Foton

U-båtsfilm, gyrospita, döda ekorrar och strömavbrott

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Linda bakar, Mat och prat

Så skönt med lördag. Vaknade efter 9 timmars sömn till en regnig morgon.

Frukost och sen kaffe framför tisdagens avsnitt av Allsång på Skansen. Men strömmen gick efter halva avsnittet. Och kom inte tillbaka direkt.

Regnet hade upphört så vi bestämde oss för att ta en promenad medan vi väntade på att strömmen skulle återvända.

Den kom tillbaka precis när vi knatade iväg.

Varmt. Vi hade för mycket kläder på oss. Men samtidigt lutade regnet så….

Köpte med oss kycklingkorv som vi grillade till lunch.

Sen skulle jag baka pitabröd. Upptäckte dock att vi inte hade minsta smula eller tesked jäst. Maken gjorde en utryckning. Jag skurade lite.

Sen gjorde jag degen. Medan den jäste klippte jag gräset. Iklädd stövlar och regnkappa. Det kom nån enstaka droppe då och då men inte farligt.

Hittade två (!) döda ekorrar. Den ena höll jag på köra över med gräsklipparen. Den andra klev jag nästan på. Båda såg fullvuxna ut. Och jag gissar ett den jag nästan klev på var mammis. Hoppas ungarna hunnit bli så stora så dom klarar sig utan mamma.

Jag och sonen grävde ned de döda korrarna i skogen. 😪

Fixade ut en film om U-båtsmuseet till Siknäsfortets insta- och fb-konto. Den finns även här, på mitt eget konto:

https://www.instagram.com/reel/Cv2pH4EKEw0/?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ==

Och sen blev det middag.

Marinerad karré förvandlades till grekisk gyrospita.

Och detta är verkligen så nära en riktig gyrospita man kan komma hemma i sitt eget kök. Magiskt gott. Se här👇

https://www.instagram.com/reel/Cv4Htf-K-QL/?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ==

Avslutade kvällen med lite Trevlig helg (eftersom det tydligen inte kommit nåt nytt avsnitt av Laxbralla)

Helgvädret

12 augusti

Moln. ☁️ Regn. Totalt 2 mm. 🌧 Solen ⛅️ gjorde några försök men molnen vann. Temp +15⁰ – +20⁰. Betyg: 3

Söndag med massa promenerande, fotograferande och solande

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat

Fantastisk söndag.

Strålande sol. Inte ett moln på himlen. Och varmt.

Skyndade mig att starta tvättmaskinen, dammsuga samt skura en toa direkt efter frukost. Sen ut.

Tog en rejäl promenad. Älven. Skogen. Och vägen. 1 timme och 45 minuter knatade vi på.

Sen lunch.

Klippte mera gräs. Rensade lite i blommorna. Och sen cyklade vi till U-båtsmuseet i hamnen.

Har lovat sonen (tillika sociala medie- ansvarig för Siknäsfortföreningen) att göra en ny reel även om u-båten och sommarstugekanonen.

Idag var det så fint väder så det passade perfekt att fota och filma.

Surrade lite med sonens kollegor, köpte glass och cyklade hem igen.

Ryggläge på studsmattan. Och kolla utsikten:

När sonen kom hemgasande började vi packa oss hemåt.

Lämnade Lilla Gula vid femtiden. Och jag glömde mina nycklar. Sonen förberedde middag för två. Vi åkte hem och slängde in bakpotatisar i ugnen, letade reda på reservnyckeln och sen tog vi en till promenad medan maten blev klar.

1½ timme senare var vi hemma, potatisen var klar och vi dukade upp middag på balkongen.

Satte ihop reelen från dagens foton. (Fast den är inte online ännu) Och nu måste jag förbereda morgondagen.

Helgvädret

6 augusti.

Sol. 🌞Varmt. 🌡+20⁰ – +22,4⁰ Betyg: 4,5

30 juli – sista dagen

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton

En fixarsöndag.

Det regnade på morgonen, men sonen valde ändå cykel. Regnet upphörde och jag skyndade mig ut för att klippa gräset. Gick förvånansvärt bra, trots att allt var blött.

En timme senare var jag klar. Maken kom ut och började städa bilen. Det var verkligen välbehövlig.

Jag tog hand om gårdagens megatvätt. Sen fixade jag lunch.

När vi ätit hjälptes vi åt med det sista med bilen. Sen en paus i soffan (då det började regna för tredje gången).

