Unnsdag. Men fy så trist väder. Kyligt. Med lite hagel och snö här och där.
Jag och Sjuttonåringen skulle fixa nytt leg åt sistnämnda och fick veta (efter nytagen foto) att det görs bara av polisen och skatteverket idag. Suck. Bortkastade 199 spänn.
Maken och jag tog en prommis…
… innan vi fixade kycklinglasagne.
Sen jobbade vi oss vidare i Starwars-sagan. Nu påbörjade vi Solo.
Dags för den här tröttisen att hoppa i säng. (Måste bara ta in sängkläderna från balkongen först.)
Inget snöande. Men såååå blåsigt.
Efter morgonkaffe, Nyhetsmorgon, lite film och en dammsugning började vi med kvällens middag.
Det skulle bli spjäll från vildsvin.
Ca 2 kg spjäll saltades och gneds in med en kryddblandning:
2 msk paprikapulver
2 msk rökt paprika
2 msk torkad ingefära
Peppar.
I en gryta fräste vi
1 gul lök
1 hackad chili
1 vitlöksklyfta
Sen tillsatte vi
2 msk tomatpuré
1 msk senap
1 msk honung
100 g hackade torkade plommon
2 dl vatten
1 dl vin
(Och sen missade vi en slatt viltfond.)
Ribbsen geggades runt i denna sörja och åkte sen in i ugnen i 125 grader. Där stannade dom 4,5 timme.
Undertiden var vi en 7 km stormig prommis, vi åt lunch, vattnade blommor och packade oss hemåt. Grytan med spjällen ställde vi bara på golvet i bilen – precis som den var.
Hemma behövde vi bara dela spjällen och rosta färskpotatis. En klick yogurt passadetill. Tyvärr hade vi typ inga grönsaker. Mango Chutney skulle också smaka bra som tillbehör.
Resten av söndagen användes till att förbereda sista veckan i april.
Sabla helg att ta slut fort!
Alltså. Det snöööööade. Hela dagen. Inte så att vi drunknade i snö. Men såååå trist.
Så förmiddagen använde vi till en tredjedel av Star Wars Episode 3.
Sen köpte vi pizza.
Jag kokade gröt och bakade grötbröd i långpanna. Och i jäspauserna såg vi vidare på när Anakin gick över till mörka sidan.
Maken och Sjuttonåringen gjorde burgare och jag unnade mig en ansiktsmask…
Efter dusch blev det sen grillat (den smälta osten blåste av i stormvindarna).
Godis och musik i soffan fick avsluta denna lördag som blev extremt slapp.
(Och det har slutat snöa nu!)
Oops. Det blev vinter igen. Barnen på jobbet blev jätteglada. Jag ringde däckverkstaden prick klockan sju och bokade om min tid för byte till sommardäck. Möttes av skratt:
– Vill du inte ha sommardäck idag?
Nope. Det fortsatte snöa. Många åkte av vägen och en dödsolycka stängde E4an i flera timmar mitt på dagen. 🙁
Jag slutade tidigt. Pulsade ut och sopsorterade samt köpte spenat. Och sen kom maken.
Vi var tidigt i Lilla Gula och kunde därför börja fredagen med kaffe, gofika och Starwars episode II.
Vårt nyinköpta Kumquatsträd fick flytta ned i garaget i väntan på sommaren.
Och vi lagade Tiktokpasta med bläckfisk, räkor och musslor.
Lördagen verkar bli än snöigare. Så vi håller oss nog inne… nåt kul hittar vi säkert på!
Tisdagen innehöll typ allt.
På jobbet blev det både undervisning om lungorna, yoga, dans och skapande. Plus dokumenterade.
Hemma blev det sen egen yoga, veckohandling, middag, dammsugning och Lyxfällan på TV.
Och så firade vi polkagrisens dag. En bra anledning att få käka godis en tisdag.
Kunde dessutom inte låta bli att leka lite med dom fina karamellerna.
Har precis satt ihop ett hantelpass till mig och Sjuttonåringen. Planen är att svettas före frukost i morgon. Får väl se om vi lyckas med det.
Nu träff tandborsten och sen mot huvudkudden.
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni