Värt att fira

Bakdag med film och grillat

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Linda bakar, Mat och prat, Värt att fira

Hade en riktig bakdag.

Började redan efter frukost. Då bakade jag en apelsin- och citronkaka.

Den fick svalna medan hela gänget gick på promenad. Inte jätteskönt. Solfattigt och superblåsigt. Men man ångrar ju inte en utesväng när man väl är hemma.

Efter en grill-lunch åkte ungdomarna till Kalix. Jag bakade vidare.

Nu blev det kakor.

Pollycoocies.

Alltså. Dom blev helt galet goda. Typ bästa småkakan ever.

Gjorde en smörkräm till apelsin- och citronkakan. Även den med smak av dessa citrusfrukter.

Blev också ett supergott fika.

Sen rörde jag ihop vetemjöl, rågmjöl, havregryn, solrosfrön, pumpakärnor med lingonsylt och fil.

En dryg timme senare hade vi två ”limpor”.

Hann se film – Konferensen – innan ungdomarna var tillbaka. Onekligen en annorlunda film för att vara svensk. Helt klart sevärd.

Medan middagen blev klar firade vi Intenationella GT-dagen.

Och sen blev det grillad lax.

Med rostad potatis och kallrörd romsås.

Sen var det bara att avrunda lördagen…

Påskafton med massa snö och massa mat

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Påsk, Värt att fira

Påskafton.

Snön vräkte ned nästan hela dagen.

Påskharen hittade även till ett vuxet barn.

Efter frukost blev det en snabb sväng till Kalix. Hämtade tillbaka en piggare make, en matta, gardiner och lite annat ungdomarna kom på att de behövde.

Satte en lammstek i marinad och sen åkte vi till makens morbror med familj där 14 personer skulle vräka i sig påskmat.

Riktigt gräsligt före. Massa snö. Dålig sikt. Och stor risk att köra fast.

Sonen och flickvän lämnade efter maten medan vi stannade även för kaffe, efterrätt och surr.

Dom kom sen och hämtade oss just innan der blev mörkt.

Proppmätta behövde vi ingen mer mat denna Påskafton utan vi kröp upp i soffan för att se en konsert med Beast in Black.

Riktigt trevligt avslut på denna dag!

Långfredag med bakning och grillat

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Linda bakar, Mat och prat, Påsk, Värt att fira

Långfredag. Grått. Och blåsigt. Men nästan inget snöande. Typ 0⁰.

Färgade ägg direkt efter frukost.

Lite filmtittande på förmiddagen. Och sen en promenad.

Efter lunch bakade jag en Påsk-foccacia.

Reel här:

https://www.instagram.com/reel/C5GpFZPqkwQ/?igsh=aHduazIxeDV6bG9o

Sonen och flickvännen fick för sig att byta gardiner på rummet. Och jag hakade på och gjorde detsamma i köket.

Till middag blev det grillad fisk. Tyvärr var maken inte i form så det blev middag för 3 (fast förberett för MINST 4)

Men jäkligt god middag för 3.

Lite Svenska Nyheter och sen en bok innan godnatt!

Nu är det påsk

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Lilla gula huset, Påsk, Pedagogiska ideer, Värt att fira

Torsdag. Men det kändes som fredag. Skitlugnt på jobbet. Rent av tråkigt. Blev mest en väntan på få gå hem.

När det så hemgång gick det snabbt. En dusch och sen åkte vi och hämtade en beställd smörgåstårta.

Snöfall hela vägen till Gula Huset. Riktigt trist. Men inomhus blev det mysigt.

Vi bråkade med sängben – och förlorade fighten men tog till ett tjuvknep. Sonen mötte upp flickvännen på busstationen och sen blev det smörgåstårta.

Resten av skärtorsdagen åtgick till massa musiklyssnande

Nu är det påsk!

Påskhäxan på besök

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Jobbet och sånt, Påsk, Pedagogiska ideer, Värt att fira

Tjoho. Snart påsk. Så idag kom Häxan Tilda på besök på jobbet.

Hon hade slut ström i mobilen och lånade en häxladdare.

Medan mobilen laddade passade hon på att sjunga påsksånger med barnen.

Måste ju också visa sötaste grannen Teddy IV. Snart 9 veckor ung.

Väldigt poppis bland barnen. Och bland oss vuxna.

Hemma hade vi ordentlig städ- och tvättkväll. Så nu kan vi strax krypa ned i renbäddade sängar i en nystädad lägenhet.

(Som påskpresent skulle jag dock önska att mina bihålor slutar bråka snart. Tror det är kring två veckor de behagar plåga mig till och från. Mest till!!!)

Födelsedag och lyxvåfflor

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Värt att fira

Vad är det för dag idag? Är det en vanlig dag?

Himla kul att fylla år på en måndag. Då blir ju en tråkdag så himla mycket roligare.

Blev firad redan till frukost. ❤️😍

Fick ett Mama-halsband från By Sofia Wistam.

Och sen på jobbet. 🥰

Superhärligt väder. -13⁰ när jag gick på jobbet. Men strax under 0⁰ när solen jobbat på lite.

