Först knappt kallgrader så det går att göra islyktor ens. Varmt på natten och ännu varmare på dagarna…. Och sen – plötsligt – minus sjutton när man kliver upp på morgonen. jBrrrr… det hoppas jag INTE är ihållande
Sida 972 av 1624
Får man börja längta nu? Nu när alla helgerna dessvärre är över och det blir oxveckor i massor innan påsk. Tolv tror jag.. eller blir det elva?
Känns tungt. Och även om ljuset så sakterliga (eller det går faktiskt ganska fort) börjat återvända så känns det grymt länge till valborgs när snön börjar vara borta här.
Nåja… förhoppningsvis får vi massor med härliga vårvinterdagar – med gnistrande snökristaller i solgass, på skidor, med kaffe på altanen med fårskinn under rumpan och med solbrillorna på näsan.
Fast det där med att åka skidor på isen verkar utebli.. det är ännu ingen is på älven. Och på havet är det flövatten så man inte kan beträda. Läskigt… får nog bli skogen den här våren…
Så här såg det ut när jag gjorde sushi igår… jag fick – oväntat – lite hjälp. Busungen älskar mina sushi. Han påstår till och med att dom ät bättre än dom man äter på restaurang. Så nu ville han också lära sig… lite i alla fall…
Gott blev det även denna gång. Gjorde sushi av nästan åtta dl kokt ris (ca 4 dl okokt) och vi smällde i oss alltihopet på fyra pers. Mums…
Sov tokigt länge på morgon. Så vi har liksom bara svalt frukosten. Men trots det har jag redan hunnit börja fixa med middagen. Det ska nämligen bli sushi. Och eftersom vi ev. tänkte oss i väg en sväng i eftermiddag så gör jag bort att fixa riset – det tar ju sin lilla tid. Då behöver vi inte stressa hem. För att göra själva rullarna går ju fort.
Vad ska ni hitta på en trettondag som denna?
Bilden ovan är inte från när jag gjort sushi utan från sushirestaurangen på Arlanda, när vi var där i november.
Och helger kan man inte få för många av.
Massa godmat planerat för dagarna tre – med start idag. (förvånade ni blir va?)
Det gäller ju att njuta av tillvaron… är det inte så!
Följ mig på bloglovin. Klicka på plusset
Så här säger ni