Mumsig kaviarlax

Gårdagens middag blev en ny variant av lax. En laxfile under kaviartäcke. Receptet är hämtat från ICA men i korta drag handlade det om att blanda CremeFraische med hackad rödlök, hackad dill och vanlig kaviar till en geggamojja som smetades över laxen. Och allra överst smulade man vanligt formbröd. Och så skjuts in i ugnen…

Jag hade även citronsaft och mycket peppar i kletet. Och så saltade vi fisken ganska ordentligt.

Vi serverade till nyupptagen potatis, Haricovertes och blandad plocksallad.

Insåg att detta är en jättebra bjudmat. Mums…

2 kommentarer

  1. Cia

    Svar: Ja det är inte så svårt men jag vill helst slippa förklara det i text… ring mig när du har tid. Jag är ju låst vid sängen mer eller mindre, så jag finns i närheten av min burk.

  2. Camilla

    Det lät jättegott. 🙂 Ska testas.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

© 2023

Tema av Anders NorenUpp ↑