Foton

Söndagsfix

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Instagram, Jul och Nyår, Pepparkakor

Fy. -28⁰ grader i natt. Och -25⁰ på dagen.

Men då det gick fort att få alla sängkläder ordentligt genomkalla och duktigt vädrade.

Fixade med lite annat smått och gott och siktade samtidigt på tidig hemåkning. Under förutsättning att bilen ville starta. -25⁰ och kallare hela nyårshelgen kändes ju lite sisådär.

Den startade!

Hemma efter två och då blev det en massa tvättande. Lite dammsugning. Och så gick vi ut för att sopsortera och hämta ett paket.

Och så råkade jag köpa på mig två julbelysningar till nästa jul.

75% rea så det var nästan gratis.

Fyllde i nya väggkalenderna samt la in hela terminens schema i Googlekaledern. Redo för vardag 2026!🥺

Ett avsnitt Ronja Rövardotter medan kycklingen blev klar i ugnen.

Sen crashade jag pepparkaksfyren. Kolla här:

https://www.instagram.com/reel/DTGZQgRDMPs/?igsh=MTU5cWx3Y3Z5aXZkeg==

Batterierna tog slut ett par dagar före jul och eftersom vi inte varit hemma varken jul- eller nyårsdagarna så har jag inte bytt batterier. Och nu kändes det liksom onödigt. Så den åkte i soporna. Vad ska jag bygga nästa jul?

Och sist soffmys. Jobb i morgon. Och jag börjar 06.00!!! Gäsp! Men sen är det ju liiiite helg igen!

Kyla, eld och pizza

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Jul och Nyår, Lilla gula huset, Linda bakar, Mat och prat, Värt att fira

Vaknade redan 9 årets första dag. Och eftersom ingen annan, varken familj eller övernattande gäster, stigit upp låg jag kvar en timme till i sängen. Men sen klev jag upp och fixade en ordentlig nyårsfrukost till hela gänget.

Årets första dag bjöd på fortsatt kyla. -23⁰ och en kylande vind gjorde att graderan upplevdes som under -30⁰. Men vi tog ändå en promenad efter att allt glitter var bortstädat och gästerna åkt hem.

Med rätt kläder var det ändå skönt att komma ut och få en timmes friskluft.

Sen städade vi gården. Allt fyrverkeriskräp, plus andra kartonger eldades upp i tunnan.

Och så fick alla räk- och apelsinskal fick brinna i ringen.

Och så tände jag de sista marschallerna.

Det var ju ändå nyårsdagen!

1 januari är ju förnippad med pizza. Så därför hade jag gjort en deg dagen innan. Drygt 24 timmars jäsning i kylen och sen ytterligare ett par i rumstemperatur (den var jäkligt kall) blev grunden till hemmagjorda pizzor.

Hemkokt tomatsås, skinka, mozarellaost, lite ostbrickeostkanter, lufttorkad skinka, salami och pesto.

Ja inte allt på alla, förståss.

Så himla goda. Och trots avsaknad av pizzaugn blir det ändå suveräna pizzor med hjälp av en pizzasten i den vanliga ugnen.

Avrundade nyårsdagen vid midnatt och konstaterade då att tempen krypit upp till ”bara” -19⁰.

Hejdå 2025

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Jul och Nyår, Lilla gula huset, Mat och prat, Värt att fira

Nu har vi lämnat 2025 bakom oss. Och vi gjorde vad vi kunde för att fira av det ordentligt.

Hela nyårsaftonsdagen gick i princip åt till att förbereda.

Torkade de gravade äggulorna. Gjorde en aioli och en srirachamajo. Fixade en marinad och skalade scampi för marinering i densamma. Tärnade och fräste panchetta. Kärnade ur oliver. Smaksatte en gin och frös dekor till fördrinken. Hackade nötter. Vek servetter och dukade. Och dessutom gjorde jag en pizzadeg till nyårsdagen.

Hann precis dusha och få på mig glitterlinnet, langa in olivsnurrorna i ugnen och tända marschallerna innan de två gästerna anlände.

