…innan jag kan göra det skylten tipsar om…
Författare: Candygirl (Sida 1086 av 1644)
Åh det är ljuvligt när ljuset återvänder…
Tänk – nu är det ljust när klockan väcker mig på morgonen. Och solen går inte ned förrän vid halvfemsnåret på eftermiddagen.
Och redan nästa måndag har den ljusa tiden på dagen ökat med hela 58 minuter. Det går fort nu…
Ok… nu ser golvet i rummet nedanför trappan i Lilla Gula Huset än värre ut än tidigare.
Maken och hans morbror har bilat upp golvet för att kolla hur det ser ut där det nya röret – i plast- ska sättas fast. Och då upptäckte dom att den var en spricka i det gamla röret. Vilket förvandlades till ett stort hål då dom började plocka bort bitar av betonggolvet. Så nu är vi utan toa i Lilla Gula Huset. Avloppsröret måste ju – naturligvis – först lagas innan vi kan spola i toan på övervåningen igen.
Dessutom luktar hela rummet numera BAJS. Och det slipper vi ju gärna.
Vad var nu det här då?
Jo det är helt enkelt ett foto av det här:
Som blev en mycket smarrig efterrätt med blåbär (som synes) och whisky… mums…
Och här är receptet – från ICA – alltså inget jag kommit på själv.
- 2 dl blåbär + till garnering
- 5 äggulor
- 1 1/2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 msk Mackmyra whisky (eller annan whisky)
- 3 dl vispgrädde
- 25 g smör
- 5 digestivekex
- 3/4-1 tsk hel kardemumma
Vispa äggulor, socker och vaniljsocker poröst.
Tillsätt whisky och blåbär.
Vispa grädden fast och vänd ner whiskyblåbären i den.
Häll upp i en form.
Ställ i frysen minst 6 timmar.
Sätt ugnen på 175° C.
Smält smöret.
Smula/krossa digestivekexen fint.
Stöt kardemumman i en mortel.
Blanda smör, kexsmulor och kardemumma.
Strö ut på en plåt med bakplåtspapper.
Ta fram glassen och ställ i kylen ca 30 minuter före servering.
Servera glassen med det rostade strösslet och gärna blåbärssås.
Garnera med blåbär och gärna en myntakvist.
Rekommenderas skarpt. Och jag kommer testa att göra med andra smaker.. funderar på hjortron och cognac… mmm…
Och det här föreställer vadå?
Följ mig på bloglovin. Klicka på plusset
Så här säger ni