta en promenad. Såg faktiskt några sjöfåglar. Men inga svanar…

Tillbaka i Lilla Gula gjorde vi ett städryck och tog hand om både toaletter och tvättstuga/dusch.

Kvällens mat var sen min födelsedags-önske-middag. Kändes dumt att ta den förra helgen men denna var formen betydligt bättre (även om sonen börjat om och nu har bråkiga bihålor).

Först en råbiff till förrätt.

Med Kalixlöjrom, picklad rödlök, saltgurka, äggula och prästost.

Därefter grillad tonfisk och scampi.

Med grekisk sallad.

Och chiliaiolin jag vispade ihop blev bättre än bäst!!!

Enchilada, mera flunsa och klarad kurs

Fredag: Alltid lika efterlängtad.😍

Det fortsatte blåsa, om än inte lika galet mycket som under torsdagen.

Sonen gör ett omtag på flunsan och låg däckad nästan hela dagen. Men han orkade följa med till Lilla Gula.

Där tillagades kycklingenchiladas (med den där molen jag gjorde kvällen innan). Alltså – så fantastisk gott det blev. Och perfekt middag att fira att sonen kunde pricka av ytterligare en klarad kurs. 👏🏻👏🏻🫶

Blev lite soffhäng också. Med både The Rookie Feds och Svenska Nyheter.

Men egentligen var vi nog alla för trötta för det.

April och sviktande luktsinne

April kom. Och bjöd på kanonväder. Upp till +12⁰. I går strålande sol. Idag med galen blåst. Fast ändå skönt…

Trallsåpan har kommit. Så kanske till helgen…

Mina två kombinerade hostmediciner tog bort precis all lukt. Inte ens avfettning i samband med biltvätt kunde jag känna. Som tur är fick jag behålla smaken. I onsdags gjorde luktsinnet en tillfälligt återkomst, men försvann efter kvällens sista hostmedecinhepp.

Idag, vid lunchtid, var lukten åter tillbaka. Och eftersom den ena hostmedicinen nu är slut så kanske den stannar kvar denna gång.

Gjorde en pulled-pork-paj i går. Alltså!!!!

Ikväll blev det korv. Inte helt fel det heller.

Och så gjorde jag en mole – dvs en mexikansk sås – som ska vara till morgondagens kyckling.

Fredag nästa. Ska bara dricka te och se nyheterna innan det blir lite kvällsdeckare i bokform innan godnatt.

Och norrskenet bjöd på en godnatthälsning sim hette duga… syntes till och med genom fönstret. Häftigt.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