Massa mera snö
Jösses vad det hade snöat natten mot lördag. Och det fortsatte hela förmiddagen. Kom väl sådär 20 cm.
Fågeln på armeringsjärnet har ”drunknat” så nu har vi mer snö än en ”normal vinter” (Det brukar vända när snön når fågelns fötter). Den gömmer sig där under röda ringen.
Valde därför att stanna inomhus och baka tekakor med havregryn.
Och medan tekakorna jäste körde jag och sonen en sjukt jobbig tabata. Maken skottade snö! Massor av snö.
Köpte gyros till lunch. Och sen började vi med middagen.
Saltade och pepprade grytbitar av lamm geggades in i en blandning av yoghurt, tomatpuré, sriracha, spiskummin, timjan, paprikakrydda, citronskal, vitlök och olivolja. Sen täcktes allt med ett gäng skivade lökar, tre paprikor samt en stor chili. Och skjuts in i ugnen.
Eftersom det slutat snöa slängde vi ut alla sängkläder, piskade och dammsög. Sen tog vi en 90-minuters prommis.
Bäddade rent. Och såg fredagens final av Talang.
Efter 5 timmar i ugnen (125⁰) plockade vi ut grytan. Köttet bara föll lös från benen. Fiskade upp grönsakerna med hålslev och serverade sen med risoni, vitlöksyoghurt och sallad.
Skippade film/serie eftersom klockan gick på tok för fort. Hips vips var lördagkvällen slut.
