Värt att fira

Midsommar 2023

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Värt att fira

Midsommarmorgonen var hyfsat varm.

Men grå. Regnet lurade och vid lunchtid satte det igång. Det regnade non-stop hela dagen och hela natten. 28 mm nederbörd under fredag och natten mot lördag… och sen har det fortsatt.

Vi var av förklariga skäl inomhus hela dagen.

Bakade foccacia till kvällens middag. Recept här:

https://www.candygirl.nu/kalljast-foccacia-med-ortolja/

Och så marinerade vi kycklingvingar.

Det receptet finns här:

https://www.candygirl.nu/chilivingar-perfekt-buffemat/

Enkel, men god lunch.

Och en film i soffan.

Kvällens buffé blev fantastisk.

Gravad och rökt lax, ljummen potatissallad med sparris och sockerärtor, tomat- och mozzarellasallad, lufttorkad skinka, chilivingar och så mina nybakade foccacior med örtolja.

Till efterrätt blev det jordgubbar. Haha…

4 stycken mogna lagom till midsommar.

Vädret till trots hade vi en supermysig dag. Nu är vi nästan redo för sista jobbveckan. Men först lite vanlig helg.

Pre midsommar

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Recept, Recept - Övrigt, Träning, Värt att fira

Dagen före midsommar var riktigt fin. Visst, förmiddagen var inte helsolig och lite blåsigt men efter lunch blev det varmt igen. Började tidigt denna torsdags-fredag. Och dessutom hade jag kort dag på schemat.

Direkt jag kom hem körde jag och sonen ett hårt tabatapass.(36×40s med 10s paus)

Och sen direkt ut i solen. 75 minuters promenad innan det blev dags för dusch.

Efter det gjorde jag en deg som fick gå raka spåret in i kylen. Tanken är foccacia på midsommarafton.

När maken kom hem skyndade vi oss till Lilla Gula.

Och här blommar nu vår rödbladiga apel.

Helt magisk. ❤️❤️❤️

Det är nog vårt finaste träd.

https://www.instagram.com/reel/CtzTp4fv1Rj/?igshid=MjAxZDBhZDhlNA==

Till pre-midsommarmiddag blev det grillad flap med marinerade champinjoner och bea.

Och för första gången fick jag rädda en bea som skurit sig. Gjorde bean i liiite för god tid så den hann svalna för mycket. Och när jag sen värmde upp den igen skar den plötsligt sig. Paniiiik!!!

En matsked vatten och en äggula och hips vips var den perfekt igen. Puh!

Den grillade svampen blev en höjdare. Marinerad i 2 msk olivolja, 1 msk balsamvinäger (mango), 1 msk soja, 1 riven vitlök och lite salt.

Nu stundar en grå (och regnig?) midsommar. Trevlig helg 🌻

Sveriges nationaldag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Linda bakar, Mat och prat, Värt att fira

Sveriges nationaldag firade vi i Lilla Gula. Sonen tillbringade sin dag i Siknäsfortet där det var full fart från öppning till stängning.

När han cyklade iväg på morgonen fixade jag och maken nationaldagsfrukost.

Sen kollade jag in degen som jäst över natten. Den mådde fint men fick en timme i rumstemperatur innan jag bakade ut den. Hann dammsuga undertiden.

Medan sen brödet jäste för andra gången planterade vi örter. Och sen hittade jag ett litet grävjobb.

Jag ville göra nåt kul av alla tegelstenar vi hittade när vi grävde för aroniahäcken. Nu kom jag på vad.

Det blev en inramad liten planteringsyta i den överväxta komposthögen.

Tanken är att överblivet som är synd att slänga, som en sallad eller persilja eller nåt, kan få en ny chans där.

Jag gör redan så men eftersom det växer så mycket (ogräs) i högen tenderar jag på ”slarva bort” var jag grävt ned resterna. Nu ska jag väl hitta dom.

Ganska fint blev det ju också med de gamla tegelstenarna.

Sen gräddade jag brödet.

Och det blev verkligen jättegott. Mums…

Efter lunch tog vi en promenad. Inte lika blåsigt som dagen innan. Men jacka och fingervantarna behöll vi på. (+13⁰)

På hemmaplan vattnade jag rubbet på gården. Och sen rensade jag en jäkla massa ogräs.

Maken tände grillen och lagom till sonen kom hemcyklande var det grillglöd.

Flinta och grekisk sallad.

Sen disk och dags för hemfärd.

Åter i lägenheten just före åtta. Så här blev det bara en dusch och ett 911.

