Nu har vi längre dag än natten! Och nu börjar det gå fort. Redan nästa lördag är dagen 50 minuter längre än denna lördag! Weee…
Det var tyvärr grått hela denna dag. En blek sol kunde anas bakom molnen men den orkade inte genom.
Hade en lugn morgon och insåg att det skulle bli tight att hinna med en prommis före lunch.
Såg istället fredagens avsnitt av Svenska Nyheter. Ett riktigt vasst avsnitt där kritiken mot kommande fotbollsVM i Qatar. Och allra mest mot sponsorer som ICA, SVT, TV4, Estrella, Rexona och BAUHAUS.
”Slavenmärkt: För dig som är intresserad av kvaliteten som bara slavarbete ger. Tycker du också att det är bra om man fängslar gravida som inte är gifta och att man dödar slavar och homosexuella.”
Efter lunch tog vi oss ut. Kanonskönt – trots avsaknaden av sol. Plus fem och ingen vind.
Efter 90 minuters prommis jäste maken och Sjuttonåringen i soffan framför Die Hard. Jag jäste en deg!
Och sen förberedde vi kvällens middag: kinesisk tacos.
En kryddblandning av stjärnanis, kanel, nejlika, fänkål, peppar och chili kombinerade med soja och hoisin och gav en fantastisk smak på fläskfilén.
Den serverades sen i tortilliabröd med mera hoisin, chiliaioli, grönsaker och koriander.
Magiskt!
Fick sen veta att det var norrsken ute – trots plusgraderna.
Men när jag kom ut var det borta. Bara stjärnorna kvar.
Fast 30 minuter senare…
…då hann jag med.
Beskurna med i övrigt oredigerade foton.
Vissa kvällar är tjusigare än andra.
