Kategori: Värt att fira (Sida 3 av 155)

Top notch-middag

01 november 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Sista oktober. Halloween. Höstlov.

Otroligt lugnt på jobbet. Och dessutom slutade både jag och maken klockan två.

En snabb sväng för att hämta några paket, 5 kg räkor och kompletteringshandla innan vi åkte till Lilla Gula.

Tände upp och hann mysa i soffan en stund innan vi fixade middag.

Först en GT med blodgrape.

Sen en fantastisk asiatisk laxtartar.

Regnbågslax, riven ingefära, sriracha, sesamolja, gräs– och charlottenlök, salt och peppar.

Och vid servering en nyvispad sojamajonäs och koriander. Alltså!!!! Kan vara det godaste vi någonsin gjort.

Sen blev det grillad oxfilé med rostad potatis, nyslagen bea (sista gången för säsongen jag kunde plocka in dragon från trädgården???). Och blandad sallad med havtorn.

Också galet gott. Och perfekt grillat.

Räkmackor, Lyko och IKEA

15 oktober 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

I går var det räkmackans dag. Det brukar vi fira. Men just igår hade maken föräldramöte. Så vi flyttade firandet till idag.

Rejäl räkmackor. Perfekt unnsdagsmat.

I övrigt så mår mitt finger ganska bra.

Det läker fint.

Kuliga produkter från Lyko.

Ögonskuggan är testad idag och den fick tummen upp.

Fick förresten IKEA-paketet idag. Hämtade på lunchen och tänkte det skulle gå fint att hämta med cykel. Det var feltänk. Stort. Otympligt. Och faktiskt tungt. Men hem kom jag och försändelsen. (Och balansakten lämnade inte rum för att fota det smått omöjliga. Men nu kan vi steka kalkon lördagen efter thanksgiving!!!)

Ovan en testteckning. Blev rätt cool. Kanske nåt jag kan göra ”på riktigt”

Födelsedagsmåndag

30 september 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Tillbaka i den riktiga vardagen. Och nu är det låååångt till nästa ledighet.

Måndag är ju alltid måndag. Men nu är den gjord.

Och sen fanns det ju en extra guldkant på just denna måndag.

Makens födelsedag.

Han stängde. Men vi hade styrt upp snabb middag så vi fick ändå tid att fira.

Årets första krabba. Sååå gott.

Det flaggades för kraftigt norrsken och jag var ut och kikade innan det blev riktigt mörkt.

Har sen sett bilder att det smällde till ordentligt framåt kvällen. Men jag var aldrig ut nåt mera. Vi gjorde istället ovanligt tidig kväll. Vilket var jätteskönt.

Ledigt

13 september 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Fredag.🤩 Och jag och sonen var igång med ett tabatapass redan före sju. 💪🏻

Fredagens lunchrast användes till att handla kallskuret och apelsiner samt beställa sushi till kvällen.

När jag sedan kom hem gick allt på ett löpande band. Dusch, packa bilen och sen hämta sushi.

Nu har vi landat för 16 dagar ledigt.

https://www.instagram.com/reel/DOg6pUWDFs5/?igsh=MWR4YnhyYW1rMGd3dg==

Helt utan planer. Tanken var ju – såklart – en Greklandstripp. Men vi har inte hittat något som är prisvärt. Eller ens nästan prisvärt. Och nu är det helt slut resor från Luleå. Men semester tar vi ändå. Hotell Lilla Gula brukar ju leverera både hög mysfaktor och underbar mat!