Kategori: Foton (Sida 50 av 497)

Vilken fantastisk söndag

Vaknade till sol. Vet inte om jag missat väderprognosen eller om dom ändrat den, men jag hade inte räknat med sol.

Och när det såg ut så här när vi tittade ut genom fönstren, samtidigt som vi konstaterade att det inte blåste något, var valet av aktivitet enkelt.

Det blev såklart skidor.

Det hade varit -15⁰ under natten men när vi åkte iväg (just efter 11) hade det orkat upp till -8⁰.

Solen värmde riktigt rejält. Vilket blev tydligt under vår tur.

Rimfrosten som täckte det mesta var borta innan vi var hemma igen. Medan vi åkte jobbade tempen sig upp till -4⁰.

Stakade på i drygt 90 minuter. Helt ljuvligt ute…

Ett bildspel från turen finns här:

https://www.instagram.com/reel/CpsU-RRqhBv/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Hemma blev det rester till lunch. Och sen fixade vi upp resten av fågelholkarna.

Fyra nya lägenheter väntar nu på vårens hyresgäster. Hoppas några flyttar in!

Sonen eldade musselskal och kartonger. Vi dammsög och vattnade blommor.

Åkte mot Kalix efter fyra. På hemmaplan startade vi tvättmaskinen och sen behövde vi komplettera middagen. Alltså passade vi på att nyttja det sköna vädret och tog en timmes promenad.

Därefter middagsfix. Stekt torsk och lax med pommes och chiliyogurt.

Nu kikar jag på andra semifinalen av Talang. Och sen blir det te och familjmys till Stranger Things.

Blåmusslor med chili och fänkål

Blåmusslor med chili och fänkål.


1 kg blåmusslor (frysta går bra)
25 g smör
2 charlottenlökar
2 vitlöksklyftor
½ fänkål
1 chili
2 msk tomatpuré
1 fiskbuljongtärning
2 dl vitt vin
2 dl grädde
1 kruka persilja

Fräs hackad lök, chili och fänkål. Tillsätt tomatpuré och buljongtärning. I med musslor och vin. Koka några minuter – till musslorna är klara. Fiska upp musslorna. Häll i grädde. Låt reducera. Lägg tillbaka musslorna. Klipp i persilja. Servera med gott bröd.

Reel här:

https://www.instagram.com/reel/Cpn1DfSKMLA/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Plätt-lätt! Och sjukt gott!

Utelördag

Älskar lördagar. Särskilt när vädret är på topp.

Sol och +1⁰. Lite blåsigt, dock.

Självklart blev det skidor (precis som vanligt första helgen i mars. Kollade bak i bloggen och det har nästan alltid varit kanonväder och skidor denna helg. Några få gånger har det snöat eller så har vi haft annat på schemat.)

När vi åker ”på tur” vet man liksom aldrig vart vi hamnar. Vi följer helt enkelt de skoterspår som är bäst för skidåkning.

Denna lördag blev det en tur till en fyr.

Motvind på hemvägen..inte så skönt, men så länge vi var i rörelse var det ok.

Ofattbart att bilden här nedan visar var vi badar på sommaren. Det är ju snart…

Bildspel i länken nedan:

https://www.instagram.com/reel/CpXpjpdKG9g/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Tillbaka i Lilla Gula, efter nästan två timmar på isen, smakade det gott med lunch.

Jag gjorde broccolisoppa med lök och chili samt stekte havreplättar till efterrätt.

Sen blev det promenad. Galet mycket att sopsortera. Dessutom hade vi slut godis! Bäst att fixa!

En timmes promenad blev det. Och sen Stranger Things i soffan.

Maken och sonen fixade hemmagjorda burgare som en stund senare hamnade på grillen.

Innan godnatt påbörjade vi en film, men sparade hälften till en annan kväll.

Vårvinterväder

Fredag.

Fick starta dagen ensam då de mina drog till jobbet före mig.

Vilket väder. Kändes som om den efterlängtade vårvintern anlänt.

Spenderade förmiddagen i backen.

På lunchrasten blev det en promenad. Och på samma sväng hittade jag en jacka på halva priset.

Ganska tidigt på plats i Lilla Gula. Här blev det grillad lax med vitlöksfräst spenat samt kallrörd romsås.

Och eftersom laxsidan vägde drygt 2 kg valde vi att grava en del…

Otroligt roligt avsnitt av Svenska Nyheter med Messiah Hellberg fick oss att avsluta fredagen med massa skratt.

Sista februarisöndagen

Grå söndag. Vi stannade inne på förmiddagen. Fortsatte vårt Stranger Things-race med två avsnitt – nästan på raken. Bara en paus för dammsugning och lunch.

Konstaterade att nu handlar det bara om nån centimeter så har vi normal snömängd för en Kalixvinter. Så jag gissar på att nu börjar det snart komma blötsnö och packa samman vinterns täcke.

Perfekt därför att börja planera våren/sommaren.

Vårt potatisland ska nog få bli nåt annat. En lite berså kanske… plattor. Eller snyggt grus som min mamma föreslog. En liten häck. Och blommor. Men jordgubbarna och sockerärtorna behåller vi.

Packade oss hemåt ganska tidigt . Startade en tvättmaskin och sen gick vi en promenad. Jätteskönt väder.

Och vi hamnade på älven.

Plogad isväg och lånesparkar.

Se litet filmklipp här:

https://www.instagram.com/reel/CpIpXZWqcbi/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Så mysigt.

Sen blev det restmiddag. Överblivet lamm från gårdagen kompletterades med kabanoss, potatisgratäng och haricovertes. Toppen ju.

Nu ser jag fredagens Talang (på datorn eftersom TV4 slutat uppdatera appen på TVn) och när alla tre sen är duschade och klara för kvällen hoppas vi hinna yttterligare ett avsnitt Stranger Things!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