Kategori: Mat och prat (Sida 38 av 380)

Skärtorsdag och en fin start på påsken

Weee… skärtorsdag.

Började sent. Så jag gjorde bort att koka och färga påskäggen.

Lugnt på jobbet. Och jag fixade påskblommor på lunchen.

Påskliljor och tullisar.

Slutade sent. Men gick hem med en liten påskpresent från en omtänksam kollega.🙏

Sonen hade varit och hämtat inköpta jackor till de anställda vid Siknäsfortet.

Fyra dygn har fått en del snö att smälta vid Lilla Gula:

Lagade paella (efter ett annat recept än det vi brukar använda.)

Perfekt start på påsken. Både gult och kyckling.

Och så förberedde vi långfredagens lamm.

Den ligger i en marinad av honung, olivolja, senap och färsk timjan.

Påskvecka, nya kläder och massa gjort

Påskvecka. Och en helt ok måndag. Grått och trist väder. Men ett litet andningshål på jobbet.

Fick ett paket med inte mindre än tre par byxor samt en kjol och ett skärp.

Allt passade.

Gjorde bort det mesta av påskhandlingen, tvättade bilen och sen blev det kycklingsallad till middag. (Fokusera på den snygga uppläggningen och strunta i den störande kulspetspennan i bakgrunden🫣)

Så hann vi även vacuumförpacka och frysa kött, dammsuga och hacka chili (även det till frysen) innan te i soffan.

I natt hoppas jag på att få sova utan hosta. Det går nämligen inte så bra på den fronten…

Lukt, svanar, påskris och grekiska frikadeller

Vaknade efter en lång natt utan allt för mycket hostande. Och som extra bonus upptäckte jag att jag kände lukten av handtvätt. Skyndade upp i köket och dök ned i en teburk. Yes! Citron!!! Hoppas jag får behålla mitt luktsinne denna gång.

Der hade kommit ytterligare nysnö under natten. Men varmgrader ute så det var ganska slaskigt på vår promenad.

Svanarna har återvänt (så jag har nu laddat upp ”riktiga” kameran). Hoppas på bättre foton under söndagen.

Fanns ribs kvar till lunch. Och sen blev det lite film.

Klippte makens hår, förberedde middagen och fixade ett påskris till trappan.

Sen gjorde vi grekiska frikadeller i len citronsås.

(Och dom gör sig verkligen inte bra på bild, men smakar fantastiskt)

Exakt vad vi ska syssla med idag är oklart. Men nåt blir det garanterat…

Så värda helg

Vi lever. 😳 Men en hemsk vecka som inte har bidragit med många ljusglimtar eller andra aktiviteter än middag och Aktuellt, innan vi stupat i säng, lockar ju inte att dokumentera.

Men så kom fredagen. (Med 10 cm nysnö) Och äntligen en bra dag. 🙏Lugn. Vi hann landa. Och vi hann andas.

Hämtade ett knappt kilo bokad lammfilé på lunchen, samt köpte tullisar. (Och jäklar vad jag fick hosta då jag ökade tempot för att hinna även hem med det inhandlade innan återgång på jobbet.)

Sonen ”förlagade” middagen under eftermiddagen så när vi anlände till Lilla Gula behövde vi ”bara” lägga ribsen (och majskolvarna) på grillen samt fixa sallad och strips.

Om medan vi väntade på grillglöd hann jag påskpynta – precis lagom.

En hemsk vecka avslutades sen med soffmys innan sängen lockade nåt otroligt. Så värda helg…❤️

Lördag: ny termostat, råbiff och tulpanlökar

Der varma vårlika vädret fick lämna plats för kyligare dito. Runt nollan. Men sol.

Det varma vädret som varit har lockat upp lökarna ur sin vintersömn.

Precis när vi gick på promenad fick vi besök av makens morbror med sambo. Och han bytte termostat i vårt trasiga kylskåp. Härligt. Blir lite trångt i bara ett litet kylskåp. Över helgen går det bra, men sen… påsk… sommar…

Köpte pizza till lunch åt allihopa. Och lite fika på det.

När vi sedan var själva igen gjorde vi ett nytt försök att ta en promenad. Såg faktiskt några sjöfåglar. Men inga svanar…

Tillbaka i Lilla Gula gjorde vi ett städryck och tog hand om både toaletter och tvättstuga/dusch.

Kvällens mat var sen min födelsedags-önske-middag. Kändes dumt att ta den förra helgen men denna var formen betydligt bättre (även om sonen börjat om och nu har bråkiga bihålor).

Först en råbiff till förrätt.

Med Kalixlöjrom, picklad rödlök, saltgurka, äggula och prästost.

Därefter grillad tonfisk och scampi.

Med grekisk sallad.

Och chiliaiolin jag vispade ihop blev bättre än bäst!!!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