På hemmaplan fixade jag bums en våffelsmet. Det är ju tradition.

Och sen blev jag firad ännu mer.

Glad och bortskämd blev det sen lyxvåfflor med både löjrom, gravad lax, räkor och bresaola samt jordgubbar, hjortronsylt och grädde.

Reel här:

https://www.instagram.com/reel/C48uJt-rnmx/?igsh=OXd2YjZtNmFxNWxz

Nu jäser vi helt galet övermätta i soffan framför Aktuellt.

Otroligt mysig måndag!❤️❤️❤️😍

Alla hjärtans dag 2024

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Pedagogiska ideer, Värt att fira

Hos oss gäller att: Allt man kan fira SKA man fira. Så självklart firar vi Alla hjärtans dag.

På jobbet blev det ett gemensamt hjärta där allas bidrag är lika viktigt.

Sonen hämtade sin far som lämnat cykeln hemma eftersom det snöat hela dagen och han dessutom slutade sent.

När alla sen var hemma blev det ❤️-mys med blommor och presenter.

Och sen middag på Thai.

Så himla mysigt. Och gott!

Nu är vill tillbaka hemma och har krupit upp i TV-soffan för lite Aktuellt innan godnatt.

Kallt och fettisdag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Värt att fira

Kall måndag. -27⁰ på morgon. Solen höjde tempen till ca -20⁰ dagtid men sen dippade den igen.

Tisdagen var däremot lite varmare. Med solens hjälp låg det på ca -15⁰ framåt dagen.

Skön promenad på lunchen och en effektiv veckohandling efter jobbet.

En av våra amaryllisar har slagit ut en andra gång. Så himla kul.

Gjorde superenkel tomatsoppa med vita bönor till middag. Självklart med beräkningen att vi sen skulle få plats med var sin semla.

Och jag fick Alla hjärtans-rosor redan idag! 😍

Lyxfällan. Dusch. Te. Och Aktuellt.

Nu spänning i bokform innan godnatt.

Trettondagsafton – inte lika kallt

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Hemma hos, Mat och prat, Träning, Värt att fira

Lagom till trettonhelgen blommar våra amaryllis.

Det var ”bara” -22⁰ igår på Trettondagsafton. Ja, faktiskt nästan hela dagen. Vi kunde med andra ord vara ute en lite längre stund med barnen denna fredag.

Jag slutade tidigt. Började med att handla tulpaner. Och sen frostade jag av frysen.

Medan isen smälte tog jag och sonen ett tabatapass. Sen var det perfekt tid för att börja torka torrt i frysen.

Hann även duscha och fixa mysfint i lägenheten innan maken kom hem. Då hade tempen ramlat ned till -25⁰ igen.

Vi började denna Trettondagsaftonsmiddag med lite lufttorkad skinka.

Och sen blev det en kycklingrätt med chili och soltorkade tomater.

Satt och mös i vardagsrummet. Maken och sonen spelade x-box och jag tittade på.

Kröp ned under täcket vid ett på natten. Då var det bara -20⁰ ute…

Hejdå 2023. Välkommen 2024

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jul och Nyår, Mat och prat, Pyssel och fix, Värt att fira

Årets sista dag. 2023 skulle avslutas och 2024 påbörjas.

Instagram tog fram mina mest gillade bilder:

Tre av bilderna från Majesticas spelning på Boden Alive i somras. En från Sabatons dito i Övertorneå för snart ett år sedan. Lite familjebilder från midsommar och bröllopsdag, ett himlafenomen, takskottning och självklart mammis i sin holk.

Tyvärr får man ingen sammanställning av alla reels. Dom har haft många tittningar!

Sonens flickvän anlände på nyårsaftonsmorgonen, redan medan vi satt och åt frukost.

Tog en kylig promenad före lunch. -13⁰ men fuktig kyla.

Efter lunch började vi fixa mer på riktigt. Ballonger…

Dukning…

Och förberedde det vi kunde.

Vid halv sex kom makens morbror med sambo. Då skålade vi in kvällen med olivsnurror som jag gjort och snittar som dom fixat.

Till förrätt vitlöksräkor.

Och grillad entrecote med hemmagjord bea till varmrätt.

Gästerna fixade efterrätt. Jättegod!

Musikquiz en stund innan 12-slaget.

Grannarna tände på riktigt rejäla fyrverkerier så vi kikade på deras innan vi tände på vårt eget.

Absolut den nyårsaftonen som det smällt mest, sen vi började vara här och fira. Så himla kul att det inte bara är vi som pangar!

Gästerna stannade till efter 2.30. Vi gjorde snabbt avslut och gick och la oss ungefär samtidigt. Fast jag låg och läste en stund innan jag släckte.

Kvällens bilder i ett bildspel här:

https://www.instagram.com/reel/C1jdrEGqcLV/?igsh=ajRuaDhqYThvcmdj

Hejdå 2023. Välkommen 2024. Hoppas nu du levererar. (Har inte så stora förhoppningar när det gäller jobbet, men resten kan väl få bli bra?!)

Rulla till toppen