Dag: 11 mars 2023

Blåmusslor med chili och fänkål

11 mars 2023 / / Inga kommentarer

Blåmusslor med chili och fänkål.


1 kg blåmusslor (frysta går bra)
25 g smör
2 charlottenlökar
2 vitlöksklyftor
½ fänkål
1 chili
2 msk tomatpuré
1 fiskbuljongtärning
2 dl vitt vin
2 dl grädde
1 kruka persilja

Fräs hackad lök, chili och fänkål. Tillsätt tomatpuré och buljongtärning. I med musslor och vin. Koka några minuter – till musslorna är klara. Fiska upp musslorna. Häll i grädde. Låt reducera. Lägg tillbaka musslorna. Klipp i persilja. Servera med gott bröd.

Reel här:

https://www.instagram.com/reel/Cpn1DfSKMLA/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Plätt-lätt! Och sjukt gott!

Fredag med musslor

11 mars 2023 / / Inga kommentarer

Jag stängde på jobbet denna fredag. Det innebar att jag hann ett tabatapass på morgonen. Samt frukost framför nyhetsmorgon.

Galet lugn fredag. I princip alla barn var lediga.

Riktigt skönt ute. Och vid lunchtid såg vi även solen på vår promenad.

Hela familjen slutade relativt sent. Dessutom visste vi att huset skulle vara rejält kallt så vi gjorde bort att duscha hemma i lägenheten allt eftersom vi kom hem.

Sen Lilla Gula. Mycket riktigt var det svalt inomhus. +13⁰ i vårt sovrum. Men med oljeeldning gick det fort att få upp värmen.

Medan huset blev mysigt lagade vi musslor.

Se här:

https://www.instagram.com/reel/Cpn1DfSKMLA/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Lägger receptet i eget inlägg så jag hittar det lätt. För det här kommer vi laga igen.

Svenska Nyheter med Messiah Hellberg och lite godis innan John Blund ropade.

© 2024

Tema av Anders Noren — Upp ↑