En promenad för att sopsortera och köpa pommes när regnet upphörde. Men gissa vad. Det började regna igen. Vi var rejält blöta redan efter tio minuter, men eftersom det var rätt varmt fortsatte vi vår sväng.

Solen kom fram och det blev riktigt skönt. 1½ timme senare var vi hemma igen.

Jag plockade jordgubbar och blåbär till efterrätt, smultron till frysen och sockerärtor till salladen. Sen middagsfix.

Åt direkt sonen kom hem. Grillad flinta. Och nyplockade bär till efterrätt.

Sen disk och packning. Vid halv åtta lämnade vi sonen i Lilla Gula (utan bil) och körde mot Kalix. I morgon är det dags för jobb igen. Det är vi långt ifrån redo för. Men, men. Bara bita ihop. Om tre veckor har vi mer semester.

Semestervädret

30 juli

Rejält omväxlande. Regn. 🌧 Moln.☁️ Sol. ⛅️ Mer regn.🌧 Sol. ⛅️ Moln. ☁️ Och regn igen. 🌧 Totalt ca 1 mm. Rätt varmt de stunder det inte regnade.🌡+15,5⁰ – +21,9⁰ Betyg: 3

28 juli – hemåt igen. Och grillad fisk

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Foton, Mat och prat

Vaknade efter åtta efter en skön natt. Låg kvar och kikade på lite morgonTV innan vi tog oss ned till frukosten.

Jättemycket folk. Och massa gott. Men man kan ju inte äta hur mycket som helst till frukost. Älskade dock alla olika sorters färsk frukt. Lyx.

Sen gick vi upp på rummet, gjorde oss klara samt packade. Därefter gick vi ut en promenad innan utcheckning.

Superhärligt väder även denna fredag.

En dryg timme hann vi knata på innan vi återvände för att hinna checka ut i tid.

Fyllde på vårt lager av te innan vi letade upp ett bra ställe att käka lunch. Det fick bli thai.

Sen var det bara en kort stunds väntan på bussen hem.

Hemma vid tre. Strålande väder så vi struntade i att packa upp och stannade utomhus.

Myste på altanen samt vattnade alla törstiga bär, träd och buskar.

När sonen kom hem blev det middag.

Grillad fisk och räkor med chiliaioli.

Så himla gott. Och sen lite jordgubbar, nyaste avsnittet av Laxbralla samt första delen i en italiensk serie: The Gymnast’s

Semestervädret

28 juli

Sol. Och moln. Skön temp. +19⁰ – +23,4⁰ Betyg: 4

27 juli – Lyxmiddag och hotellnatt

/ / 3 kommentarer / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Shopping, Värt att fira

Vilken torsdag. När vi sagt hejdå till sonen (som hade fint cykelväder) och vi städat undan frukosten samt betalat räkningarna packade vi två väskor med sånt som kan behövas ett dygn på annan ort. Sen tog vi bussen till Luleå.

Det var fantastiskt väder. Sol och varmt. Vi strosade efter Storgatan ett tag och valde sen att äta lunch på en restaurang där det bland annat serverades souvlaki. Perfekt på en liten minisemester.

Sen gick maken och köpte nya snyggbyxor och jag fyllde på mitt lager av nya (dyra) underkläder.

Därefter checkade vi in på Quality Hotel

Supergulligt rum, skön säng, jättefin dusch (och tråkig utsikt).

Vi lämnade bara bagaget och sen gick vi ut en promenad.

Genom gymnasiebyn, hela södra hamn, genom stan, följde norra hamn och mot Gültzaudden.

Avslutade med stan och köpte en ny bärbar högtalare samt lite snacks.

1½ timme fick vi ihop i det nästan helt perfekta vädret (det ska ju upp över +25 för att jag ska ge full pott).

På hotellet blev det sen en välbehövlig dusch, musik och lite slappade innan middag.

Och det var just middagen som var målet med vår minisemester.

När jag fyllde 50 fick jag ett rejält presentkort på Restaurang Cg. Och eftersom vi inte varit nånstans i sommar så valde vi att gå all in med hotell och allt.

Trots att det var en vanlig torsdag var det fullsatt på restaurangen. Och när vi såg andra gästers mat, och sedan smakade vår egen, så fattade vi varför.

Vi började med en spritz och blandat kallskuret chark. Med tapenade och surdegsbröd till. Wow!

