Kategori: Mat och prat (Sida 86 av 370)

Grekiska räkor

28 oktober 2023 / / Inga kommentarer

Fredag. Började dagen med att betala räkningarna samt packa lite inför helgen. Sen frukost, morgonTV och jobb.

Lugnt på jobbet. Passade på att jobba undan massa måsten. Perfekt.

Skön lunchpromenad. Och samtidigt inköp av en födelsedagspresent.

Hemma hade maken gjort bort att skala räkorna till middagen innan vi skulle åka. Vi tog en dusch, åkte och sopsorterade samt passerade ICA och fyllde på kylskåpet (med mest grönsaker) innan vi gasade mot Lilla Gula.

Där fixade vi Räksaganaki.

Blir ganska mycket tomatstänk, men det är det värt.

Hembakt (fast från frysen) grekiskt lantbröd att doppa i räkorna.

Sen godis och Svenska Nyheter.

Idag kör Siknäsfortet Halloweenöppet.

Vi ska dit till ca 12.30. Guidade turer varje hel timme mellan 13 och 17. Nån som kommer?

Men innan dess hinner vi softa lite.

Tabata och jättejulpynt

26 oktober 2023 / / Inga kommentarer

Idag fick vi snö. Inga mängder men tillräckligt så barnen kunde fösa ihop den till högar samt rulla halvstora bollar.

Slutade tidigt. Var grymt sugen på jogging i dom sköna plusgraderna. Men då jag ännu anar en hals (efter förkylningen) så fick det bli ett lättare styrkepass tillsammans med sonen.

Min pappa tittade förbi och hjälpte oss få bekräftat att takräcket inte passar på nya bilen.

Lagade galet god lasagne till middag. Fuskade med bechamellsåsen. Tog bara havregrädde (mat) blandat med riven ost. Så himla bra.

Sen slog jag på Majestica – A Christmas carol, och slutförde min stora julkortstavla.

Och jag är så nöjd.

Den ska nu bli återkommande julpynt i vardagsrummet i Lilla Gula.

Te och nyheter avslutade denna torsdag.

Onsdag och nedräkning mot helg

25 oktober 2023 / / Inga kommentarer

En otroligt fullmatad dag. Men då går ju å andra sidan dagen fort.

Fick 2 mm snö under dagen. Och till eftermiddagen kom solen. Det blev sååå vackert ute.

Efter att vi varit sjuka var det läge att fylla på husapoteket så vi är redo nästa gång. Älskar Apotea.

Städeftermiddag/kväll.

Och sen Provencalsk kycklinggryta.

Så himla god.

Nu ska vi bara fixa torsdag och fredag så är det helg!

Frostigt, filmjölksbröd, filmmys och grillat

22 oktober 2023 / / Inga kommentarer

Favoritdagen. Solig och kall. På nyhetsmorgon bakade dom ett gott bröd med fil i. Vi hade inget fil så det fick bli en promenad.

Maken är fortfarande inte helt kurant men en promenad orkade han med.

Isen har börjat lägga sig. Så tjusigt. Men vi tordes inte gå ut på den. Ännu…

Sonen tillbringade förmiddagen i fortet. Dom förbereder för Halloweenöppet nästa lördag. Han kom hem lagom tills vi grillade korv.

Sen bakade jag detta bröd. https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon.

Fast jag tog rårörda lingon istället för sylt. Och inga solrosfrön. Skitgott blev det.

Medan brödet gräddade såg vi film. Tjejeresan.

Lite småkul. Helt ok tidsfördriv.

Till middag blev det grillat. Både lammracks och fläskfilé. Inte helt fel.

Och sen blev det bara lite soffmys innan godnatt.

Fredag med lax

21 oktober 2023 / / Inga kommentarer

Konstigt med fredag redan. Men skönt. Jättelugnt på jobbet.

En skön lunchpromenad och sen direkt till Lilla Gula när dagen var slut.

Svängde förbi mina föräldrar och lämnade ett beställt pyssel samt lånade en snurrbricka som jag behöver till årets pepparkaksbygge. Det är dags att göra mall.

Gjorde fantastisk god ugnsbakad lax.

Först potatis i ugnen. Sen även lax med körsbärstomater och fetaost.

Och vid servering även en basilikakräm.

Mycket god kombo.

Efterrätt till Svenska Nyheter. Och sen lite Amelia Jul innan godnatt!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