Först plock och blodapelsinGT med rosmarin.

Trots det kyliga vädret (-23⁰) gick det fint att grilla spett med marinerad scampi.

Till det aioli och örtsaltat grillat bröd.

Hann få bort disken och starta en maskin lagom till Grevinnan och betjänten. Bara för att upptäcka att dom detta nyår bytt tid för sketchen. Va???? 🫨🫨🫨 Den hade redan varit. Så vi streamade den kvart i åtta, som det ska vara!👍🏻

Sen ut för att provsmälla lite.

Kallt och halkigt. Men också klart och fint så fyrverkerierna syntes jättebra.

Sonen hackade kött så han blev helt slut. Och sen monterade vi en råbiff med ruccolasallad, knaperstekt panchetta, salttorkade oliver, tranbär, srirachamajo och gravad äggula.

Gästerna fixade irländsk kaffe och sen var det plötsligt dags för tolvslaget.

Skålade först inomhus och sen gick vi ut och brände av de stora grejorna.

Helt stjärnklart. Så fint….och -24⁰.

Satt uppe och surrade på tok för länge. Men vid tre på morgonen sa vi godnatt. (Fast jag var ju tvungen läsa en liiiten stund i min bok innan jag släckte).

Verkar som att det bara är jag som är vaken – än så länge. Men snart ska väl resten upptäcka att det kurrar i magen…

Storm, strömavbrott och sopfynd

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat

Lugnet före stormen. Bokstavligt. För medan vi inväntade Johannes tog vi det mest lugnt. Visst, tvättade ett par maskiner. Och så tog vi en promenad. Det syntes tydligt på himlen var ovädret befann sig.🌪🌀

Egentligen skulle vi på middag men då sjukdom ändrade planerna gick vi och inhandlade kyckling för att göra grekisk citrondito.

För säkerhets skull tog jag bort utegranen och belysningen innan det skulle börja blåsa.

Googlade upp info om ett sopfynd vi gjort.

Visar sig vara ett signerat konstglas från Kosta Boda av Kjell Engman från sannolikt 80–90-tal, med ett värde på betydligt mer än att man kastar det i soporna💰💰😉😳

Hann se Trevlig Nyårshelg innan vinden började friska i. Och sen började det ordentligt.🌀🌀🌀

Tror aldrig vi upplevt kraftigare storm.😳😳😳

Vid femtiden for strömmen. Var borta en halvtimme. Kom åter. For igen… så höll det på till just före åtta.

Vi förberedde mat för att laga i ugnen och stoppade i oss lite gott ifall middagen skulle dra ut på tiden.

Och efter 19.30 tände grillen – för säkerhets skull. I carporten.

Och när strömmen kom åter körde vi en kombo – vi visste ju inte om den var tillbaka för gott.

Kycklingen fick gå på grillen. Potatisen i ugnen. Det blev jättebra.

Och vi slapp få ett träd över huset.🙏

Mysig juldag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Jul och Nyår, Lilla gula huset, Mat och prat, Shopping, Värt att fira

Supermysig juldag. (Förutom att jag börjat hosta en massa och blivit hes)Sov lite längre än vanligt och sen hade vi en lugn förmiddag.

Måste ha varit vääääldigt snälla i år.I alla fall om man ska tro klapphögen. För den var stor.

Blev jätteglad över mina Thomas Sabo-örhängen.

Svårfotade. Så här en produktbild:

Nu kan vi sätta extra spice på maten. Coolt.

Lukta gott. Goda drycker. Glaskonst. Kläder.

Och så en Sub.

Sonos Sub Mini.Har inte valt placering ännu. Den har trådlös anslutning till Sonos Beam 2 och Move så vi ska flytta runt den lite och jämföra. Kan i alla fall konstatera att ljudet är allt annat än mini.🤘

Även den svår att fota. Så lånad bild även här.

Tog en promenad så vi kunde passera Ica på hemvägen. Dom hade öppet i två timmar och vi behövde surdegsbröd och hostmedicin.

