Vilken svulldag.
Först farsdagstårta efter frukost i Lilla Gula.
Och sen dito hos pappa på eftermiddagen.
Och sist en sen farsdagsmiddag på hemmaplan: entrecote, klyftpotatis och nygjord pepparsås.
Däremellan blev det en härlig promenad, inventering av skafferivaror inför kommande julbak och planering inför nästa veckas middagar.
Nedan kan man höra hur härligt isen sjunger nu när det är nyis på Töreälven
https://www.instagram.com/reel/DCNKynROE3I/?igsh=aGplYWFkcnJ1N2Fs
Vilken fin lördag. 10 cm nysnö, strålande sol och typ -4⁰.
Självklart blev det en promenad.
Passerade ICA för att köpa bakingredienser. Men det fanns ingen mandelmassa (och jag ides inte göra egen) så det blev inget bakande. Däremot köpte vi korv som vi grillade till lunch.
Kokade en tomatsås till kvällens pizza och sen gjorde vi ingenting alls i ett par timmar. Det var nog välbehövligt.
Innan vi började med middagen tog vi hand om ett gigantiska innanlår som vi inhandlat innan helgen.
5 kg delades i lagom stora bitar varav en ska bli tjälknöl till jul.
Sen blev det pizzabak. Degen – som jäst i kylen nästan ett dygn och sen stått i rumstemperatur ca 2 timmar – var helt perfekt.
Tomatsåsen supergod. Vi gjorde halloweeninspirerade pizzor (trots att halloween passerats).
Och sen premiärade vi pizzastenen på grillen.
Hade dock briketter så tempen blev inte riktigt vad som krävdes så vi lät samtliga pizzor passera ugnen i några minuter innan vi började käka. Nästa gång tar vi ved eller kol för högre värme…
Det blev i alla fall jäkligt gott. Och eftersom vi inte snålat med topping så blev det till och med över pizza…
Måndag: Bara jobb och handling.
Tisdag: så mysig middag med nästan alla kollegor från gamla förskolan.
Så gott. Och så jag saknar…❤️
Onsdag: Äntligen en gymsväng med (numera fd) kollegan. Och sen krabba efter nystädad lägenhet.
Torsdag: Morgonträning och en snabbfixad Halloweenmiddag i form av ragu.
Och sen Halloween Ends. (Alltså… ehhh… Lite märklig…)
Nu gasar vi mot helg.
En helt fantastisk lördag. Strålande sol och kring nollan. Sonen åkte till fortet medan vi satt med morgonkaffet. Där stundande Halloweenöppet hela dagen.
Jag och maken tog en skön långpromenad. Köpte med oss kebab på hemvägen, och efter lunch räfsade jag ihop några lövhögar. Sen åkte vi också till fortet.
Marschaller hela uppfarten.
Så snyggt utspökat.
Nedsläckt. Fiskdamm för barnen. Och halloweeninspirerat fika till försäljning.
En reel från dagen här:
https://www.instagram.com/reel/DBn0QGBO44U/?igsh=NDN5djNoaTZnN3dp
Tillbaka i Lilla Gula fortsatte vi med räfsandet innan det blev mörkt.
Sonen kom hem efter 18.30 och då var allt förberett för middagsfix.
Champagnens dag var i fredags. Vi firade en dag sent med (gammal) löjrom och (oäkta) bubbel. (har ju köpt några nya burkar löjrom så vi tyckte det var perfekt läge att äta upp den gamla).
Sen grillad entrecote.
Så himla gott.
Och så skruvade vi om klockorna till vintertid innan vi gick och la oss.
Firade (en försenad) räkmackans dag idag (den var i måndags) efter jobb och städ.
Vitlöksrostat lantbröd, mosad avocado, sallad, ägg, gurka, cocktailtomater, salladslök, massa räkor, nyvispad aioli, chiliflakes och dill.
Nu överlever vi väl till helgen?
En fin, men kylig, oktoberfredag. Med gofika till förmiddagskaffet.
Möte på förmiddagen och lugn eftermiddag där vi hann göra lite administrativa måsten.
Slutade så vi kunde parkera utanför Gula Huset redan före 17 (och då hade vi ändå passerat biltvätten).
Packade upp och pustade ut.
Sen middag.
Äntligen krabba!!!
Och sen en kanelbulle, såklart. Det var ju ändå den fjärde oktober.
Hann duscha så vi var färdiga lagom till humorprogrammet Svenska Nyheter. Messiah var vass (som vanligt).
Sen var det visst norrsken. Men det somnade jag ifrån…
Det här blev inte vilken söndag som helst.
