Full fart mot helg

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Mat och prat

Torsdag och fredag swishade förbi. Blåsigt. Men inte så kallt.

Torsdagkväll bjöd på ytterligare lite norrsken.

Syntes helt ok trots lite moln.

Fredag började både jag och maken tidigt. Och sen var jag trött hela dagen.

En kort promenad för att hämta bokade räkor samt komplettera demsamma med lite kallskuret.

På väg till Lilla Gula fyndade vi jord, gödsel och leka. Sex säckar för 100:- Vi köpte 12 säckar. Tur att sonen åkt till Lilla Gula redan på torsdag.

Rökta räkor till middag. Med vitlöksbröd, gravad lax och lite kallskuret.

Och Svenska Nyheter till ”efterrätt”.

Tråkdagar med fint väder

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Fy vilken trist tisdag. Men det var i alla fall fint väder.

Letade lingon på lunchrasten. Hittade bara gult.

Der räckte till var sin liten toast.

Här står pellisarna och väntar på våren. Den kommer. Snart…

Norrsken även denna kväll. Öppnade bara sovrumsfönstret och tog det här fotot:

Detta nära jobbet.

Onsdag åt maken surströmming med jobbet. Då ville sonen att vi skulle äta smörgåstårta.

Så fick det bli. Men först städade vi.

Födelsedagsmåndag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Värt att fira

Tillbaka i den riktiga vardagen. Och nu är det låååångt till nästa ledighet.

Måndag är ju alltid måndag. Men nu är den gjord.

Och sen fanns det ju en extra guldkant på just denna måndag.

Makens födelsedag.

Han stängde. Men vi hade styrt upp snabb middag så vi fick ändå tid att fira.

Årets första krabba. Sååå gott.

Det flaggades för kraftigt norrsken och jag var ut och kikade innan det blev riktigt mörkt.

Har sen sett bilder att det smällde till ordentligt framåt kvällen. Men jag var aldrig ut nåt mera. Vi gjorde istället ovanligt tidig kväll. Vilket var jätteskönt.

Söndag. Och summering

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset

Söndag. Jättefint ute även idag.

Sonen hade specialguidning i fortet. Vi städade. Och fixade med belysning för de växter som behöver extra tillskott under vinten. Och självklart var vi ute också.

Plockade aroniabär innan hemfärd. Inte så goda. Men ska visst smaka bättre efter dom varit i frysen. Dessutom är dom visst supernyttiga!

Så bums in i frysen.

Hemma hann vi fixa bort sommaren och ta fram höst på balkongen.

Pellisarna på vintervila. Alla textilier bortplockade. Och lite mysljus fram istället.

Te i soffan efter middag. Och första avsnittet av The Rookie s7.

Kan inte annat än summera två veckors höstledigt som toppen.

Mycket sol. (Och en del regn) Massa utevistelse. Höstfix i lugn och ro i härligt väder. Bakat. Lagat massa mat. Sett film. Haft hotellmys. Bästa restaurangmaten ever. Bastat. Haft middagsgäster. Plockat äpplen. Och tagit hand om alla dito. Plockat bär. Shoppat. Sett norrsken. Läst böcker. Lyssnat på musik. Tränat.

Och mått så himla gott!🥰❤️🤩

Nu är det bara ta tag i vardagen igen. Tyvärr! 😮‍💨

Toppenlördag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Halv elva på förmiddagen var vi i full gång med middagen.

Vid elvatiden var maten i ugnen.

Chilifingrar och linsisättning är dock en dålig kombo. (Att jag aldrig lär mig)

Och vi gick ut. Först promenad.

Kanonväder. +13,9⁰ och sol.

Vi grillade korv till lunch.

Sen tog vi bort resten av barren.

Lämnade löven. Dom har långt i från ramlat ned färdigt så det tar vi senare.

Det fina vädret lockade ut oss på en till promenad, då vi passade på att sopsortera.

Solen dalade och vi gick in.

När högreven stekts drygt åtta timmar i 100⁰ tog vi fram grytan. Kötet delades och sen fick det puttra på plattan till rätt koncistens, en dryg timme till.

Sen slutfix. Lök, vitlök, chili, tomater, pasta och mozarella.

Wow vilken ragu genovese❤️🥰🤩

Tvätt, barr och pizza

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Linda bakar, Mat och prat

En fixardag.

Byte av sommartäcken till vinterdito. Och då passade vi ju på att tvätta, vädra, dammsuga och bädda rent.

Och så tog vi hand om en (bråk)del av alla miljarders barr.

Massa högar. Och då är ändå bara en liten del av gården räfsad.

Denna kväll blev det pizza. Det fanns surdeg för 25:- på Maxi-kalaset och det kunde vi ju inte motstå.

En med rostas.

Och en med mozarella och prosciutto.

Helt perfekta.

Säsongspremiär för Svenska Nyheter. Inget toppavsnitt. Men kul att det är igång igen.

