Kategori: Foton (Sida 69 av 514)

Långkok och snöskottning

15 januari 2023 / / Inga kommentarer

Sov länge. Och sen frukost (med nybakade hallongrottor till kaffet). Gick ut och skottade altan och lite annat.

Vi har fått ungefär hälften av den snömängd brukar få.

När vintern peakar och vårvintern tar över brukar snön vara i höjd med fågeln fötter. Ett år med extra mycket snö kan fågeln nästan begravts under snön.

Blev 90 minuters skottande i och med att vi även valde att ta ned så mycket vi kunde från taket. (Vilket vi ännu inte gjort på dessa bilder)

Sikten ut från vårt sovrumsfönster är numera obefintlig.

Supersvettig var det så dags för lunch. Och direkt efter påbörjade vi middagen. Långkokt chili tar sin lilla tid att tillaga.

När maten så småningom stod och puttrade och köket var tillsnyggat gick vi ut en promenad.

1 timme knatande blev det. Passerade ICA och köpte yoghurt och godis. Sen blev det svensk skräckfilm.

Andra sidan.

Helt ok för att vara svensk. Inget nytt. Den var väldigt inspirerad av The Shining. Och så var det drag av The grudge, Sagan om ringen och Conjuring.

Jag ger däremot ett stort plus för det tekniska. Så supersnyggt filmat. Fantastisk färgsättning. Och kreativ klippning! Tummen upp!

Efter 5 timmar på spisen var det så dags för middag.

Film av tillagningen finns här

https://www.instagram.com/reel/CnacaXfNuKl/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Och receptet här:

https://www.candygirl.nu/chili-pa-hogrev/

Så himla gott. Och flera middagar till på lager i frysen.

Avslutade med soffhäng.

Älskar lördagar!

Fredag med massa gjort

14 januari 2023 / / Inga kommentarer

Tidigt (5.50) på plats på jobbet. Fruktansvärt halkigt.

Maken messade klockan 07:

Ok. Bakning behövde få plats på helgschemat.

Slutade tidigt. Gick direkt hem och startade tvättmaskinen och sen ut för att shoppa tullisar och bakingredienser.

Sen tabata med sonen.

Innan jag ens druckit vatten hade jag börjat baka. Kom på att ena sorten borde jag hinna innan Lilla Gula.

Och medan sort ett svalnade på balkongen påbörjade jag sort två. Köket såg ju ändå ut som ett slagfält.

Bra precis i samma stund som maken kom hem hade jag paketerat fikat, sanerat köket, dammsugit upp allt socker, duschat och hängt tvätten.

Blev chokladrulltårta med en smörkrämfyllning pimpad med dajm.

Och hallongrottor i långpanna.

På väg till Lilla Gula passerade vi mina föräldrar och lämnade en utläst julklappsbok till nästa läsare. Sen fick vi skotta.

För första gången var gården inte skottad när vi anlände. Och det hade rasat från taket så trappan var inmurad i snö.

Skottade fram bron. Sonen fixade gången till bilen. Maken petade ned det sjukt stora övethänget.

Hann knappt packa upp innan jag fick detta mess:

Inte många minuter senare kom den. Sonen skyndade ut och flyttade bilen och hips vips hade vi jättesnyggt på gården. Återstår att ta hand om altanen och området runt grillringen.

Middagen blev sen (i och med att vi både anlände sent och dessutom fick skotta en del) men otroligt god.

Blandade rökig BBQ-sås med färsk riven ingefära, vitlök, grovmalen svartpeppar samt mortlad grön- och rosépeppar. Den geggan kletade vi över en saltad laxsida som sen åkte på grillen.

Till det potatisgratäng med timjan och vitlök. Samt hyvlad gurka och gul lök blandad med både zest och saft från citron samt svartpeppar.

Det blev inte över en endaste tugga.

Invigde min ”nya” klänning fredagen till ära:

Men jag fattar inte hur man får till fina bilder i spegeln. Någon karriär som influenser har jag då uppenbarligen inte!

Avslutade fredagen med soffhäng och godis och 911 innan kudden ropade!

Trettondagsmys

07 januari 2023 / / Inga kommentarer

Åh vad skönt med en ledig fredag.

Direkt efter frukost premiärade jag att använda surdegsbas.

Ett himla massa jäsande blev det. Och för att slippa vara låst lät jag viss jäsning ske i det svala garaget.

