Vilken fantastisk (och lååång) julafton vi fick.
Vaknade vid nio och åt en mysig frukost med bland annat julskinka, nypressad apelsinjuice och saffransbulla.
Sen kryddade vi revbensspjällen med salt och chicken n’ steak och stängde in dom i järngrytan. 100⁰ och in i ugnen i 5½ timme.
Finns bara en handfull foton från hela dagen. Gjorde uppenbarligen annat än använde telefonen denna dag.
Bland annat så förberedde, förberedde och förberedde vi.
Skivade upp och la färdigt på uppläggningsfat, förberedde grönsaker, kokade en glace (måste spara receptet här:
2 dl teriyakisås
3 msk honung
2 msk riven färsk ingefära
1–2 vitlöksklyftor, fint rivna
1-2 tsk chili
1 tsk mangobalsamico
1 tsk sesamolja
Rökpaprika.
Den blev helt galet god på revbenen när dom ugnsstekt så dom knappt höll ihop. En stund i ugnen så glacen bubblade. Mums…)
Jag dukade även bordet innan det blev dags att hoppa in i duschen.
https://www.instagram.com/reel/DSrvSnoDIce/?igsh=MTZoMms4ZnZ1NzQ5Yw==
Till Kalle var alla tre redo för en stunds mys i soffan. Och direkt efter tog matlagningen vid.
Mina föräldrar anlände vid femtiden och vi blev kvar i köket hela tiden.
Tror ingen behövde gå hungrig från bordet.😉
Efter halv nio blev vi på tre igen. Och när köket såg ut som vanligt flyttade vi oss till vardagsrummet.
Nu hägrade klapphögen.
Vi satt uppe länge. Öppnade klappar. Tittade på innehållet. Och fixade med inkoppling av ny sub.
Klockan tickade och hann bli ungefär halv två på natten innan vi sa godnatt.
Helt magisk dag. 🤩🤩🤩
Så här säger ni