Värt att fira

Årets sista fredag. Det hade mycket riktigt kommit en del snö. Och blåsten gjorde att det drivit på sina ställen till höga vallar. Maken, som skulle trampa mot jobbet 5.40, gav upp cyklandet och tog bilen. Och det var bara för att vi har en sån bil vi har som han tog sig fram, för vägarna var inte plogade. Jag knallade iväg 6.20, men eftersom jag går och har nära så är vädret inget problem.

Lugnt på jobbet. Bara två barn. Jag och kollegan bokade in ett intropass på gymmet, skrev schema och skottade snö.

På lunchrasten var jag och de mina till grannbyn och hämtade en bokad entrecote.

Maken och sonen åkte sen och hämtade ett paket och då fick jag denna bild messad.

Vi hade tänkt köpa med oss sushi till Lilla Gula. Dom köpte hummer istället.

Dåligt före när vi sen åkte mot Töre. Låg 60-70 efter E4an, men fram kom vi.

Gården var nyskottad och vi tog genast hand om bro, altan och gångar. Visste att plusgrader var på ingående och ville slippa skotta tung, blöt snö.

Sen upptäckte jag att hummern vi skulle smaska i oss visade sig vara okokt. Hoppsan.

Vi har aldrig tillagat nåt sånt, men det var bara att ta tag i det.

Och herregud så bra det blev. Vispade ihop en vitlöks- och chiliaioli till.

Video på tillagningen här:

https://www.instagram.com/reel/Cm0-GN6MJdT/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Valde med flit att göra tidig kväll. Har varit trötta i veckan och ville gärna sova lite innan nyår. Vilket vi lyckades med. Nästan 10 timmar blev det!

Idag väntas mera snö/regn. Tyvärr. Hoppas bara det inte vräker ned vid 12-slaget. För vi har laddat upp.

Nu ska vi börja fixa innan kvällen. Vi blir 7 till middagen och vi har en del att ordna med.

Underbara fredag. Regn på förmiddagen. Uppehåll på eftermiddagen. Lite, lite sol just innan solnedgång. Dessutom varmt. +7⁰. Blev tvungen att flytta in kylvarorna från balkongen till kylskåpet. (Använder balkongen bara för att spara plats).

Första gången sonen skjutsade oss till Lilla Gula. Istället för att vi satt med som handledare, alltså.😜

Där skulle vi sen på Ginprovning.

Maken fick glas och provkit med tillhörande tonics på sin födelsedag. Denna kväll var det så dags för provning.

Vi satte allt i ordning, kopplade upp oss med Zoom och inväntade start.

Först var ljudet väldigt svajigt, men det fixades innan den riktiga starten.

90 minuter gick sen väldigt fort.

Fyra sorters gin, varav två var väldigt annorlunda: Gin Bubbel och Gin Kaffe. En smakkombo vi aldrig tidigare stött på. Otroligt fina!

Mycket intressant info om kryddor, framställning och lagring.

Det hela var mycket bra, informativt, lättsamt, inget krångel och självklart gott.

Sen var vi vrålhungriga. Och eftersom vi visste att middagen skulle bli sen hade vi bara förberett för lite småplock.

Hann precis äta och duka undan innan säsongavslutning av Svenska Nyheter klockan 22. Lite Halloweengodis och svagt norrsken fulländade kvällen.