Vi gick en promenad före lunch. Lite kortare än vanligt. Dels för att det var lite ”grinigt” ute men mest för att sonen hade en tid att passa. Efter lunch skulle han på webbadministratörsutbildning. (Oj vilket långt ord).

Jag fortsatte sköta om min deg. Och eftersom väntetid uppstår med tre långa jäsperioder hittade jag på annat.

Stoppade julsängkläderna i tvättmaskinen och passade på att vädra, piska och dammsuga.

Och självklart bädda rent.

Upptäckte att vi bara hade två ynka potatisar. Som tur är hade ica öppet i en halvtimme till så vi tog en akutpromenad och åtgärdade problemet.

Väl tillbaka var det dags att grädda mina rågbröd.

Och sen provsmaka!🤩

När sonen återvände hem började vi fixa med middag.

Denna trettondag serverades grillade lammfärsbiffar med rostad potatis, vitlöksyoghurt och fetaostsallad.😋

Och sen blev det 911 (start av säsong 5).

Planen var sen att påbörja en ny bok. Men klockan blev för mycket och jag blev för trött!

Afton

06 januari 2023 / / Inga kommentarer

Trettondagsafton. Och tidigt på jobbet. (06.00). Sjukt lugnt. Och jag slutade dessutom tidigt. Äntligen. Min första korta dag denna jul. Har ju jobbat alla mellandagarna och eftersom de flesta kollegor varit lediga har jag och en till fått jobba desto mer.

Började helgen med en promenad. Tog med mig sonen och på vår sväng hann vi sopsortera, lämna igen återkallade ägg, köpa nya ägg, köpa surdegsbas, köpa snittblommor samt köpa med oss sushi inför kvällens middag.

Sen blev det ett lite längre tabatapass. Efter dusch insåg jag hur galet trött jag var. Så medan tvättmaskinen jobbade på kröp jag ned i sängen och tog mig en tuppis. Sååå skönt.

Vaknade efter 40 minuter och strax efter kom maken. Eftersom allt var förberett kunde vi åka mot Lilla Gula på en gång.

Väl där tog även maken en powernap, medan jag sorterade undan och märkte upp ljusslingor. (Sonen tog en energidricka istället för att sova en stund.)

Middagen var ju bara att ställa fram på bordet.

Det var så länge sen vi åt sushi. Kanske därför det smakade extra gott.

Satt i soffan en stund men valde att skippa film. Var fortfarande trötta och gjorde därför ganska tidigt kväll.

Slut på 2022

01 januari 2023 / / Inga kommentarer

Laddade inför nyårsafton med att sova nästan 10 timmar. Så skönt.

Sen gick allt i ett. Först mysfrukost. Och sen började vi fixa.

Jag vek servetter.

Vi förberedde all mat vi kunde. Vi fyllde upp heliumballongerna.

Och så dukade jag. Guld och blått var det som gällde!

Film här hur jag vek servetterna finns här:

https://www.instagram.com/reel/Cm1JudHPOBn/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Sen blev det dusch och piff!

Och så kom gästerna.

Fotade nästan inget alls på hela kvällen. Den tiden fanns inte.

Men vi började i alla fall med en charkbricka med lite olika salami, lufttorkad skinka, ölkorv, ostar, marmelad, kex, druvor och en drink gjord på gin, björnbärssockerlag, lime och bubbel.

Sen blev det förrätt. Vitlök- chili- och ostgratinerad baguette toppad med nyskalade räkor, regnbågsrom och charlottenlök.

Här en film på monteringen: https://www.instagram.com/reel/Cm4ZlZ9JktY/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Till varmrätt blev det nygrillad entrecote med hemmagjord bea och rostad örtpotatis.

Efterrätt skippade vi. Men det fanns godis! Och de som ville fick irländskt kaffe.

Såg självklart Grevinnan och betjänten. Faktiskt två gånger då vi även såg den länge versionen än den SVT visar varje nyår.

Vi sköt raketer lite då och då under kvällen. Smått före tolvslaget. Och rejäla just efter.

Vi hade så himla mysigt. Och tiden gick fort.

Hips vips var klockan halv två och gästerna åkte hem. Eftersom vi hållit undan disk hela kvällen så hade vi typ inget att städa undan. Vi kunde istället sikta mot sängen ganska direkt.

En fantastisk nyårsafton var slut. Välkommen 2023.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders Noren — Upp ↑