Nu är jag redo för sängen! Ska bara hänga en tvätt först!

Morsdag 2023

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Lilla gula huset, Mat och prat, Värt att fira

Har ju hunnit med några morsdagar nu. I år blir det min 20:e morsdag. Och som vanligt blev jag firad.

Fick ju rosor redan igår. Men idag fick jag fler. Sonen förärade mig med röda rosor. Och favvochoklad.

Maken addade med Champagne.

Sonen skulle jobba på fortet denna söndag. Jag putsade fönster. Bara tre. Men eftersom planen var att plantera i blomlådorna under just fönstren så kändes det som en klok turordning.

Planterade 16 pellisar, 12 lobelior, 2 dahlior och 1 ros.

Flyttade ut de försådda solrosorna (som knappt växt alls) samt pillade ned några extra frön direkt i jorden.

Sen lunch.

Sonen kom hem och vi spenderade resten av dagen utomhus. Jag räfsade. Sonen städade efter majbrasan. Maken grillade en fläskfilé.

Insåg att det där med fjärilsmatare inte funkade så bra på just vår gård.🫨🐜🐜🐜🐜

På väg hemåt passerade vi mina föräldrar och grattade min mamma på morsdag. Och hemma förvandlades den nyligen grillade fläskfilén till nån form av Gyros.

Hade väl en förhoppning om att hinna med både en promenad samt mysa ner oss i soffan och kika på nåt, men klockan gick på tok för fort och hips vips knackade måndagmorgon på axeln. Jag börjar 06.00. Gonatt.

(Men vilken härlig morsdag jag fick!!❤️❤️❤️)

Kristi-flygare med trädköp och jubilar

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Pyssel och fix, Värt att fira

Jösses vilken bra Kristi flygare vi fick. Vaknade (av mig själv) vid niotiden.

Självklart blev det mysfrukost i och med att alla var lediga.

Sen blev det pyssel. Tänkte skriva i ” i soffan”. Men sanningen är att jag pysslar bäst på golvet.

Ett grattiskort till en 70-åring fixat.

Sen styrde vi kosan mot Rutviks handelsträdgård. Planen var ett familjeträd till samma 70-åring. Men eftersom klockan visade lunch köpte vi med oss ett gäng vårrullar som vi mumsade i oss på vägen...

Vi hittade ett riktigt fint familjeäppelträd. Med fyra sorters äpplen. Två av dom har vi själva på gården i LillaGula.

Men självklart blev det lite till oss själva också.

Och på hemvägen svängde vi av till Lilla Gula och planterade en ny röd apel.

Och grävde ned några inköpta perenner.

Därefter vidare till mina föräldrar. Där fanns nämligen dagens jubilar: min mamma.

Lite fika satt fint efter vår synnerligen lätta lunch.

När vi sen var åter på hemmaplan blev det en promenad. Inte så varmt, men med rätt kläder var det ändå skönt att få röra på benen en dryg timme.

Till middag förvandlades vi en helgskinka till en sjukt god rätt med thaitouch.

Och nu blir det Mandalorian innan John Blund. Jobb i morgon.

Valborgs med vedklyvning och majbrasa

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Instagram, Värt att fira

Valborgs. Och välkommen vår? Fast den verkar långt borta i år. Speciellt när minusgraderna fortsätter frysa allt nattetid.

Söndagen var grå. Men vi slapp regn. Och vi var ute precis hela dagen. Jag började med att tömma röda boden på sommarprylar för att istället få dit vintersakerna.

Och längst in fanns anledningen till att jag gjorde skiftet just denna dag: klyven.

Sonen hade massa ved som behövdes tas om hand.

Maken och sonen klöv hela dagen. Med bara paus för grillad korv till lunch.. och för att sätta ribbs i ugnen för lågtempning.

https://www.instagram.com/reel/CrqpBa2q3D6/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Jag gjorde, som sagt, flytten av vinter- och sommmarprylar. Sen grävde jag en krater i snön och byggde en majbrasa.

Därefter tog jag hand om att stapla all ved de klyvt. Det blev några travar!💪

Halv sex var allt klart. Ganska bra tid för att avsluta ett bra dagsverke.

En välbehövlig dusch och sen åkte ribbsen på grillen.

När mörkret sen la sig gick vi ut igen. Nu för att tända brasan.

https://www.instagram.com/reel/CrsRlgmKarI/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Den brann jättefint.

Perfekt avslutning av april.

