Sida 1036 av 1640

Sommar sommar sommar…

Så här såg min bus ut i början på sommaren. Nu är han längre, har större fötter, är MYCKET brunare, har mycket längre hår och är  framförallt mycket ljusare. Dessutom har han en ny glugg – nummer sju. Om dryga tre veckor blir han åtta år. Om två veckor början han klass 2.

Och sommaren – den är nog dessvärre slut.

Idag blev det faktiskt shortsväder. Och jag har legat och slumrat i solstolen i bara trollor och BH. Men det är mer höst i luften än sommar. I morgon ska det bli än kyligare och på måndag… huu….Då ska det regna och vara 11 grader mitt på dagen. HÖST. Bara att hälsa välkommen. Dock inte HJÄRTLIGT dito.

Klippte gräsmattan idag – troligen sista gången för i år.Det var visserligen mest brunt för något vi INTE haft i sommar så är det regn. Men det lär väl komma nu i stället. Allt vi inte fått i sommar…

Vi har dock haft en suverän sommar. Varm, solig, skön, rolig, härlig, innehållsrik, ledig, aktiv, underbar, matglad och lite mer där till.

Söndag imorgon. Då ska vi packa ihop för att flytta ”hem”. Bus och svärmor blir dock kvar några dagar till….

(och för den som undrar kan jag upplysa om att Greklandsdagboken är färignedprintad på USB. Så nu när jag kommer hem till den stationära datorn tar fotoredigeringen av Grekbilderna vid. Och då kommer jag också börja lägga ut  – en dag i taget  – här på bloggen. I samma takt som jag tillverkar en ny fotobok…)

 

🙂

Okej.. här kommer fredagsmiddagen oxå

Det här inlägget gör jag inte alls för att äckla er.. (inte ett dugg, verkligen INTE) utan enbart för att ha kvar receptet på den modifierade såsen (jamen visst… eller hur????)

Förrätt:
Avokado, räkor, ishavssallad (med några korn rosépeppar), laxpate (färdigköpt), ishavsrom (med lite rödlök), baguette och citron.

Huvudrätt:
Dubbelpanerade Abborrefiléer (INTE självfiskade och svärmor har byxat dom), färskpotatis ned smör och rödlök och kallrörd sås med rom och ägg.

Och det var just såsen jag ville skriva ned för att ha kvar….

2½ dl turkisk yogurt
en halv hackad rödlök
en hackad nektarin (med skal)
två hackade hårdkokta ägg
sex-sju hackade räkor
ett knippe hackad dill
3 msk ishavsrom
lite pressad citron
salt
peppar

Rör ihop alla ingredienser. Servera till firren.

Och gissa vad… present-champisen passade GREAT.

Bus och jag är överens

Så här ska karuseller vara: (egna mobil-bilder)

Ytterligare en dag det (inte alls…) är synd om oss!!!

Har varit i Luleå. Ätit lunch på Thai, skaffat ny digitalbox till Lilla Gula (den gamla har pajjat, fast det har vi inte direkt saknat) samt åkt karuseller. Luleåkalaset pågår för fullt. Och på tivolidelen siktade bus snabbt in sig på dom värsta. Tur han är så lång som han är nu så det inte blir stopp i kassan….Och kan ni tänka er – hans mamma hakade på. 🙂

Stackars maken  – han fick jobba istället

Men han fick god middag sen (vilket får ett eget inlägg senare)

Länkar: Axels Nöjesfält, Extreeme, Luleå Kalaset
(och jag hade gärna sett The Poodles som spelade igår...)

Snart ett minne blott

Helgens nagelfärg. Svårt att få till den bra på bild men den är typ mörkt, mörkt blodröd. Eller vad man ska kalla den??? Den heter nåt med Ruby Red eller så….Vill jag minnas.

Tyvärr är detta ett minne blott, snart. Först och främst för att mitt suveräna överlack försvunnit på väg hem från Grekland.  (Och knalligt nagellack utan överlack funkar ju inte så länge…) Jag VET att jag packat ned nagelnecessären, men den är spårlöst borta. Men dessutom är det jobb som hägrar – på måndag. Och det är bara absolut första dagarna det funkar med så här långa naglar. När det blir fulla barngrupper som ska kläs på höstkläder (och sen vinterkläder), blöjor ska bytas och jag dessutom ska kunna spela gitarr till våra sångsamlingar så funkar det inte. *snyft*. Men, men… det blir ju sommar igen så… och under julen hinner jag ju odla liiite naglar i alla fall.

Torsdagsmiddag

Mamma och pappa var på middag igår. Och det är alltid lite kruxigt. Min mamma är nämligen väldigt allergisk så det gäller att tänka till.

Denna gång fick det bli Teriyakikycklingspett. Alltså helt enkelt kycklingfileér skurna i ”remsor” som är zick-zackat upp på (blötlagda) träsgrillspett, kryddade med grillkrydda och grillade (indirekt) på kolgrill, under lock, för att slutligen penslas med Teriyakisås. Lite extra kryddor i form av ”Chicken n’ Steak” på slutet och DONE!

Till det den rostade potatissalladen jag gjorde helgen som var. Vi smällde i oss ca 1½ kg kycklingfiléer på sex pers. Och många potatisar.

Efterrätten ser ni ovan. Vanlig citronfromage (ja, pulvervarianten) dekorerad med vinbär, hyvlad nougat och rivet skal av lime. (fast mamma fick inga vinbär på sin)

Alla verkade mätta efteråt!

(ikväll – fredag –  blir det färska abborrefiléer med ägg och romsås)
« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