Luleå igen

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Shopping, Ungen

Fick en inköpslista med diverse elprylar (för att dra om el i garaget). Och eftersom vi pysslat (nästan) färdigt på gården åkte vi till Luleå.

Och förutom elkabel, kopplingsdosor och vägguttag så fick vi ääääntligen tag i briketter från Biltema. Det har varit slut hela sommaren. Och vi öppnade sista påsen nu i veckan, så det behövdes verkligheten fyllas på.

Sen hade Ica Maxi 20-års-jubileum så vi hade en lista med massa trevliga jubileumspriser att plocka upp.

Tillbaka i Lilla Gula redan före fyra så vi hann en ordentligt promenad innan middagsfix.

Superfint ute. Sol och +17,5⁰.

Sonen var en sväng upp till Raggdynan och tog dessa foton.

Till middag entrecôte med ugnsrostad potatis, vita bönor och haricots verts blandat med en harissaröra.

Norrskenet visade sig. Svagt.

Inte mycket att skryta med.

Men sen, när vi lagt oss, var sonen ut och tog dessa foton.

Bort med sommaren. Fram med vintern.

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Så kom första frostnatten.

Termometern visade -0,0⁰ som kallast under morgonen. Men den är ju placerad nära husväggen så det fanns ställen på gården där frosten låg kvar fortfarande klockan 9.

Sen fick vi fantastiskt onsdagsväder. Strålande sol. Visserligen bara drygt +10⁰. Men solen gjorde sitt jobb bra.

Efter en promenad tillbringade vi resten av dagen utomhus på gården.

Plockade bort sommaren. Och tog fram vintern.

Betade av listan med höstfix allt eftersom och innan vi gick in hade vi bockat av nästan allt.

Till och med såpat altan och bro.

Känns som en ynnest att få göra detta under ledighet (och inte klämma in det en helg). Att det dessutom få arbeta i kanonväder gör det ju ännu roligare.

Grillade fisk till middag; lax, torsk, tonfisk och scampi. Grekisk sallad, bröd och aioli till detta.

Bastu, middag och norrsken

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Linda bakar, Mat och prat

Tisdagen slutade just efter midnatt med duellen mellan Christersson/Andersson i Aktuellt.

Och med lite norrsken.

Dagen började annars med bastuinbjudan. Tänkte att: då cyklar vi. Det är ju sol. Men solen till trots var det svinkallt. Tokblåsigt och inte många grader. 10 km – enkel väg – kändes inte alls lockande. Speciellt inte efter en varm bastu. Det blev bil.

(Och då hann jag experimentera lite innan vi åkte. Äppelskivor i knäck.)

Skönt med bastu. Det var ganska länge sen.

Tillbaka i Gula Huset började vi med kvällens middagsförberedelser. Allt för att sen kunna jobba kock-tv-mässigt när det var dags. Vi hade nämligen gäster.

Förrätt: Havstallrik med gravad lax, nyskalade räkor, Kalixlöjrom, ugnsrostad baguette samt nyvispad chiliaioli.

Huvudrätt: Cannelloni, fylld med nöt- och chorizofärs.

Till kaffet: Rulltårta fylld med hemkokad äppelmos och dito vaniljkräm.

(Det var hit dom knäckdoppade äppelskivorna skulle. Tyvärr hade ju knäcken smält av äppelskivornas fukt)

Jösses så probbmätta vi blev!

Idag har vi noll planer. Förutom att jag måste dammsuga.

Träning, bakning, grillning och klick

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat, Resefunderingar

Grått. Och inte så varmt. Men inget regn. Det fick bli en promenad. Och när man rörde sig var det skönt.

Riktigt god restlunch. Stekskyn/buljongen som samlades i långpannan när vi gjorde grekisk citronkyckling fick bli grunden till en soppa. I med lök, chili, broccoli och även överblivna potatisen från ovan nämnda middag. Sen toppade vi med vanliga köpesköttbullar från frysen.

Plockade en näve jordgubbar. Wow liksom. 22 september.

Sen råkade jag klicka lite…🫣

Bara börja nedräkningen. Nästa höst ska vi inte bli utan!!

Efter lunch åkte jag och maken till Kalix. Dom annonserade om krabba på Coop. Men det fanns ju ingen! Som tur är hade vi ett gäng småärenden så det blev ändå en lyckad sväng.

Och årets rosa band hade kommit.

Tillbaka i Lilla Gula började maken och sonen se en film. Jag kikade med ett öga samtidigt som jag tränade.

Avvek sen från filmen eftersom jag kom på att jag skulle baka. Nåt gott till kaffet på tisdag (då vi har middagsgäster).

Efter bak och dusch middag.

Grillade kottisar och dito kycklingvingar. Och hemmagjorda strips. Salladen toppad med jordgubbarna från förmiddagen.

Sist Aktuellt via SVT-play (eftersom middagen drog ut på tiden och vi missade det!)

Rulla till toppen