Sida 8 av 1640

Vikarierande guide

Så mysig lördag.

Kanonväder. Drygt +25⁰. Det uppskattas.🌞🤩

Började morgonen med att städa och sen en promenad. (Hittade inte bara ett utan två fyrklöver.)

Och efter en snabblunch gjorde jag mig redo för något jag aldrig gjort förut.

Mot Siknäsfortet. (Så långt inget nytt)

Där behövdes en vikarieguide då sonen skulle ta sig an ett gäng finska journalister och ingen av de övriga som brukar hoppa in hade möjlighet att komma ta hand om vanliga besökare.

Jag har visserlige sprungit fortet upp och ned hur många gånger som helst, men aldrig giudat betalande besökande. Läskigt…🫨🫣

Första turen var jag duktigt nervös. Hade stödhjälp i telefonen, men behövde den mest för att kolla så jag inte glömde nåt rum.

Lyckades gå en trappa för långt ned inne i fortet och fick kasta om ordningen. Men det gick bra det också.👍🏻

Otroligt intresserad grupp så jag hann med nöd och näppe bli klar på en timme för att hinna ta mig an nästa gäng.

Och nu flöt det nästan av sig själv. Även denna grupp var otroligt intresserade och frågade massor. Mycket impad av barnens kloka reflektioner och undringar.

Sen stängde fortet. Jag och maken åkte hem, pustade ut och vattnade. En stund senare kom sonen cyklande.

Grillade kycklingspett penslade med teriyaki, sriracha och chickn’and steake.

Till det en ljummen potatissallad gjord av ugnsrostad potatis, grillad paprika och grillad rödlök. Sen blandat med en röra av ca 1 dl cremefraishe, 1 msk chilisenap, hackad gräslök, salt och peppar.

Mycket lyckad kombo.

Sist ett avsnitt Konflikt.

Magiskt väder

Weeee… +24⁰ och inte ett moln.

🌞☀️🌞🌡

Utomhus mest hela dagen.

Körde repris på torsdagens lunch.

Sallad med melon och fetaost.

Kröp runt på knä och rensade ogräs.

Borde kanske ha knäskydd?🤔

Fick ett ryck och kokade svartvinbärsgele. Kommer behöva ett par teskedar av den ingredienser inom kort och vi har ingen. Däremot hade vi ½ kilo svarta vinbär i frysen. Så nu har vi gele.😋

Medan kvällens middag blev klar i ugnen satt vi på altan och snacksade.

Sen soutzokakia (grekiska köttbullar).

Började se Meg 2.

Men den var så usel så vi gav upp efter 40 minuter. Usch!

Sommardag

Äntligen riktigt bra väder. Helt molnfritt hela dagen och en temp som orkade upp till +22⁰.

Började morgonen med att tömma alla sängar och tvätta. Perfekt torkväder.

På väg hem efter promenaden köpte vi med oss vattenmelon.

Sen blev det sallad med fetaost till lunch.

Tog ett ogräsrensarryck och hann med både jordgubbar och några träd.

Gillar när det är symetri och raka rena linjer. (Fortsättning följer idag fredag)

Glass och ryggläge på gräsmattan innan sonen kom hemcyklandes. Hann ville ha sällskap tillbaka till fortet – med bil – eftersom han skulle och hämta bullar på ICA och köra upp dom till frysen där.

Jag hängde på.

Hann bädda rent innan middagen.

Grillad lax med salviastekt gnocchi.

Så gott. Så enkelt.

Sen såg vi första delen av den finska serien Konflikt.

Helt klart nåt vi måste kika vidare på.

Testat iberico

Inget på agendan och halvbra väder. Då bestämde vi oss för att åka till Luleå.

Kanske det var dit även denna fyrbening skulle när han sprang efter E4:an (på fel sida om viltstängslet).

Hade en liten lapp med ärenden och betade av punkt efter punkt väldigt effektivt.

Och så åt vi lunch från en Thaivagn.

Avslutade dagen med att inhandla något vi innan denna dag ännu aldrig testat.

Ibericogris.

Nu blev det tomahawk.

Har velat testa iberico länge men det har liksom inte blivit. Hur stor skillnad kan det vara på en gris liksom…???🤔

Nu vet vi!

Och det kommer garanterat hamna på grillen fler gånger. Magiskt mör och god.🤩🐷😍

Rostade tomater med citronolja och timjan samt gjorde typ pommes och en supergod pepparsås till.

(Och så grillade vi även lammkorv)

Blåsigt värre

Rejält blåsigt. Men ganska mycket sol. Vi siktade mot promenad i skogen.

Först ville vi kolla in den gigantiska faunaövergången över E4:n som tagit flera år att färdigställa.

Helt enorm. Tillräckligt bred och stadig för att stora flockar av T-rex ska kunna passera. 🦖🦖🦖🦖Samtidigt.🫨

Sen fortsatte vi genom skogen. Målet var Raggdynan (berg) och ett gäng kordinater där det finns rester av gammal militär aktivitet. Nu blev det dessvärre fel väg och vi hammade på baksidan av berget och det enda militära vi stötte på var ett gäng stridsvagnshinder.

Får göra ett nytt försök med annan startpunkt en annan dag. Två timmar i skogen fick räcka. Vi behövde lunch.

På tillbakavägen hittade jag ett område med Jungfru Maria nycklar. Så vacker. 🤩

Hade gärna fått växa hos oss.

Efter lunch gick jag och maken ut igen. Jätteblåsigt. Men vi hade massa sopsortering så vi tog hand om det… och sen blev det 1½ mera promenad.

Gjorde ett försök att sitta på altanen men det var inget skönt i halvstormen.

Lågtempade/grillade ribs till middag. Perfekt.

Och så gjorde jag en ny reel åt Siknäsfortet.

https://www.instagram.com/reel/DL1wyuTi1Kd/?igsh=MWh0dG1jdHY3MW5iNQ==

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