Soligt. Och typ +5⁰. Lite skillnad mot julaftonens -19⁰.Fanns lite (men bara lite) julrester till lunch. Och sen eldade vi.

I ringen alla räk- lax- och grönsaksrester.

Och i tunnan alla kartonger och omslagspapper.

Myyysigt.

Framåt kvällen förberedde vi lammiddagen.Putsade och delade racks. Samt fixade gremolata och vitlöksyoghurt.

Till förrätt sista skivade laxen, räkor och skagenröra.

Till varmrätt grillat.

Och så här glad är jag när julmusiken fått lämna plats för metallen igen.

Speciellt när basen nu är ännu tyngre!!!

Årets mysigaste dag (och receptet på helt perfekta revbensspjäll)

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jul och Nyår, Lilla gula huset, Mat och prat, Recept, Recept - Fläsk, Värt att fira

Vilken fantastisk (och lååång) julafton vi fick.

Vaknade vid nio och åt en mysig frukost med bland annat julskinka, nypressad apelsinjuice och saffransbulla.

Sen kryddade vi revbensspjällen med salt och chicken n’ steak och stängde in dom i järngrytan. 100⁰ och in i ugnen i 5½ timme.

Finns bara en handfull foton från hela dagen. Gjorde uppenbarligen annat än använde telefonen denna dag.

Bland annat så förberedde, förberedde och förberedde vi.

Skivade upp och la färdigt på uppläggningsfat, förberedde grönsaker, kokade en glace (måste spara receptet här:

2 dl teriyakisås
3 msk honung
2 msk riven färsk ingefära
1–2 vitlöksklyftor, fint rivna
1-2 tsk chili
1 tsk mangobalsamico
1 tsk sesamolja
Rökpaprika.

Den blev helt galet god på revbenen när dom ugnsstekt så dom knappt höll ihop. En stund i ugnen så glacen bubblade. Mums…)


Jag dukade även bordet innan det blev dags att hoppa in i duschen.

https://www.instagram.com/reel/DSrvSnoDIce/?igsh=MTZoMms4ZnZ1NzQ5Yw==

Till Kalle var alla tre redo för en stunds mys i soffan. Och direkt efter tog matlagningen vid.

Mina föräldrar anlände vid femtiden och vi blev kvar i köket hela tiden.

Tror ingen behövde gå hungrig från bordet.😉

Efter halv nio blev vi på tre igen. Och när köket såg ut som vanligt flyttade vi oss till vardagsrummet.

Nu hägrade klapphögen.

Vi satt uppe länge. Öppnade klappar. Tittade på innehållet. Och fixade med inkoppling av ny sub.

Klockan tickade och hann bli ungefär halv två på natten innan vi sa godnatt.

Helt magisk dag. 🤩🤩🤩

Dan före dan

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jul och Nyår, Mat och prat, Värt att fira

Dan före dan… lite seeeegt på jobbet. Men sen hägrade julen.🎄

Fick ett mindre hjärtstillestånd då jag sprang ned i förrådet för att hämta tomteluvorna.

Där stod ju AI-Stig. Utan huvud. 🫨🫨🫨

Allt var förberett så vi var snabbt iväg mot Lilla Gula. Och där tände vi alla ljus och tog det lugnt en stund innan vi började med middagen.

Fast först fotade vi ”julkort”.

Här är originalet.

Och här bakgrund och tänt ljus med hjälp av AI.

Och sist en AI-amimerad reel som gick ut som julhälsning till alla.

https://www.instagram.com/reel/DSnruJuCUiS/?igsh=NmZ2cXQwaGowZjV3

Traditionsenligt blev det ”provsmakning” till middag.

Ett minijulbord. Så gott.

Och sen soffhäng med gamla ”bannade” Kalle Anka-filmer.

Och ute blev det norrsken.

Fast jag fick bara oskarpa bilder.

Hittade äppelträdet och lagade paella

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Jul och Nyår, Lilla gula huset, Mat och prat

Vaknade sent med halsont. Blä. Lite lagom seg i kroppen också. Så jag kurerade med allt som fanns att tillgå under dagen.

