Sista oktober. Halloween. Höstlov.
Otroligt lugnt på jobbet. Och dessutom slutade både jag och maken klockan två.
En snabb sväng för att hämta några paket, 5 kg räkor och kompletteringshandla innan vi åkte till Lilla Gula.
Tände upp och hann mysa i soffan en stund innan vi fixade middag.
Först en GT med blodgrape.
Sen en fantastisk asiatisk laxtartar.
Regnbågslax, riven ingefära, sriracha, sesamolja, gräs– och charlottenlök, salt och peppar.
Och vid servering en nyvispad sojamajonäs och koriander. Alltså!!!! Kan vara det godaste vi någonsin gjort.
Sen blev det grillad oxfilé med rostad potatis, nyslagen bea (sista gången för säsongen jag kunde plocka in dragon från trädgården???). Och blandad sallad med havtorn.
Också galet gott. Och perfekt grillat.
Så här säger ni