Sen blev det köttbricka. Och denna kväll var det ren, oxfilé, iberico samt sidfläsk. Med rostad vitlökspotatis samt tre såser. Och ett glas rött

Bland det godaste vi ätit. Ever.😍🤩

När tallrikarna var – i princip – renslickade tog vi en liten kvällspromenad och köpte med vatten och godis till hotellet. Så mysigt.

Vilken ljuvlig torsdag det blev. Och att vi dessutom prickade in en av sommarens få soliga och varma dagar var ju en extra bonus!❤️

Semestervädret

27 juli

Sol. 🌞 Lite lätta moln nån kort stund emellanåt. ⛅️ Varmt. +20⁰ – +23,5⁰.🌡 Betyg: 4½

26 juli – åkerbär och cykeltur

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat

Äntligen. En riktigt skön dag. Visst, lite sol hade inte skadat, men bara lite mer värme gör ju humöret glatt.

En promenad till havet på förmiddagen (och jag badade benen… det närmaste ett dopp jag kommit denna sommar). Med mål att plocka lite åkerbär.

Vi hittade ett par deciliter.

Hälften styckfrös vi – till snygga drinkdekorationer. Andra hälften åkte i magen efter middag.

På eftermiddagen tog vi en cykeltur – till fortet.

Hann hela vägen upp innan son och kollega hann låsa allt för dagen. Och vi kom lämpligt. Kollegans bil strejkade så den fick vi rulla igång. Sen trampade vi de 13 kilometerna hem igen.

Där lagade vi veg.

Grekiska bönor med fetaost. Mums…

Och sen ett 911 innan John Blund

Semestervädret

26 juli

Mulet. ☁️ Ganska varmt. 🌡 +17⁰ – +21,9⁰ Betyg: 3. Lite varmare och sol krävs för bättre omdöme. Men vi var iaf nöjda…

22 juli – så tråkigt väder

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Instagram, Mat och prat, Träning

Bara sämre och sämre väder. Tur vi är bra på hitta på annat att göra än att ligga i solen och pressa.

Tvätta till exempel. Lite pysselt att hinna få sängkläderna torra innan natten men med lite flyttande kors och tvärs under dagen så gick det fint.

Maken startade upp ett nytt x-box-spel och där fastnade han.

Jag körde ett corepass tabata.

Och till slut struntade vi i vädret och tog en 1½timmes promenad.

Fixade en ny film till Siknäsfortet. Den blev så här 👇

https://www.instagram.com/reel/CvAgXC5qWo2/?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ==

Grillade entrecote till middag. Och den fick en lätt röksmak av björknäver.

Till det nyslagen bea och riktigt rejält rostad potatis.

Innan godnatt bäddades allt nytvättat på plats. Och sen läste jag ut min deckare.

Semestervädret

22 juli

Grått.☁️ Kallt. +12⁰ – +13,9⁰ 🌡Och trots att det inte ösregnade var det regn i luften i princip hela tiden. 🌧 Totalt ca 2mm. Betyg: 1½

18 juli – Rödbergsfortet, Försvarsmuseum och restaurangmiddag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram

Det blev en museietisdag. Efter frukost tog vår gäst med oss till Boden. Målet var Rödbergsfortet.

Det passade perfekt så vädret bara var lite halvdant.

Vi var ju dit en gång förra sommaren men då hade vi inte bokat guidad tur och eftersom det var fullbokat fick vi bara kika utomhus. Denna gång hade vi biljetter och fick 90 minuter tur inne i berget.

Otroligt intressant.

Duktig guide.

Och fint bevarat fort, som började byggas 1901.

Video från turen här 👇https://www.instagram.com/reel/Cu2JOK0KD0c/?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ==

När vi lämnade Rödbergsfortet styrde vi kosan mot Bodens Försvarsmuseum.

Också väl värt ett besök.

Och det som är extra kul är att man får klättra, kliva och känna på många saker.

Så jag var inne i en stridsvagn…

… ”åkte” sjukvårdshelokopter och bandvagn…

… samt siktade lite!

Lunch på Frasses och sen tillbaka till Lilla Gula.

Vi blev bjudna på Roady.

Och när det sen var dags för att säga godnatt skjutsade sonen hem flickvännen till Luleå. (Vilket innebar att vi sov gott när han så småningom var tillbaka.)