Förutom att maken fyllde år så skulle vi på utflykt. Till Victoriafortet. I Vuollerim. 15 mil inåt landet.
Under skidbacken i Vuollerim låg i flera decennier en hemlig försvarsanläggning. Ett artillerifort vars kanon var dold för världen under en gammal ranglig lada. Fortet var en del av försvarslinjen Lule älvdalen och tänkt som Sveriges sista chans mot ett invasionshot under kalla kriget.
Victoriafortet lades ned 1997 och är idag inte öppet för allmänheten men fortet är ett statligt byggnadsminne så allt är i helt ok skick.
Siknäsfortföreningen anordnade denna söndag en bussutflykt till Victoriafortet. Och Sonen agerade guide.❤️
Vi, som föräldrar, fick förmånen att följa med och låsa upp ett helt tomt och mörkt fort.
Dessvärre ljöd ett brandlarm – starkt nog att väcka de döda.
Efter några telefonsamtal fick vi veta att larmet kunde vi stänga av längst ned (50+80 trappsteg) och det var bara att fixa trapporna med fingrarna i öronen. Annars hade dom aldrig kunnat genomföra turen.
Så skönt när det blev tyst!!!
Så stort fort!!!
Så coolt.
En mäktig tidsresa.
Sen galet god (sen) lunch i Vuollerim. Älgfärsbiffar.
Tillbaka i Lilla Gula vid 18.30. Vi hade förberett så vi gick i princip bara in och hämtade grejor, tömde diskmaskinen samt tände lite växtbelysning. Sen mot Kalix.
Skippade matlagning och köpte thai. Men först firandet som uteblivit på morgonen, (eftersom vi drog till Vuollerim redan 9.30.)
Grattis!!!❤️❤️❤️😍😍😍🥰🥰🥰
Och hips vips är det snart måndag. 😟….
Freeeedag. Och så underbart väder. +23⁰. Septembersommar.
Min tur att ha fredagsfika.
Det tog slut!
En halvtimmes promenad på lunchen och klockan 16 checkade jag ut.
Vi skyndade oss att packa bilen och sen bums mot Lilla Gula.
Packade upp och sen kom känslan…
Semester!!!
16 dagar ledigt. Och det utlovas en fin helg.
Vi brukar fira in semester med sushi, men vår bästa sushirestaurang har stängt (förhoppningsvis tillfälligt) så det fick bli plockmiddag.
Det funkade det med!
Och sen Svenska Nyheter.
Idag ska jag försöka få ordning i ett kaos i gästrummet!
Freeedag. Både jag och maken började klockan sex. Skönt ute. Men senare under förmiddagen kom regnet.
Jag var på möte och sen målade jag ett fönster.
Löven är av papper och tänkta att byta ut mot snöflingor, pumlor, musöron och blommor allt efter årstid.
Eftersom vi slutade tidigt var vi på plats i Lilla Gula innan sonen. Vi hann packa upp och fixa till.
Sen firade vi vår unge!
21 år denna fredag!!!
Presenter. Och middag enligt önskemål.
”Lyxpizzor” var beställt.
Blev fyra stycken. Alla med kalljäst pizzadeg och hemlagad tomatsås med sting!
En med rökt skinka och pesto. En med lufttorkad skinka och färsk mozzarella. En med musslor. Och en med rökt skinka och färsk mozarella.
Det tar sin lilla tid, men så goda. Och så fick vi över till lunch!
La oss i tid. Både sonen och jag har lite småkänningar av förkylning så vi preppar med vitaminer, ingefära och citron samt röd solhatt.
Men han har åkt till fortet för säsongen näst sista arbetspass. Jag ska tömma sängarna och tvätta och dammsuga.
Ikväll blir det grillat.
Tidig start på dagen. Bara +12⁰ när jag gick mina 300 meter till jobbet. Men +23⁰ framåt dagen.
En jogg direkt efter avslutat jobb https://www.instagram.com/reel/C-pzZTbKEOV/?igsh=d3ozdmRiYTl0Z3l0
Det gick tungt. Summerade min tur så här:
Sen städade jag. Och så kom både son och make hem.
Idag är det exakt 25 år sen vi gifte oss.
Nästan prick på ”vår” tioårsdag.
Det firade vi med god mat i den sköna kvällen på balkongen.
https://www.instagram.com/reel/C-qaH8au4-p/?igsh=dnY1ZmVoaG5ib3c=
Sommarvädret 14 augusti: Sol. 🌞Varmt. 🌡Vet ingen toppnotering, men vid tretiden var det iaf +23⁰🌡
