Både jag och maken jobbade sent idag. Men middag ville vi ju ändå ha. Helst god sådan. Så därför rörde vi ihop detta:
Purjolök och cocktailtomater fick fräsa i olivolja och lite smör. Sen hällde vi på en halv burk Philadelphiaost – vitlök och örter. Det fick smälta ihop lite. Och så i med kräftrumpor från en burk kräftstjärtar i lag. Lite av lagen fick också följa med. När det blivit varmt serverade vi till färsk pasta. Och vitlöksbröd…
Och det smakade hur bra som helst. Bara så ni vet…
Alltså såna här recept vill jag ha massor av, lätta och goda ja precis som det ska vara i veckorna när tiden inte riktigt finns till långkok!
SÅ tusen tack, tar gärna emot fler tips 🙂
Hur gott som helst och framför allt enkelt!!!
Mmm brukar ibland göra en pastasås med kräftstjärtar och chili… ruskigt gott.