Efter en sen frukost och lite morgonmys tog vi tag i projekt: få undan de gigantiska tallgrenarna från gården. Och tillika biprojektet: hitta äppelträdet.

Det blev en hel del sågande innan vi kunde skicka ned alla grenar och ett par rejäla stockar ned för isgatan till carporten.

Där staplade vi rubbet för vinterförvaring under stora granen. Planen är att det får bli majbrasa till vårvintern.

Och äppelträdet hittade vi. Längst under. 😪

https://www.instagram.com/reel/DSfAmjLjNJD/?igsh=MWxudmQ4NnVodzh3dA==

Grillade burgare till lunch och sen gick vi ut igen. Maken skottade brotaket. Och lite överhäng från vanliga taket.

Sen julkalendermys. Innan jag gjorde brända mandlar. Mums…

Förberedde allt som gick inför middagen. Och jag gick tre steg längre och fixade inför julafton.

Paella framåt kvällen.

Typ den godaste ever.

Avslutade med sista avsnittet Trevlig julhelg.

Och echinagard.

Lucia med mys, snö och fisk

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jul och Nyår, Lilla gula huset, Mat och prat, Värt att fira

Så skönt med lördag. Och dessutom Lucia.🕯🕯🕯

Flyttade om lite bord och pallar för att kunna duka upp till Luciafrukost till Luciamorgon på TV.

Väldigt fin produktion från Visby. Vacker, stämningsfull och både lite annorlunda sånger och tillika arrangemang på dito. Tummen upp.👍🏻

Inte riktigt lika kallt, men -12⁰ låg det på när vi sen tog en promenad.

Helt molnigt så det blev liksom aldrig riktigt ljust på hela dagen.

Efter lunch tog vi hand om all snö som kommit under veckan. Det tog sin lilla tid att få altan, bro och gångar snöfria.

Dessutom var det galet mycket överhäng så för att inte riskera att luftvärmepumpen eller nåt källarfönster får sig en smäll petade vi bort allt vi kunde. Och så tog vi bort snö från alla träd. Vill inte riskera att nåt knäcks (igen) när det sen blir varmare igen.

Kokade en till omgång kola och såg julkalendern.

Och sen middagsfix.

Baconlindad torsk, lax och tonfisk skulle på grillen.

I ugnen egengjorda strips. Och så en chiliaioli.

Helt galet perfekt grillat.

Hann även med ett avsnitt av the Rookie innan vi sen skäckte alla ljus och sa godnatt.

I filmen nedan ser man hela lyktan Julotta runt om: https://www.instagram.com/reel/DSNtO-ojDzi/?igsh=bzRnaGpva2N2d3hk

Kikat upp mot skyn

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Linda bakar, Mat och prat

Torsdag. Och jag skyndade på bibblo på lunchrasten. Utläst bok som skulle tillbaka. Samtidigt spanade jag efter F21:s julgransflygning. Men den verkade vara försenad. Gick tillbaka till jobbet med flightradar framme och såg hur planen cirklade utanför Kalix.

Men tillslut styrde dom nosen mot land och en stund senare försvann dom från radarn – alltså gick dom ned på låg höjd. Och sen kom dom. Rakt över våra huvuden!

Efter jobbet blev det en snabb dusch och sen rattade vi mot Lilla Gula.

Medan vi lagade middag exploderade himlen.

Ett galet starkt norrsken som sträckte sig över hela himlen.

Det gick till och med att filma där det dansade fram.

Och så, en stund senare: helt borta!

Åt kalkonpaj till middag.

Fräste på lök, chili, soltorkade tomater och vitlök. Blandade med hackad (ugnsstekt) kalkon, cremefraishe, ägg, riven ost, salt och peppar. Sen ned i pajskalet (som jag gjorde redan kvällen innan).

Så god med en nyvispad aioli till.

Sen Aktuellt innan vi siktade på att göra kväll.

Idag är vi lediga! Alla tre!!!

Rulla till toppen