Nu hoppas vi att maj ska bjuda på lite snösmältarvänligt väder. Annars kan vi nog gräva en snökoja fortfarande på morsdag.🫨

Skidor, takskottning och lamm

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Påsk, Värt att fira

Påskdagen blev nån decimal varmare än påskafton. +9.9⁰ som mest. Helt ljuvligt.

Tog en (nästan identisk) repris på påskaftonens skidtur.

Enda skillnaden var att vi åkte före lunch och att vi svängde vänster i skidspåret.

Fast det tog slut så vi fick vända tillbaka och åka lite höger också.

Efter en lätt lunch förberedde vi kvällens lamm. Använde receptet från det här inlägget.

https://www.candygirl.nu/stormigt-2/

Sen ut igen.

Maken skottade taket. https://www.instagram.com/reel/Cq0VK6-KpH6/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Och det lär dröja innan vi kan se ut genom vårt sovrumsfönster.

Jag skurade upp våra fula, slitna plaststolar. Dom används bara den här första tiden på altansäsongen – innan dom riktiga trädgårdsmöblerna kommit fram.

Det sköna vädret lockade ut oss på en prommis. Maten var ju ändå i ugnen.

Till kvällen så lamm.

Och det blev så sjukt gott.

Sist blev det senaste Sunefilmen – Uppdrag midsommar. Dock inte så jättebra…

Påskafton med skidor och tårta

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Påsk, Träning, Värt att fira

Vilken fantastisk påskafton. Sol när vi vaknade…

Tyvärr blev det mulet under förmiddagen. Vi valde bort skidor och tog en lång promenad idag igen!

Paellarester till lunch. Och sen bakade jag påsktårta.

Två överblivna äggvitor hade förvandlats till marängbottnar med salt-caramell.

Lite lemoncurd och dajmgrädde mellan.

Och sen gick jag bananas med spritsen.

Solen var tillbaka så vi bytte till skidkläder och tog en tur.

Valde att åka efter en skoterled eftersom det var nästan +10⁰ och vi misstänkte att spåren på isen var för mjuka.

Nu hamnade vi på isen i alla fall. Vek av från skoterleden efter en dryg halvtimme och valde älven.

Där fanns ett draget skidspår så vi åkte längre än planerat.

En timme och 45 minuter blev det.

https://www.instagram.com/reel/CqzwQ1PqayW/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Så när vi var hemma var det lite sent för tårta. Blev lite takskottning innan dusch istället.

Sen middag.

Buffé med mest fisk: gravad lax, varmrökt pepparlax, varmrökt regnbåge, räkor, räkröra, regnbågsrom. Men även lite annat: kycklingvingar, pastej, lufttorkad skinka, salami och ägg.

Till allt detta en ljummen potatissallad med sparris och sockerärtor.

Och så tårtan till efterrätt.

Mysig långfredag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Påsk, Värt att fira

Långfredag. Och den blev väldigt mysig.

Sov nästan till 9. Nio timmars sömn! Sen riktigt mysig frukost.

Solen som gjorde oss sällskap till frukost gömde sig efter ett tag och vi valde att ta en promenad istället för att åka skidor.

Tillbaka i Lilla Gula blev det grillad korv. Och sen action i soffan: Hard torget 2.

Kvällens middag blev påskig: både kyckling och gul. Paella.

Med räkor, blåmusslor och salami. Och en nyvispad currymajo.

Ett avsnitt Stranger Things och sen var långfredag slut (och jag sov vid midnatt)

En skärtorsdag i regnbågens färger

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jobbet och sånt, Påsk, Pyssel och fix, Teckningar, Värt att fira

Skärtorsdagen var inte skär. Men väldigt färgglad. Hela dagen gick i regnbågens färger.

Målade ett fönster på jobbet.

Trots att vi har mycket mer snö än normalt för årstiden tvättades snögubbarna bort och färgglada barn fick ta plats på fönstret.

Har också påbörjat att pimpa en kista som ska bli ny sånglåda.

Klart den också måste vara färgglad. Dock inte klar. Färgen hann inte torka. Får fortsätta efter påsk.

På plats i Lilla Gula färgade jag ägg inför påskhelgen.

I regnbågsfärger såklart.

https://www.instagram.com/reel/Cqs8NPLKJzW/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Och så blev mina färgglada äggdamer helt klara. Lite extra färg i form av blommor, fjädrar och regnbågshängen.

Ganska färgglad middag också. Hade köpt med oss sushi.

Själv känner jag mig också ganska färgstark då jag ännu inte vant mig vid det koppar-kaffe-färgade håret.

Rulla till toppen