Semestervädret

18 juli

Mulet. 🌬 Regn till och från. 🌧 Totalt ca 12 mm. Dessutom åska. ⚡️Bara ca +18⁰. 🌡Betyg: 2½

17 juli – Blåsigt, ekorrvakt och besök från huvudstaden

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat

Jösses vilket blåsande. Och solen hoppade över oss. Men det var ändå ganska varmt. Och tvätten torkade kanonfort så det passade att tvätta sängkläder.

Morgonen började dock lite halvt dramatiskt. Maken upptäckte att Mammis satt under vår bro och lät. Orsaken var att en liten pipande bebis på uppfarten som Svea (grannkissen) satt en meter ifrån och var såååå sugen på ekorrfångst.

Hade väldans sjå att hålla kisse borta från flytten av Mammis fyra ungar.

Men den gick bra. Även om Svea var väääädigt intresserad.

När alla fyra bebisar var flyttade till den stora klättervänliga granen (antagligen ska dom börja träna på att klättra) kom Mammis fram till mig på trappan och stannade till.

Det var precis som om hon ville tacka för hjälpen.

Tyvärr fick jag inte lika fina foton denna gång eftersom stor tid åtgick till att vara just ekorrvakt.

Sonen åkte till Luleå. Vi tog en promenad. Och sen grillade vi burgare till lunch.

Lagom till lunchen var uppäten fick vi besök från huvudstaden.

Resten av måndagen åtgick till surr. Och mera surr. Det är 3½ år sedan vi sist träffades så det fanns lite att prata ikapp.

Grillade till middag. Och gjorde en väldans god grillsås till.

Sonen med flickvän kom hem lagom till jordgubbar och glass.

En stund senare godnatt för oss och gästerna.

Semestervädret

17 juli

Blåsigt.🌬 Mulet. ☁️Hyfsad temp. 🌡+18⁰ – +20,9⁰ Betyg: 3

15 juli – slaksida lamm och loppis

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Recept, Recept - Lamm, Shopping

Söndagen började med kaffe på ”nya” uteplatsen.

Sen prommis. Passerade en bakluckeloppis på hemvägen och blev med en stor glasurna samt en till Iittalla Kivi. Visserligen en färg vi redan hade, men till rätt kurs så…

Och jag insåg att för att ljuslyktorna ska kunna få plats på ett bra sätt var det läge att fixa en extra våning i Kivihuset.

Så fint!

Efter lunch förberedde vi middagen. Två slaksidor av lamm skulle förvandlas till middag. Vi hade inget recept utan hade funderat ut nåt vi trodde skulle bli gott. Först skulle slaken putsas. Och det tog tid.

Sen saltade och papprade vi och så fyllde vi sidorna med salsicciafärs och torkad timjan och rullade ihop.

(Vi la dom på varann så det blev en tjock rulle). Den fick sen vila i kylen några timmar.

När den sen skulle i ugnen la vi chilisaltad småpotatis i botten på grytan. I med olivolja och färsk timjan. Sen på med rullen. In i ugnen, 225⁰, i 45-60 minuter. Sen sänkte vi tempen till 175⁰ och lät steka 2-2½ timme till.

Supermört att skära i skivor och potatisen var typ lättfriterad. Helt galet gott.

Film på tillagningen här nedan:👇

https://www.instagram.com/reel/Cuurc9NNbQ9/?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ==

Eftersom maten skötte sig själv kunde vi stanna ute i den härliga värmen. Vattnade. Rensade ogräs. Och så fick maken köra med trimmer och ta bort de två rödklöverängarna vi sparat åt humlorna. Nu hade dom blommat ut.

Mammis gillade inte att vi stökade med ett sånt illalåtande verktyg men när allt lugnat sig slappade hon på taket, som vanligt.

Och då upptäckte jag att vi inte bara har kart i våra krusbärsbuskar. Vi hade även katt. Finaste Svea!

Dock spanade hon in Mammis så jag fick gå dit, klia henne på myggbetten och förklara att hon inte får jaga Mammis och bebisarna. 😁

Middag. Och sen nyplockade jordgubbar. Och några få smultron. (Och ja, det var tre skålar, men sonen var upptagen med annat!)

Avslutade lördagen med ett avsnitt Welcome to Chippendales.

Semestervädret

15 juli

Sol. Nåt moln emellanåt. Varmt hela dagen. +20,5⁰ – +23,9⁰. Betyg: 4,5

Rulla till toppen